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臺經濟部門擬發(fā)展臺灣美食産業(yè)

時間:2010-04-09 14:00   來源:中新網

  據“中央社”報道,蕭萬長于8日主持財經諮詢小組會議,與會人士針對美食戰(zhàn)略建議,當局應設立專職機構,建立臺灣美食産業(yè)及茶葉等具臺灣意象美食品牌。

  財經諮詢小組召開第23次會議,延續(xù)第16次會議歸納的10項重點服務業(yè)發(fā)展項目。會中,經濟部門就美食産業(yè)、會展産業(yè)的發(fā)展進行報告。

  與會人士也建議,開發(fā)具有臺灣意象的美食品牌,利用現有的優(yōu)質農業(yè)食材,如茶葉或綠色食材,建立臺灣特色的美食品牌。

  在美食産業(yè)的人才培訓方面,目前大專院校已設有專門餐飲科系。與會人士建議,勞工部門應加強相關人才培育計劃,建立餐飲業(yè)分級評鑒制度,以提升臺灣美食地位。

  此外,與會人士還建議,應將投資小、效益高的美食産業(yè)列為優(yōu)先輔導對象;並建議當局視地方需求,規(guī)劃興建會展場地,推廣臺灣美食。

編輯:李學斌

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