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臺(tái)灣餐飲小店越開越多 業(yè)者點(diǎn)出其中隱藏的大問題

2018年01月26日 14:02:00來源:臺(tái)灣網(wǎng)

  臺(tái)灣網(wǎng)1月26日訊 如今臺(tái)灣的飲料店和小吃店越開越多,高雄市烹飪商業(yè)同業(yè)公會(huì)總幹事施澤民受訪時(shí)卻表示,這都是因?yàn)椤芭_(tái)灣百姓普遍找不到好工作”,更直言“低薪”是造成臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)障礙的重要主因!

  據(jù)中評(píng)社報(bào)道,面對(duì)島內(nèi)飲料店、小吃店越開越多的現(xiàn)象,施澤民給出了解釋,這行入門坎較低,但也相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力大,説好聽點(diǎn)叫“蓬勃發(fā)展”,難聽點(diǎn)就是“臺(tái)灣百姓普遍找不到好工作”,所以餐廳裏的服務(wù)生才會(huì)多為再度就業(yè)的婦女或打工的學(xué)生。

  施澤民認(rèn)為,若社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展旺盛,那餐飲事業(yè)自然也會(huì)興盛,但臺(tái)灣被“低薪”籠罩,且餐飲服務(wù)業(yè)的基本起薪幾乎是各行業(yè)裏最低的,再加上飲食習(xí)慣跟臺(tái)灣相倣的陸客銳減,臺(tái)灣餐飲業(yè)如今的經(jīng)營(yíng)很是艱難。

  此外,施澤民也認(rèn)為“勞基法”的修正一直將重點(diǎn)放在休假上,但其實(shí)最該解決的問題是在協(xié)助勞工朋友加薪上,這才是臺(tái)當(dāng)局照顧勞工的良策。(臺(tái)灣網(wǎng) 楊旋)

[責(zé)任編輯:楊旋]

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