兩岸農(nóng)漁水利合作交流會11月8日在浙江寧波舉行。農(nóng)漁和水利或許不是光芒四射的朝陽産業(yè),卻與老百姓的生活息息相關(guān),而兩岸地理和文化的特殊淵源,讓這一領(lǐng)域的交流合作尤具深遠意義。
就農(nóng)漁業(yè)而言,兩岸各有優(yōu)勢,但唯有相互取長補短,方可獲取各自更長足的發(fā)展空間。
此次與會的臺灣代表,常提起“精緻農(nóng)業(yè)”四字。精耕細作,是臺灣農(nóng)漁業(yè)的最大特點。在臺駐點時,阿里山一位茶農(nóng)告訴記者,他每年在土地上鋪兩次豆皮作為肥料,雖然豆皮比化肥貴得多,但唯有如此,才能保護土質(zhì)不受破壞?!芭_灣鯛”是臺灣常見的淡水魚種,因生命力頑強而數(shù)量眾多,其肉常帶土腥。而記者在臺灣埔裏縣一家農(nóng)場嘗過以山泉養(yǎng)出的臺灣鯛,細嫩肥美尤勝鱸魚。一位參加會議的臺灣水果企業(yè)主説,他看到搬運工將包裝好的水果用“拋”的,不禁非常心疼,“因為我們在培養(yǎng)這些水果的時候,就像對自己的孩子一樣”。
正是這種“對待孩子般”的精神,讓臺灣以不大的土地而盛産優(yōu)質(zhì)的農(nóng)漁果品。大陸幅員遼闊,擁有多樣化的氣候、土壤條件,若能得臺灣的理念和技術(shù),潛力想必不可限量。而大陸經(jīng)濟發(fā)展至今,市場渴望更多高檔農(nóng)漁産品,粗放式低附加值的農(nóng)業(yè)面臨轉(zhuǎn)型壓力。臺灣“精緻農(nóng)業(yè)”加盟大陸,此其時也。
另一方面,臺灣農(nóng)漁業(yè)同樣有自己的短板,受淺碟型經(jīng)濟的制約,難有發(fā)展空間。臺灣水果每當豐産,島內(nèi)與日本的市場無法消化,價格便會一落千丈,許多水果只能白白腐爛。不言而喻,擁有全球最大市場的大陸,顯然是作為臺灣農(nóng)業(yè)堤壩的不二選擇。
同時,大陸寬廣的土地和廉價勞力,為臺灣農(nóng)業(yè)突破瓶頸更上層樓提供了發(fā)展機會。在大陸種植養(yǎng)殖,不但成本低,且離市場也更近。敏銳的臺商早已發(fā)現(xiàn)這點,兩岸農(nóng)業(yè)合作實驗園區(qū)在大陸已然如春筍紛紛冒出。
兩岸農(nóng)漁合作交流的一個重要基礎(chǔ)和理由是文化淵源。臺灣的農(nóng)漁技術(shù)固然因起步早而發(fā)展較快。一位參加會議的代表説,如今的臺灣年輕人多認為農(nóng)漁業(yè)是傳統(tǒng)産業(yè),不感興趣,人才已逐漸出現(xiàn)斷層。而另一邊,日本韓國卻把臺灣農(nóng)業(yè)技術(shù)奉為上賓,“與其被日韓學(xué)走,何不與同為中華民族的大陸分享?”
兩岸加強農(nóng)漁合作的迫切性,還源於農(nóng)漁都仰賴自然條件,兩岸一衣帶水,保護環(huán)境的工作,必須共同完成。一位與會代表説,烏魚子是臺灣的“黑金”,但現(xiàn)在烏魚已經(jīng)越來越少,幾乎捕撈不到,這都是因為海域的污染,及上游的不當捕撈。
水利合作則更與自然環(huán)境息息相關(guān)。與會的臺灣水利專家指出,臺灣擁有幾乎是全世界最先進的水利設(shè)施,每年投入鉅額的治水經(jīng)費,但水患卻愈演愈烈,這是因為氣候變化導(dǎo)致降水越來越集中,比如今年的“8