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臺灣美食街亮相青島 擔仔面蚵仔煎閃亮登場(圖)

時間:2010-03-05 15:07   來源:中國新聞網(wǎng)   

 

青島海雲(yún)庵糖球會 半島網(wǎng)圖

  中新網(wǎng)3月5日電 據(jù)青島市臺辦網(wǎng)站消息,3月1日,第21屆糖球會在青島海雲(yún)庵正式拉開大幕,30萬人首日熱逛糖球會。在靠近糖球廣場的蒙化路專門辟出一條臺灣美食街,久負盛名的臺北士林夜市的20余種臺灣美食慕名前來趕會。此次參會的臺灣美食很多原料都是專門從臺灣運來的。其中將在上海世博會臺灣館中參展的“度小月?lián)忻妗焙汀膀伦屑濉币铂F(xiàn)身糖球會,市民在家門口就可品嘗到這兩種“世博美食”。
 
  臺灣美食街上有蚵仔煎、度小月?lián)忻?、泡菜臭豆腐、沙茶魷魚、阿里山客家扎糕、鱷魚串、油炸果凍、臺灣榴蓮酥、拉丁果、大腸包小腸、臺中爆肚等美食。

  “給我來一份蚵仔煎吧,嘗嘗正宗的是什麼味道?!迸_灣美食街上一家賣蚵仔煎和度小月?lián)鷵娴臄偽磺芭帕?0多人,等著吃剛做出來的蚵仔煎?!半m然以前也吃過蚵仔煎,但都不是很正宗,這個攤主是臺灣來的,看看正宗的蚵仔煎是什麼味道。”給自己和女兒一人買了一份蚵仔煎的趙女士告訴記者。

  經(jīng)了解,該攤位的攤主黃國棟專程從臺灣省趕來參加糖球會,原料也是從臺灣帶來的,“我以前就在臺北做這個,這是第一次來青島做生意,感覺這邊人氣就是旺,青島人都很捧場?!秉S國棟表示。

  除了黃國棟的攤位外,臺灣美食街上的24個臺灣小吃攤位的生意都很好,臺灣美食街成了小吃街上人氣最旺的地方之一。

  糖球會向市民推薦十種特色小吃,首次被引入糖球會的臺灣美食就佔六種,它們是:臺北三鮮豆皮、金牌烤乳鴿、榴蓮酥、臺北爆肚、蚵仔煎、臺北灌湯包。

  青島海雲(yún)庵糖球會起源於海雲(yún)庵廟會。自海雲(yún)庵建成,每年第一個大潮日——農(nóng)曆正月十六,為開廟逢會日。廟會為青島市區(qū)最大規(guī)模,庵內(nèi)香火鼎盛,庵外攤販雲(yún)集,百貨雜陳,趕會群眾絡繹不絕。起初廟會以“保平安、祈豐收”為主題,後因廟會食品中以糖球居多,且製作技術精湛,花色品種繁多,深受趕會者喜愛,海雲(yún)庵廟會遂以糖球而名揚四方,歷經(jīng)數(shù)百年而不衰。1991年,海雲(yún)庵糖球會被列為國家重點旅遊項目,2002年榮獲“中國十大民俗節(jié)會”。

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編輯:陳佳慧

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