2016年05月27日 07:51:00 來源：福州晚報
“再過幾天，我在福州的第一家店就要開業(yè)了?！迸_灣青年楊振琦説。昨日下午，他從臺江萬達(dá)正在裝修的店裏，回到位於二環(huán)路荷澤小區(qū)的優(yōu)家青年創(chuàng)業(yè)社區(qū)，回家後他向記者聊起自己的創(chuàng)業(yè)故事。
楊振琦的家族在餐飲業(yè)打拼多年，連鎖餐廳開了157家。他像家人一樣投身餐飲業(yè)，並把目光投向大陸。經(jīng)朋友介紹，今年3月1日，他入住優(yōu)家青年創(chuàng)業(yè)社區(qū)，成了一名家友?！拔以谶@裡交到很多朋友，得到很多資源，連生活都有人照顧，真的像在家裏一樣?！睏钫耒h。
他想把家族連鎖餐廳“一點(diǎn)味餐飲”開到福州來。他的第一家店選擇開在臺江萬達(dá)，已經(jīng)租下50平方米的店面進(jìn)行裝修。“我們每個門店廚房實(shí)現(xiàn)無油煙無明火，一人可操作，10秒可出餐，可預(yù)訂萬份。食材全部由中央廚房配送，保證口味統(tǒng)一、品質(zhì)可控。食材全部真空包裝，只需要沸水加熱就可以食用。開業(yè)之後，我們會把外賣作為重點(diǎn)，服務(wù)福州的上班族?！?/p>
楊振琦的餐飲店有什麼特點(diǎn)呢？“招牌滷肉飯是臺灣特色美食，配方是我媽媽研發(fā)的，我爸爸把它實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；！彼媱澰诟Ｖ蓍_五六家連鎖店和若干個配送點(diǎn)，然後把連鎖店開到廈門去。
同樣來到福州築夢的臺灣青年大冶川，4月和妻子一起入住優(yōu)家?！拔胰ミ^很多地方，見過不少青年創(chuàng)業(yè)社區(qū)，覺得太浮躁，經(jīng)過比較才選擇了福州優(yōu)家?！贝笠贝ㄕh，妻子是南寧人，福州距離臺灣和南寧都不遠(yuǎn)，更讓夫妻倆喜歡的是福州的文化積澱，“福州是一座溫潤的老城，是有福之州，對臺灣青年創(chuàng)業(yè)的扶持力度比較大，創(chuàng)業(yè)環(huán)境也比較好。”
學(xué)習(xí)建築設(shè)計的大冶川旅居海外多年，去過美國、日本、新加坡、加拿大、紐西蘭等國，期望改變大陸的鄉(xiāng)村面貌。今年他在福州開設(shè)了“大冶川夯土
