網(wǎng)購(gòu)食品“步步有雷” 食品電商商戰(zhàn)拼信譽(yù)
時(shí)間:2012-12-20 09:15 來(lái)源:國(guó)際商報(bào)
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<p> “雙12”剛剛過(guò)去,不少電商盈利大增。如今“買東西,就上網(wǎng)”已成為大部分消費(fèi)者熱衷的購(gòu)物方式。消費(fèi)者輕點(diǎn)擊滑鼠,不僅可以買到服裝、生活用品,就連食品也可以選購(gòu)到。由於網(wǎng)路消費(fèi)市場(chǎng)具有廣闊的開(kāi)拓空間,不少傳統(tǒng)食品商家相繼開(kāi)網(wǎng)店進(jìn)駐網(wǎng)路市場(chǎng)。雖然網(wǎng)路購(gòu)物平臺(tái)方便、快捷的特點(diǎn)顯著,但食品品質(zhì)參差不齊成為消費(fèi)者選購(gòu)食品的最大擔(dān)憂。為了能選購(gòu)到放心的食品,大多數(shù)消費(fèi)者傾向於選購(gòu)大品牌、信譽(yù)高的企業(yè)在網(wǎng)上出售的食品。</p>
<p> <strong>傳統(tǒng)食品商家進(jìn)軍網(wǎng)路市場(chǎng)</strong></p>
<p> 打開(kāi)多家網(wǎng)路購(gòu)物平臺(tái),愛(ài)迪生奶粉、美國(guó)小熊糖、澳洲藍(lán)山蜂蜜、新疆和田玉棗等各種食品都可以找到出售的網(wǎng)店,越來(lái)越多的傳統(tǒng)食品商家將銷售重點(diǎn)放到了網(wǎng)路市場(chǎng)。據(jù)了解,傳統(tǒng)食品企業(yè)積極開(kāi)闢網(wǎng)路市場(chǎng),其實(shí)由來(lái)已久。早在3年前,國(guó)內(nèi)最大的方便食品企業(yè)四川白家投資500萬(wàn)元自建網(wǎng)站直銷旗下産品,開(kāi)了食品行業(yè)試水電商的先河。此後,麥當(dāng)勞、肯德基、三全、五芳齋、稻香村等一批中外食品企業(yè)紛紛佈局電子商務(wù),並且取得不俗的業(yè)績(jī)。</p>
<p> 正望諮詢數(shù)據(jù)顯示,2011年,線上食品交易額四季度達(dá)到了138億元,預(yù)計(jì)未來(lái)3~5年,食品線上整體交易額將以40%以上的速度增長(zhǎng)。以此計(jì)算,5年後食品電商規(guī)模將達(dá)到750億元。同源康商城運(yùn)營(yíng)總監(jiān)表示,網(wǎng)路作為線下渠道的重要補(bǔ)充,開(kāi)始為銷售業(yè)績(jī)發(fā)揮越來(lái)越多的正能量,已經(jīng)被很多食品企業(yè)視為同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手競(jìng)技的第二戰(zhàn)場(chǎng)。</p>
<p> <strong>網(wǎng)購(gòu)食品“步步有雷”全憑運(yùn)氣</strong></p>
<p> 雖然傳統(tǒng)食品商家紛紛在網(wǎng)上開(kāi)店,但是,消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)食品仍有許多擔(dān)憂之處,食品包裝破損、網(wǎng)上圖片和實(shí)物不符、存在“三無(wú)”産品、食品退換貨難等問(wèn)題頻繁出現(xiàn)。</p>
<p> 有過(guò)網(wǎng)購(gòu)食品經(jīng)歷的張女士説:“有一次,我在網(wǎng)上淘了一堆吃的,結(jié)果收到的東西有的貨不對(duì)板,有的過(guò)期,竟然還有三無(wú)産品,退又特麻煩,只好當(dāng)買個(gè)教訓(xùn),從那以後上網(wǎng)買吃的就少了?!薄耙?yàn)橛行┦称肥忻嫔虾茈y買到,才會(huì)上網(wǎng)淘。包裝上標(biāo)注的是純進(jìn)口或是某某優(yōu)選,很多都是騙人的。有次朋友從國(guó)外給我?guī)У牧闶?,我很?ài)吃,就在網(wǎng)上淘,商家也保證是進(jìn)口,到手一對(duì)比,根本就是山寨。申請(qǐng)退貨,又遇到網(wǎng)站和賣家踢皮球。”消費(fèi)者李小姐感到非常憤慨。</p>
<p> 消費(fèi)者王先生表示,他喜歡嘗鮮各地的水果,平時(shí)會(huì)網(wǎng)購(gòu)一些仙人掌果、美國(guó)進(jìn)口無(wú)籽黑加侖等,但水果等保質(zhì)期較短,他經(jīng)常收到變質(zhì)的水果?!熬W(wǎng)店出售水果對(duì)商家的倉(cāng)儲(chǔ)要求很高,從採(cǎi)購(gòu)到儲(chǔ)藏,到運(yùn)輸,每個(gè)環(huán)節(jié)都要有所保證,這樣才能使消費(fèi)者購(gòu)買到優(yōu)質(zhì)商品?!?lt;/p>
<p> <strong>為高品質(zhì)、好信譽(yù)買單</strong></p>
<p> 如今是傳統(tǒng)食品商家進(jìn)軍電子商務(wù)的最好時(shí)機(jī),若想更好地開(kāi)拓網(wǎng)路市場(chǎng),就需要解決消費(fèi)者首要關(guān)心的問(wèn)題。由於電子商務(wù)前景廣闊,眾多企業(yè)及個(gè)人紛紛試水,魚龍混雜,而網(wǎng)路購(gòu)買食品存在不少監(jiān)管真空,這就給了假冒偽劣的食品以可乘之機(jī),僅依靠電商自律及消費(fèi)者的鑒別力是不夠的。傳統(tǒng)食品商家在保證食品品質(zhì)的同時(shí),應(yīng)該不斷完善網(wǎng)路商品配送環(huán)節(jié),提高品牌信譽(yù)度,增強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管能力。</p>
<p> 相比知名度小的食品商家,信譽(yù)度高、品牌知名度高的食品企業(yè)成為消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)食品時(shí)的首選商家。麥當(dāng)勞在淘寶上開(kāi)店短短數(shù)月,網(wǎng)店已有250萬(wàn)人收藏;愛(ài)迪生奶粉在同源康商城也受到了網(wǎng)友的大力追捧,銷量一路翻紅。由此可見(jiàn),傳統(tǒng)食品商家進(jìn)軍網(wǎng)路市場(chǎng)還須不斷提高品牌信譽(yù)度,爭(zhēng)取消費(fèi)者更多的信任。 </p>
編輯:雍紫薇