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從“茶馬古道”到臺(tái)灣合歡山——“網(wǎng)紅”老羅千里訪茶記

2018年09月17日 13:08:00來源:新華網(wǎng)

  “登上合歡山,在海拔超過2000米的一處茶園漫步,遇到談得來的臺(tái)灣茶農(nóng),我心裏覺得特別感動(dòng)?!保玻埃保改晔⑾?,大陸“網(wǎng)紅”茶人老羅用了一週時(shí)間跋涉超過1000公里,在臺(tái)灣島內(nèi)“訪茶”。

  這是大陸個(gè)人赴臺(tái)旅遊開放後,老羅第二次到臺(tái)灣,兩次到訪相隔數(shù)年,主題都是兩岸茶文化的實(shí)地交流。

  老羅本名羅軍,因?yàn)樵诖箨憻衢T的手機(jī)客戶端“喜馬拉雅FM”上主持一檔“老羅説茶”節(jié)目,結(jié)識(shí)了眾多茶友,活躍“粉絲”數(shù)萬,點(diǎn)擊播放量達(dá)數(shù)百萬。

  老羅早年曾在上海運(yùn)營(yíng)近10家“茶香書香”門店,如今將重心轉(zhuǎn)向茶的調(diào)查和研究。

  老羅訪茶的足跡最早可以追溯到十多年前的茶馬古道。當(dāng)時(shí),他跟著多名茶葉行家走進(jìn)了雲(yún)南等地的山野鄉(xiāng)間,遍訪普洱茶的主要産地。那時(shí)積累的經(jīng)驗(yàn),也令他更加堅(jiān)定了持續(xù)訪茶的決心和信心。

  2018年以來,老羅對(duì)海峽兩岸多個(gè)茶葉産區(qū)進(jìn)行了走訪,觀察不同産區(qū)茶葉特色品種的特性,遇到讓他“愛不釋口”的茶,他就少量採(cǎi)購(gòu)與茶友和專家分享品鑒。

  “在中國(guó)茶的完整圖譜裏,一定少不了臺(tái)灣茶?!崩狭_説,“訪茶歸來,我們先歸納出了多個(gè)特色品種,其中包括奇萊山、梨山等地的高山烏龍茶,讓我最難忘的則是合歡山烏龍茶?!?。

  老羅千里迢迢到臺(tái)灣,對(duì)合歡山的烏龍茶唸唸不忘。老羅此行訪茶到達(dá)合歡山時(shí),一處高山茶場(chǎng)的主人林先生攜夫人,特意驅(qū)車數(shù)小時(shí)從臺(tái)北市南下來與他匯合。

  老羅回憶,林先生70多歲,從前做地板生意,而今卻“回歸”鄉(xiāng)土,種茶為樂。

  “都説‘酒逢知己千杯少’,我們則是兩岸‘茶逢知己’,一見如故,我被他的熱情和執(zhí)著打動(dòng),看著一片片連綿起伏的高山茶園,心潮澎湃?!崩狭_説。

  激勵(lì)老羅執(zhí)著于歸納整理中國(guó)茶品種與特色的,還有一個(gè)因素,就是如今兩岸茶文化的變化。

  老羅認(rèn)為,在海峽兩岸的“90後”甚至更年輕的人群中,傳統(tǒng)的功夫茶文化正在被快速消費(fèi)所取代?!爱?dāng)喝茶只是為了快速飲用,而不是為了慢節(jié)奏的生活,那麼茶也被賦予新的文化意義?!崩狭_説。

  近年來,老羅和他的團(tuán)隊(duì)也開始關(guān)注臺(tái)灣概念的“調(diào)味茶”“冷泡茶”“手搖茶”等,其中有相當(dāng)一部分是十多年前從臺(tái)灣傳播進(jìn)入大陸的,大陸也有“喜茶”等新品牌。他認(rèn)為,這都是未來茶消費(fèi)者的“藍(lán)?!?。

  “既然兩岸年輕人願(yuàn)意認(rèn)知這些快消品,兩岸茶人也應(yīng)當(dāng)關(guān)注他們的細(xì)分需求?!崩狭_説。

  老羅給自己設(shè)定的“小目標(biāo)”是,先集齊108種具有真正代表性的當(dāng)代中國(guó)茶品種,從茶的香氣到茶的化學(xué)構(gòu)成等進(jìn)行一一解讀,而更遠(yuǎn)的目標(biāo)是要推廣中國(guó)茶的獨(dú)特審美。

  “相信,中國(guó)的茶飲料和茶文化,有朝一日會(huì)比西方的葡萄酒産品及文化更加流行和普及,大陸和臺(tái)灣可以攜手大有作為。”他説。(記者許曉青 黃揚(yáng) 任垚媞)

[責(zé)任編輯:馬一娜]

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