臺灣網(wǎng)4月25日臨沭訊 日前,臨沭縣臺資企業(yè)盛合食品有限公司措施得力保障食品安全。
一是強(qiáng)化教育培訓(xùn),提升自覺力。盛合食品有限公司通過制定各領(lǐng)域監(jiān)管相對人教育培訓(xùn)計(jì)劃,紮實(shí)開展食品從業(yè)人員培訓(xùn)工作,力求每一名員工都能接受到嚴(yán)格的食品安全培訓(xùn)。二是加大督促檢查,強(qiáng)化自製力。企業(yè)參加全縣的食品行業(yè)協(xié)會,充分運(yùn)用行業(yè)協(xié)會的考核評估體系,並簽訂了食品安全責(zé)任書。制定嚴(yán)格的食品安全檢查制度,並定期不定期的進(jìn)行檢查和抽查,確保生産車間的食品安全衛(wèi)生條件。三是完善資訊公開,增強(qiáng)自控力。對生産車間和小組實(shí)施“紅黑名單”制度,對嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)定的車間和小組進(jìn)行獎勵,對違反規(guī)定的車間小組和人員進(jìn)行懲處的同時實(shí)行再培訓(xùn),確保産品生産全過程安全衛(wèi)生有保障。(臺灣網(wǎng)、臨沭縣臺辦通訊員)
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