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“品質(zhì)門”襲張裕 葡萄酒農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)缺失

時間:2012-08-13 08:43   來源:經(jīng)濟參考報

  據(jù)報道,有媒體將三家國內(nèi)葡萄酒上市公司的十款葡萄酒産品送經(jīng)國家食品品質(zhì)監(jiān)督檢驗中心檢測後,各款葡萄酒均檢出多菌靈或甲霜靈農(nóng)藥殘留。其中,張裕葡萄酒殘留值超過另外兩家。多菌靈為美國禁用的農(nóng)藥,具有導(dǎo)致肝癌的風(fēng)險。上述消息在市場上引起了極大震動,根據(jù)深市數(shù)據(jù),張裕A在10日截至收盤 跌幅高達(dá)9.83%,報55.23元/股。11日,張裕葡萄酒有限公司回應(yīng)網(wǎng)傳農(nóng)藥殘留事件時表示,張裕葡萄酒中的兩種殺菌劑,均極其微量,遠(yuǎn)低於歐盟葡萄酒及國家食品的標(biāo)準(zhǔn),不會對人體健康構(gòu)成任何影響。

  對此,網(wǎng)民認(rèn)為,在這次事件中,張裕已受到嚴(yán)重影響,同時危機公關(guān)還要付出相當(dāng)大的成本。國內(nèi)消費者可能因此産生對國産品牌的不信任感,這對葡萄酒行業(yè)都會是一個打擊。國家批準(zhǔn)使用的農(nóng)藥多菌靈與甲霜靈廣泛使用於穀類、蔬菜、水果等農(nóng)産品。但是目前我國尚無葡萄酒農(nóng)殘限量專項標(biāo)準(zhǔn),因此,葡萄酒的農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)及時制定,不應(yīng)缺失,並加強對農(nóng)藥使用的監(jiān)管。

  “品質(zhì)門”頻襲上市公司

  網(wǎng)民“金楓??汀闭J(rèn)為,品質(zhì)事故頻頻襲擊上市公司,伊利、雙匯發(fā)展等等無不受到重?fù)簟^r(nóng)藥使用很氾濫。如果經(jīng)過層層檢測的知名葡萄酒都有問題,那麼我們買回來食用的葡萄會不會更不安全?

  網(wǎng)民“印秦”認(rèn)為,百年張裕太令人失望了,其被曝出農(nóng)藥殘留時不是拿事實證明自己無農(nóng)藥殘留,而是強調(diào)飲微量農(nóng)藥殘留的酒對身體無害,質(zhì)疑媒體報道是有幕後推手!若品質(zhì)過硬在乎別人説三道四嗎?清者自清,濁者自濁。

  葡萄酒行業(yè)別學(xué)牛奶業(yè)

  網(wǎng)民“金鏑”認(rèn)為,原來就不看好中國葡萄酒業(yè)這種承包制、採購制的種葡萄方式,複製了中國奶業(yè)那種急速擴張中採購原奶的模式,卻埋下了定時炸彈。國外的名莊種植葡萄要求之嚴(yán)苛,決定了其産量絕不可能滿足投資者與消費者所希望的成長率。但是,也就是這種極端嚴(yán)苛的要求,造就了諸如波爾多完美的分級制的百年傳奇。葡萄果農(nóng)當(dāng)然希望産多賣多,本來酒商應(yīng)該把産品品質(zhì)放在數(shù)量前面,從而把握住品質(zhì)關(guān)卡,但是顯然今天酒商根本不介意他的消費者喝品質(zhì)差點的酒,他就希望多賣點。於是,果農(nóng)與酒商在産多賣多上竟然一致了起來。於是,我們也等來了這紅色液體黃金裏面的三聚氰胺事件。

  網(wǎng)民“曲徑通幽”認(rèn)為,毋庸置疑的是,在一切向錢看的大潮下,很多食品生産企業(yè)負(fù)責(zé)人沒有把農(nóng)産品、食品的安全問題放在首位加以考慮,沒有把在確保農(nóng)産品原料品質(zhì)安全的基礎(chǔ)上,追求相對的“數(shù)量多,價格低,品質(zhì)優(yōu)”作為基本原則去組織生産。在企業(yè)産品出了問題之後,找客觀原因,推脫責(zé)任,加之有地方政府的保護和違法成本低廉,所以,食品企業(yè)並不願意下大力氣認(rèn)真去抓源頭管理,也不願也花重金聘請食品安全專家為企業(yè)把關(guān)?;仡櫲鼓谭凼录?,雙匯瘦肉精事件,無不是如此。

  農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)缺失

  網(wǎng)民“沱水木青”認(rèn)為,葡萄生長過程中最容易受到病害的侵?jǐn)_,黑痘病、霜霉病、白粉病等很嚴(yán)重,必須使用殺菌劑。對於農(nóng)民來説哪個效果好見效快就使用哪個,不管它的毒性大小。因葡萄酒廠決定不了農(nóng)民使用什麼樣的農(nóng)藥,只能決定種植葡萄的品種,所以葡萄酒廠釀製的酒都存在著農(nóng)藥殘留問題,這是不爭的事實,早就存在。

  網(wǎng)民“童小狼”認(rèn)為,國家批準(zhǔn)使用的農(nóng)藥多菌靈與甲霜靈廣泛使用於穀類、蔬菜、水果等農(nóng)産品。但是目前我國尚無葡萄酒農(nóng)殘限量專項標(biāo)準(zhǔn),參照國家GB2763《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中的標(biāo)準(zhǔn)以及歐盟的葡萄酒限量標(biāo)準(zhǔn),為國內(nèi)《食品中農(nóng)藥的最大殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)(點3mg/kg),歐盟限量標(biāo)準(zhǔn)(點0.5m g/kg)。

  有網(wǎng)民呼籲,葡萄酒的農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)及時制定,不應(yīng)缺失,並加強對農(nóng)藥使用的監(jiān)管。(記者 史麗 整理)

編輯:雍紫薇

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