臺灣網(wǎng)12月5日訊 在祖國西南邊陲的雲(yún)南省紅河州，有一片被世人逐漸熟知的茶葉寶地。這裡，一位來自臺灣的家傳制茶人——邱寬武，將其深厚的茶藝造詣和對茶文化的獨(dú)特見解與紅河茶道相融合，成功研發(fā)出一系列具有紅河特色的獨(dú)特茶葉品牌，為紅河的茶業(yè)發(fā)展注入了新的活力，也為海峽兩岸茶文化的交流和茶産業(yè)的合作搭建了一座橋梁。

圖為臺灣茶人邱寬武

　　匠心獨(dú)運(yùn)，臺灣制茶工藝和紅河茶葉的完美融合

　　邱寬武，臺灣南投縣人，因在家中排行老五，人稱為“邱老五”，家族世代制茶，傳到他已是百年世家傳承了。2007年3月，經(jīng)朋友介紹後邱寬武從臺灣來到紅河州蒙自市五里衝查看制茶情況，本著考察茶葉的初衷，不料卻被這裡的風(fēng)土人情、優(yōu)越地質(zhì)條件、天然氧吧氣候打動(dòng)，決定在蒙自落腳，將自己的制茶技藝與本地的茶資源相結(jié)合，打造一系列獨(dú)具特色的茶葉品牌。經(jīng)過無數(shù)次的嘗試與調(diào)整，邱寬武終於成功研發(fā)出了紅河特有的茶葉品牌，這一創(chuàng)舉不僅保留了紅河茶原有的韻味，更在香氣和口感上實(shí)現(xiàn)了突破，贏得了廣大茶友的認(rèn)可和歡迎。

雲(yún)南大葉種茶製作的“哈尼美人茶”

　　邱寬武的主要茶産品包括哈尼美人茶、紅河滇青、梯田小蟬茶、紅河大禪茶、大圍山古樹紅茶、紅河黃茶、紅河古樹生普、恬韻生普、紅河古樹曬紅和白鷴鳥白茶等十款特色茶葉。每款茶都經(jīng)過邱寬武的精心研製，既體現(xiàn)了紅河州的地域特色，又融入了大師的匠心獨(dú)運(yùn)，使得紅河茶的品質(zhì)和魅力得以全面提升。

　　品質(zhì)卓越，制茶精品享譽(yù)雲(yún)南

　　在邱寬武的精心打造下，每一款茶葉都堪稱精品。其中，哈尼美人茶憑藉其獨(dú)特的風(fēng)味和卓越的品質(zhì)，榮獲了2022年度雲(yún)南省“金象獎(jiǎng)