“2018北京特色周”1日在臺(tái)灣高雄熱鬧登場(chǎng)，本次活動(dòng)以“小吃大師迎賓酒 三山五園皇家遊”為主題，由“海淀三山五園文化巡展”“北京小吃街”“京臺(tái)廚藝交流賽”三部分組成。

　　當(dāng)天上午開幕的“海淀三山五園文化巡展”分“歷史滄殤”“萬園之園”“月上西洋樓”“乾隆大業(yè)”等展區(qū)，共展出雕塑、攝影、繪畫等藝術(shù)品和文物逾百件，集中展現(xiàn)了清代皇家園林風(fēng)貌。

　　“三山五園”是清代皇家園林為代表的各歷史時(shí)期文化遺産的統(tǒng)稱?！叭健笔侵赶闵?、玉泉山、萬壽山，“五園”指香山靜宜園、玉泉山靜明園、萬壽山頤和園、圓明園、暢春園。

　　北京市海澱區(qū)文化發(fā)展促進(jìn)中心主任葉亮清在展覽開幕式上表示，“三山五園”包含園林、建築、歷史、宗教等文化，是中華文化的集大成者，歡迎臺(tái)灣民眾在觀展之餘，到北京實(shí)地走走看看。臺(tái)灣中華海峽兩岸企業(yè)交流協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)陳堂立表示，希望通過展覽讓更多臺(tái)灣民眾了解歷史文化及其價(jià)值。

　　當(dāng)天下午，“北京小吃街”活動(dòng)在高雄香蕉碼頭開幕。小吃街由30個(gè)美食攤位和1個(gè)演出平臺(tái)組成，來自島內(nèi)各地的臺(tái)灣民眾興致勃勃地品味慶豐包子、護(hù)國(guó)寺小吃、便宜坊烤鴨等北京特色傳統(tǒng)美食以及紅星二鍋頭酒、燕京啤酒等，感受獨(dú)特的京味飲食特色。主辦方還安排了相聲、京劇、民族器樂合奏等十幾個(gè)文藝節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)演出。

　　據(jù)介紹，北京特色週期間，還將舉辦“京臺(tái)廚藝交流賽”?；顒?dòng)設(shè)置了京臺(tái)廚藝大賽、慈善餐義賣、大師餐桌菜品嘗、大師教觀眾做菜四個(gè)環(huán)節(jié)，並準(zhǔn)備了6桌慈善義賣菜，義賣所得款項(xiàng)將捐獻(xiàn)給高雄生活貧困的工人家庭。

　　自2011年元宵節(jié)期間首次舉辦以來，北京特色周已成功舉辦過六屆，逐步發(fā)展成京臺(tái)兩地民間交流的品牌項(xiàng)目。本屆特色周由北京海峽兩岸民間交流促進(jìn)會(huì)、北京市海澱區(qū)文化發(fā)展促進(jìn)中心、臺(tái)灣中華海峽兩岸企業(yè)交流協(xié)會(huì)、臺(tái)灣餐飲産業(yè)工會(huì)等共同主辦。 （記者 吳亞明、孫立極)