中新社北京11月13日電 “北京民眾很懂美食，我們也保證，此次帶來的食品美味又安全，可以讓大家大飽口福?！迸_北市商業(yè)處處長黃以育13日在北京表示。

　　在當日開幕的“2014北京臺灣名品博覽會”上，臺北市商業(yè)處集結(jié)牛肉麵、糕餅、茶飲、小吃4大類美食共12家業(yè)者首度共同參展。黃以育在展區(qū)向觀眾們推介臺北美食，並現(xiàn)場協(xié)助製作牛肉麵請大家品嘗。

　　在接受採訪時，黃以育表示，此次展會，臺北市將最具代表性的美食帶到北京，其中很多品牌有多年曆史，有的已經(jīng)在大陸開店。希望展覽讓更多大陸民眾品嘗到正宗臺北美食，也可通過直觀的展示促進兩岸商業(yè)交流，繼而帶來更多商機。

　　提及臺灣前不久爆發(fā)的食安問題，黃以育説，“臺灣非常重視食安問題，此次參展的12家廠家都對食品安全有嚴格的檢驗程式，可以放心享用?！?/p>

　　已在北京開店的臺北美食業(yè)者洪金龍告訴記者，他們一直不斷在食材、口味品質(zhì)等方面鑽研求變，推出適合本地口味的美食，並且對食品安全嚴格把關(guān)，讓北京食客享受到安全的美味。

　　據(jù)了解，此前臺灣名品博覽會已在大陸舉辦34場，共有約1800家次的臺灣廠商參與，促成商機138.7億美元，吸引934.7萬人參觀。此次“北京臺灣名品博覽會”將展出逾萬項商品，其中也不乏各類臺灣特色美食。(楊喆)