福建、浙江、山東、湖南、河北等多地的明膠企業(yè)使用工業(yè)垃圾皮作為主要原料，生産所謂的藥用明膠或食用明膠，部分流向雅客、金冠、蠟筆小新等知名食品廠。此事經(jīng)央視曝光後，引發(fā)市民關(guān)注。記者15日採(cǎi)訪了解到，我省相關(guān)部門(mén)已介入調(diào)查。涉事的雅客、金冠、蠟筆小新的QQ糖、軟糖等部分産品在我市有售，但比較少見(jiàn)，超市方面稱(chēng)尚未接到相關(guān)通知，一旦接到通知，將立刻下架封存。

　　市場(chǎng)少見(jiàn)涉事軟糖

　　央視的報(bào)道説，為降低成本，一些規(guī)模較大的明膠企業(yè)從製革廠大量採(cǎi)購(gòu)已經(jīng)被工業(yè)鹽、硫化鹼、石灰、純鹼、脫脂劑等多種工業(yè)原料污染的垃圾原料生産所謂的食用明膠，流向雅客、金冠、蠟筆小新這些大型糖果廠，按照5%~7%的比例進(jìn)行添加，混合其他糖果原料，經(jīng)過(guò)熬製、成型、冷卻，搖身一變，便成了看上去鮮美可口的QQ糖、橡皮糖等凝膠型軟糖。

　　15日下午，記者走訪了永輝、新華都、家樂(lè)福、麥德龍等多家超市以及一些街頭商店，發(fā)現(xiàn)雅客、金冠在售的糖果多為硬糖，只有個(gè)別商家有銷(xiāo)售雅客軟糖和蠟筆小新果凍産品。在新華都大景城店和永輝金祥店等超市，記者均沒(méi)有找到相關(guān)産品，工作人員明確回答“都沒(méi)有賣(mài)”?！澳壳吧形唇拥酵ㄖ坏┙拥酵ㄖ覀儠?huì)立刻著手處理?！币恍┏邢嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

　　記者15日也電話聯(lián)繫了雅客、金冠兩家食品公司。雅客方面稱(chēng)，他們的原料都有經(jīng)過(guò)部門(mén)檢驗(yàn)，目前已經(jīng)封存明膠原料，而金冠公司則不予回應(yīng)?！罢憬卫_(dá)明膠公司確實(shí)是我們的供貨商之一，不過(guò)該公司只提供很少的一部分原料?！毖趴褪称饭巨k公室負(fù)責(zé)人稱(chēng)，公司檢驗(yàn)過(guò)嘉利達(dá)公司資質(zhì)，也要求他們提供明膠的質(zhì)檢報(bào)告，生産的糖果也都有質(zhì)檢部門(mén)的合格報(bào)告。目前，公司已經(jīng)封存了廠內(nèi)嘉利達(dá)明膠原料，並努力追回相關(guān)批次産品，準(zhǔn)備配合監(jiān)管部門(mén)進(jìn)一步調(diào)查。

　　全省將開(kāi)展排查整治

　　對(duì)於被央視曝光的福建三銘膠業(yè)有限公司，記者15日下午聯(lián)繫了省食品藥品監(jiān)督管理局，相關(guān)工作人員表示省藥監(jiān)局已介入調(diào)查，目前正在該企業(yè)作進(jìn)一步核實(shí)。

　　記者獲悉，為規(guī)範(fàn)食用明膠和工業(yè)明膠的使用，全省將在生産、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開(kāi)展明膠品質(zhì)安全風(fēng)險(xiǎn)排查整治，以嚴(yán)厲打擊制售不合格食用明膠和使用工業(yè)明膠加工食品等違法行為。

　　省食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，排查將重點(diǎn)檢查企業(yè)食用明膠來(lái)源、進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證、使用登記等主體責(zé)任落實(shí)情況，並對(duì)企業(yè)生産經(jīng)營(yíng)的食用明膠産品，及使用明膠加工的食品開(kāi)展監(jiān)督抽檢。

　　據(jù)了解，目前對(duì)於明膠的使用有嚴(yán)格的“五嚴(yán)禁”，即嚴(yán)禁使用來(lái)源不明或不合格原輔料生産的食用明膠，嚴(yán)禁使用工業(yè)明膠或非法原料生産的食用明膠，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)、使用無(wú)證企業(yè)生産的食用明膠，嚴(yán)禁以工業(yè)明膠冒充食用明膠進(jìn)行銷(xiāo)售，嚴(yán)禁使用工業(yè)明膠和問(wèn)題明膠生産加工食品。有關(guān)部門(mén)表示，排查期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的企業(yè)將被要求停止生産、封存問(wèn)題産品，必要時(shí)吊銷(xiāo)企業(yè)生産經(jīng)營(yíng)許可證，對(duì)涉嫌犯罪的企業(yè)將移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。