“陳老闆，過兩天你那邊茶山除草的工人忙完了，可不可以麻煩他們過來我這邊幫幫忙。”一個身材不高皮膚黝黑的年輕男子，操著一口濃重的臺灣腔普通話有禮貌地説?！皼]問題！小彭老闆。我前幾天都看見你在山上鋤草呢……”陳老闆爽快答道。

　　被稱為小彭老闆的年輕人是臺資公司梅州市星森福農(nóng)林發(fā)展有限公司的老闆彭瑾瑜。在還沒來梅州種茶前，彭瑾瑜的另一個身份是臺灣嘉義大學(xué)機(jī)械工程碩士研究生，正宗理工男一枚，卻隔山跨海來梅州從事與所學(xué)專業(yè)風(fēng)牛馬不相及的茶農(nóng)。這事還得從小彭的父親老彭説起。

　　老彭名叫彭德勝，原是臺灣客家大縣苗栗縣的混凝土車司機(jī)，祖籍蕉嶺，2003年，老彭萌生了回梅州尋根的念頭。初踏上梅州土地，梅州清新秀美的山水、熱情好客的客家老鄉(xiāng)、熟悉的客家話和相似的客家美食，深深吸引了老彭，在梅州數(shù)次到訪尋根的過程中，老彭便有了在梅州開創(chuàng)事業(yè)的計劃。

　　老彭長期以來對臺灣茶文化有愛好和研究，於是他和幾位朋友、當(dāng)?shù)貒粚?dǎo)幾乎踏遍梅縣周圍中的高山，甚至偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落，終於找到了心儀的創(chuàng)業(yè)福地——坐落于梅江區(qū)西陽鎮(zhèn)的明山嶂，明山嶂四週清幽靜謐、視野開闊，水源充足且附近人煙罕見幾近零污染，具有種植東方美人茶及有機(jī)烏龍茶的先決條件。在當(dāng)?shù)卣痛逦膮f(xié)調(diào)下，老彭承包了明山嶂“上爐肚”山頭，當(dāng)起了“拓荒?！?。

　　萬事開頭難，開路行路更難。儘管老彭是開了一輩子車的老司機(jī)，但山高路彎坡陡的行車驚險，著實(shí)是老彭以前從未遇到的。為了順利上山，他需要在車輪上綁著鐵鏈，牢牢的固定在輪子四週以增加對路面的受力，慢慢地開上去。遇到路面不夠?qū)捒ㄜ嚐o法順利轉(zhuǎn)彎時，他便要停下來用劈刀劈開竹林開路，往往幾公里的路程，要花費(fèi)平路駕駛幾倍的時間精力才能到達(dá)茶場。下山的時候，更是要牢牢握緊方向盤踩穩(wěn)剎車踏板，輪胎壓著路沿來控制滑行。途經(jīng)的村民看到如此驚險駕駛，都替這個臺灣大叔捏一把汗。

　　老彭憑著吃苦耐勞的精神，硬是剷平了山頭，開出了一條條齊整的茶帶，種上了臺灣特色茶種青心烏龍、青心大囿和臺灣櫻花品種斐寒、富士、吉野、八重等。一棵棵茶苗和一粒粒櫻花樹籽都是老彭和工人親手種植在數(shù)百畝的山林地中，這一幹，就是十年！

彭瑾瑜在茶園除草

　　情續(xù)茶緣來梅子承父業(yè)

　　2013年初，正在臺灣攻讀機(jī)械工程學(xué)的彭瑾瑜，在了解老彭在梅州奮鬥史後，首次跟隨父親來到了梅州。在父親一鋤一鐮一鏟開墾出來的種茶基地住了幾天后，看到地勢高聳崎嶇的路狀、繁雜的農(nóng)務(wù)下父親消瘦的身影，彭瑾瑜産生了來梅州支援父親的想法。數(shù)個月後，他完成了碩士班的學(xué)業(yè)後，毅然來到了明山嶂，選擇了跟父親肩並肩去開創(chuàng)不一樣的事業(yè)。

　　放下高學(xué)歷，真正開始做茶農(nóng)後，彭瑾瑜才算真正體會到父親這麼多年來創(chuàng)業(yè)的艱辛不易。山上常年是伸手不見五指的大霧，身上整天都濕答答的，冬天大部分時候零度以下霜凍天氣，延綿不斷的大山常常幾天見不到一個人影，生活枯燥乏味，手機(jī)幾乎沒有信號，與世隔絕一般。彭瑾瑜寢食難安，好幾次萌生想放棄的念頭，但他轉(zhuǎn)念一想，父親已經(jīng)沒有精力再去經(jīng)營茶場了，若是自己也不幹了，那父親十幾年的心血就前功盡棄了。彭瑾瑜只好咬咬牙堅(jiān)持了下來，並開始思考農(nóng)林種植業(yè)的出路，慢慢沉下心把企業(yè)做好。

　　對比老一輩的傳統(tǒng)種植觀念，彭瑾瑜更注重在茶葉的加工行銷和櫻花的觀賞價值方面下功夫。採茶時節(jié)，他會研究茶葉書籍掌握最佳採摘、曬青時間，並邀請臺灣制茶專家來梅州指導(dǎo)他殺青、揉捻、烘焙等制茶工藝。農(nóng)閒時候，他就到明山嶂周邊所有的茶場都去走一遍，跟茶農(nóng)交流種茶制茶心得和經(jīng)驗(yàn)，甚至還跑到福建武夷山、福建安溪、饒平烏崠山、梅州各縣區(qū)種茶基地參觀學(xué)習(xí)。彭瑾瑜平日裏拘謹(jǐn)木訥不善言辭，正式場合發(fā)言還會緊張顫抖。但只要一講到茶，他就變得口齒利索侃侃而談。尤其是以茶會友時，更是非常健談，講起來很有見解，看得出確實(shí)是對茶文化潛心入腦花了不少功夫思考研究。不僅如此，他的大學(xué)所學(xué)專業(yè)也有了“用武之地”，自己拉廠房電路、蓋大棚、焊接鋼架、修理卡車、修理和改良制茶配套機(jī)械等，大大提高了工作效率，節(jié)省了公司不少支出。

　　看到兒子穩(wěn)穩(wěn)接過了自己手中的創(chuàng)業(yè)棒，老彭放心回到臺灣照顧妻子和孫子，只在採茶比較忙的時候飛到梅州來助兒子一臂之力。

彭德勝（右）與彭瑾瑜在明山嶂茶場的廠房工作

　　情定梅州在梅開枝散葉

　　如今，彭瑾瑜在梅州也足足打拼了五個年頭。他用地道的臺灣茶種、純正的臺灣制茶工藝，製作出了香型獨(dú)特、湯色漂亮、茶底醇厚的臺灣特有的青心烏龍茶、東方美人茶等，目前年産茶葉3000斤，在梅州的茶産品中獨(dú)樹一幟，受到了消費(fèi)者的青睞，每次茶葉匍一制好，很快就被熟客訂購一空，供不應(yīng)求。經(jīng)過十幾年的培育管理，茶葉基地裏的櫻花也長勢喜人，每年春季，都會開出紅的、粉的、白的花朵，山坡上花團(tuán)錦簇絢爛多姿，與綠油油的茶園相得益彰，吸引了不少遊客前去賞花觀景，甚至在茶園裏露營。而彭瑾瑜的勤勞肯幹、憨厚老實(shí)、謙虛好學(xué)也得到了茶業(yè)同行和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的認(rèn)可和欣賞，大家都親切地叫他“小彭老闆”。

　　2015年，機(jī)緣巧合，彭瑾瑜認(rèn)識了在梅江區(qū)的幼兒教師小薛。一年後兩個人結(jié)為連理。為了小彭的婚禮，老彭高興的拿出了40萬臺幣。老彭説：“大兒子在臺灣結(jié)婚時，也是花費(fèi)40萬，小兒子結(jié)婚也一樣。不能厚此薄彼?！?/span>

　　2016年，彭瑾瑜的兒子出生了。小生命的到來，讓彭瑾瑜更加勤力工作。他現(xiàn)在每週在山上呆三四天打理茶園，下山後就回梅城岳父母家，老人總會特意做多一些小彭愛吃的客家菜。如今兒子也一週歲多了，會叫爸爸了。每當(dāng)兒子顛著小腳撲到他的懷裏，他就覺得再辛苦都值得，他很感激來梅州收穫了滿滿的鄉(xiāng)情、親情、愛情和友情。他説：“我現(xiàn)在更習(xí)慣在梅州生活了。我的茶樹、櫻花樹在山上扎了根，我的心也在梅州紮下了根?！?span style="新宋體: ">（廣東梅州梅江臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園管委會 楊麗君）

彭瑾瑜與梅州姑娘喜結(jié)連理