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[臺(tái)灣萬象]品味臺(tái)灣美食

2008-07-21 13:28     來源:央視     編輯:羅旭婷

 

在臺(tái)灣,每到黃昏時(shí)分,大街上,一輛輛手推車就從四面八方陸續(xù)湧來,一輛推車就是一個(gè)攤位,一個(gè)攤位賣一種小吃,上百輛小推車,形成一個(gè)人聲鼎沸的集市。而臺(tái)灣的夜市更是把這種飲食文化發(fā)揮得淋漓盡致。大家肩並肩,頭挨著頭,嘗過一又一攤,直到夜深人靜才收攤散場。吃在臺(tái)灣是一件幸福的事,無論深夜還是清晨,在城市裏的任何一個(gè)角落你總能找到你想吃的美食,這些美食不斷地挑逗你的味覺,刺激你的食欲。臺(tái)灣是一個(gè)外來移民眾多的島嶼。一百多年來,閩粵移民,東西方的殖民者,戰(zhàn)火下的難民先後踏上臺(tái)灣這塊土地,為臺(tái)灣帶來了多元的飲食文化。臺(tái)灣究竟有哪些美味佳肴?而制做這些美食的師傅們又有哪些鮮為人知的絕活?本期臺(tái)灣萬象帶您品味臺(tái)灣美食。

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