昨日中午,哈爾濱松北區(qū)“萬元魚”涉事飯店“北岸野生漁村”內(nèi),三層無一人就餐。 新京報記者 肖鵬 攝
昨日,北岸野生漁村飯店一樓大廳內(nèi),鰉魚頭上放著手寫的價格標(biāo)簽,顯示每斤498元。 新京報記者 肖鵬 攝
來自上海的遊客趙先生8日曾在涉事飯店就餐。服務(wù)員手持尖刀砍向鰉魚頭,稱重19斤,並稱活魚殺了就不能退。 視頻截圖
備受關(guān)注的哈爾濱“萬元魚”事件在連續(xù)出現(xiàn)“劇情反轉(zhuǎn)”後,昨晚,官方調(diào)查組通報稱,因涉事飯店存在不以真實名稱提供服務(wù)、餐飲許可證過期等問題,已被責(zé)令停止經(jīng)營活動,並依法依規(guī)按程式進(jìn)行行政處罰。通報還稱,此事暴露出相關(guān)部門對餐飲行業(yè)監(jiān)管存在缺失,管理還不到位。
不過對於鰉魚重量是否缺斤短兩、是否野生等焦點問題,通報並未給出答案。
此外,記者實地探訪發(fā)現(xiàn),哈爾濱松北區(qū)當(dāng)?shù)睾ur市場鰉魚價在20多元一斤左右,與飯店方面稱進(jìn)價近200元一斤相去甚遠(yuǎn)。另有上海一遊客爆料稱,春節(jié)期間曾在涉事飯店消費鰉魚頭花費近萬元,日前向當(dāng)?shù)?2358熱線投訴後獲得飯店方上千元的賠償。
■ 探訪
當(dāng)?shù)厥袌鏊埚m魚都為養(yǎng)殖
昨日,新京報記者來到“萬元魚”涉事飯店“北岸野生漁村”?!叭f元魚”事件曝光後,飯店門庭冷落,已無人到府就餐。此外,記者走訪當(dāng)?shù)睾ur市場後發(fā)現(xiàn),攤販老闆稱市場上售賣的鰉魚都不是野生的,一般價格只有20多元一斤。
飯店
飯店內(nèi)三層無一食客
昨日中午,新京報記者來到北岸野生漁村。飯店位於哈爾濱市松北區(qū)松北大道新新怡園小區(qū),距離哈爾濱冰雪大世界約3公里。
飯店一共3層,營業(yè)面積約500平方米,共27個包廂。記者看到,店內(nèi)三層沒有一個食客。飯店工作人員告訴記者,廚師過年已放假?!昂脦滋鞗]有來客人了,怎麼營業(yè)呀?要等廚師回來?!?/p>
飯店一樓大廳內(nèi)擺放著鰉魚等各式魚種,其中鰉魚頭的手寫價簽為498元/斤,旁邊水池內(nèi)還有一條約50斤重的活鰉魚。
“這裡的鰉魚是野生的嗎?”“嗯。”飯店經(jīng)理趙玲告訴記者,飯店的進(jìn)貨單、視頻等資料已經(jīng)全部提交給了調(diào)查組,“(調(diào)查)結(jié)果,我也在等?,F(xiàn)在我就想正常營業(yè)。”
攤販
市場售鰉魚多來自湖北
昨日上午,新京報記者來到哈爾濱最大的海鮮市場哈達(dá)海鮮市場,找到了兩家出售大型鰉魚的水産批發(fā)商。
“現(xiàn)在外面鬧得沸沸颺颺的‘萬元魚’就是這種。這種魚養(yǎng)一個月都不會死,養(yǎng)得越久個頭越大,就越像鰉魚?!弊鲷~生意已有20多年的大勇海鮮老闆吳大勇指著池內(nèi)待售的鱘鰉魚説。
吳大勇介紹,一般來説,小的叫中華鱘,大的,上了二十五斤就可以説是鱘鰉魚了。他説,二十多斤的鱘鰉魚魚身的紋路清晰,需要養(yǎng)殖三四年,四五十斤的鱘鰉魚需要養(yǎng)殖六七年。市場上所售鰉魚實際上都是這種鰉魚和鱘魚的雜交品種。
吳大勇説,現(xiàn)有市面上的鱘鰉魚大多是從湖北運送過來的,這是因為南方的氣候暖和,鱘鰉魚長得快,一斤鱘鰉魚的售價最高可達(dá)100元。
在海鮮市場海鮮廳另一攤位,擺放著一條約30斤的鱘鰉魚。攤位女老闆告訴記者,死了的鱘鰉魚16元/斤,活的、重量在四五十斤的鱘鰉魚售價22元/斤。
“都不是野生的,也不是黑龍江産的,哪有那麼多野生的呀?”這名女老闆説,松北區(qū)的漁村中,去年底還有3家在此進(jìn)貨。
記者在淘寶網(wǎng)上搜索“鰉魚”後發(fā)現(xiàn),不少商家打著“198元一斤天價鰉魚”的招牌售賣鱘鰉魚,包郵價大多在25元-30元一斤。
昨晚8時許,當(dāng)記者再次來到涉事飯店時,飯店已關(guān)門歇業(yè)。
■ 事件
上海遊客投訴後獲千元賠償
“萬元魚”事件經(jīng)媒體報道後,越來越多遊客投訴涉事飯店。昨日,來自上海的遊客趙先生向新京報記者反饋,他和家人曾于2月8日在涉事飯店消費19斤鰉魚頭,花費9526元,向當(dāng)?shù)?2358熱線投訴後,16日收到涉事飯店1900元的賠償款。
對此,松北區(qū)市場監(jiān)督管理局一工作人員表示,趙先生發(fā)起投訴後,管理局工作人員幫助其與涉事飯店進(jìn)行協(xié)商。對於具體賠償?shù)臉?biāo)準(zhǔn)和原因,該工作人員表示並不清楚,需要等待進(jìn)一步調(diào)查結(jié)果。
遊客
稱魚時未見明碼標(biāo)價
“如果這家店沒有問題,為什麼被媒體曝光後要補(bǔ)償我費用?”趙先生稱,在新聞上看到陳先生的遭遇後,發(fā)現(xiàn)與自己到過的飯店正是同一家。2月8日,趙先生一家7口到哈爾濱自由行,經(jīng)當(dāng)?shù)赜嫵誊囁緳C(jī)介紹來到北岸野生漁村飯店。
“稱魚的時候大堂裏並沒有看到有價格標(biāo)識的牌子,服務(wù)員説你們老人小孩多,吃鰉魚頭最好,詢問價格時只説了498元,並沒有説明是一份還是一斤。”於是趙先生説來一份魚頭。
趙先生提供的一段稱魚視頻顯示,飯店一名身穿白衣服的服務(wù)員手持一把尖刀朝鰉魚頭砍去,稱重19斤,每斤498元?!拔耶?dāng)時問他為什麼要稱重,不是498元嗎,服務(wù)員説活魚殺了不能退,沒想到吃個魚頭就9000多塊,我們有老人孩子也不敢再爭論?!?/p>
處理
投訴後每斤獲賠100元
2月14日,趙先生撥打當(dāng)?shù)?2358價格舉報熱線後,松北區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員隨後聯(lián)繫趙先生表示正在協(xié)調(diào)此事。2月16日,趙先生接到監(jiān)督管理局電話稱與飯店協(xié)商結(jié)果為賠償其每斤100元,19斤共賠償1900元。趙先生提供的銀行轉(zhuǎn)賬記錄顯示,2月16日存入1900元,交易場所為“松北一路7號”。
“報道中説飯店解釋這是魚中極品,進(jìn)價將近200元,如果相關(guān)部門鑒定下,真是和別家店不一樣,那我覺得人家賣這個價就是合理的,但是目前沒有一個説法?!壁w先生表示,投訴只是想反映問題,沒想到很快收到賠償,對於為何協(xié)商賠償每斤100元,鰉魚的價格到底多少,希望有關(guān)部門能給予解釋。
昨日下午,松北區(qū)市場監(jiān)督管理局對新京報記者表示,目前官方聯(lián)合調(diào)查組仍在召開會議,進(jìn)一步調(diào)查涉事飯店所售賣的鰉魚價格、品種以及當(dāng)?shù)氐穆眯猩缗c飯店的關(guān)係,將儘快向公眾公佈全面的調(diào)查結(jié)果。
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