“兩節(jié)”臨近，雞蛋價(jià)格居高不下，逐步逼近2011年創(chuàng)下的監(jiān)測(cè)最高價(jià)。業(yè)內(nèi)人士分析，上半年養(yǎng)雞戶因虧損提前淘汰母雞、季節(jié)性消費(fèi)高峰來(lái)臨等多種因素，造成蛋價(jià)高企。
“火箭蛋”再襲 蛋價(jià)逼近監(jiān)測(cè)最高價(jià)
“雞蛋價(jià)格又上漲了！”濟(jì)南市市中區(qū)玉函路銀座超市工作人員告訴記者，雞蛋售價(jià)在每公斤9元到10元不等。“7月份普通雞蛋才每公斤7元，8月份漲了兩次價(jià)，每次漲幅都在每公斤1元左右，‘兩節(jié)’臨近價(jià)格還在微漲。”
萊蕪市方下鎮(zhèn)孫封邱村是當(dāng)?shù)刂酿B(yǎng)雞專業(yè)村，養(yǎng)雞大戶孫守傑養(yǎng)了2萬(wàn)多只産蛋雞。他告訴記者，進(jìn)入8月份，雞蛋價(jià)格漲得厲害，批發(fā)價(jià)漲到每公斤9元。
“今年上半年蛋價(jià)短期大漲過(guò)一次，沒想到從6月份140多元一箱到上周的200元一箱，蛋價(jià)一漲起來(lái)又像坐了‘火箭’。”一説起近期的蛋價(jià)，萊蕪市寨裏鎮(zhèn)太平街村雞蛋收購(gòu)商李鋒永有點(diǎn)喜上眉梢，“現(xiàn)在每天能賣30箱、約675公斤雞蛋，主要賣往濟(jì)南。”
據(jù)萊蕪市畜牧局副調(diào)研員李欽亮介紹，整個(gè)8月份雞蛋價(jià)格一直在漲，這幾天零售價(jià)已突破每公斤10元。在山東另一個(gè)畜牧大市泰安，雞蛋價(jià)格也上漲不少。
新華社全國(guó)農(nóng)副産品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示，7月下旬以來(lái)，全國(guó)雞蛋價(jià)格持續(xù)快速上漲，幾乎呈每日一漲之勢(shì)。與7月21日相比，9月16日，全國(guó)雞蛋價(jià)格上漲21.4%，約九成省區(qū)市蛋價(jià)在每公斤10元以上。
養(yǎng)雞戶虧損淘汰蛋雞 季節(jié)性消費(fèi)高峰來(lái)臨
記者採(cǎi)訪了解到，由於上半年蛋價(jià)偏低、飼料成本上漲和季節(jié)性産蛋量下降，多數(shù)蛋雞養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重，部分養(yǎng)殖戶選擇提前淘汰母雞，加之消費(fèi)高峰來(lái)臨，導(dǎo)致近期雞蛋貨源偏緊。
李欽亮説，今年以來(lái)雞蛋價(jià)格波動(dòng)比較頻繁，上半年整體處?kù)兜兔云?，只在清明?jié)前後漲到接近每公斤10元，但只維持了不到一週，之後一路下跌至7月下旬；7月底8月初，蛋價(jià)開始反彈，最近兩周批發(fā)價(jià)又漲回每公斤9元的高位。
前期蛋價(jià)低迷，但飼料一直在漲價(jià)，這讓不少養(yǎng)雞戶出現(xiàn)虧損，提前淘汰母雞。淄博高青縣雙得蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長(zhǎng)張科説，目前每公斤豆粕比60多天前漲了1.4元，玉米同期上漲0.1元，導(dǎo)致每公斤蛋雞配合飼料上漲了0.3元。
陳洪儉、孫守傑等人告訴記者，他們的養(yǎng)殖場(chǎng)生産的雞蛋保本價(jià)都在每公斤7.2元，然而今年上半年蛋價(jià)基本維持在每公斤5.8元至6.4元，每賣一公斤雞蛋至少要賠8毛錢。由於要維持經(jīng)營(yíng)，上半年他們平均每天仍要賣400公斤雞蛋，一個(gè)月要虧損9600多元，半年下來(lái)每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)虧損五六萬(wàn)元。