新華網(wǎng)北京4月12日電（沈美）4月19日，中國（淮安）國際食品博覽會（簡稱：食博會）將開幕，這是江蘇省淮安市舉辦的首個具有全國影響力的食品類展會。作為“食品大省”江蘇的知名農(nóng)産品生産和加工市， 淮安此舉將迎來更多關(guān)注，食博會的盛大開幕也將助力當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　淮安市委書記姚曉東在接受採訪時表示，食品産業(yè)是淮安市重點打造的優(yōu)勢特色産業(yè)，要充分發(fā)揮政府主導(dǎo)和企業(yè)主體作用，推動食品行業(yè)龍頭企業(yè)進(jìn)一步做強(qiáng)做優(yōu)做大，把淮安品牌産品推向全國、推向世界，促進(jìn)全市經(jīng)濟(jì)高品質(zhì)發(fā)展。

　　淮安食博會吸引世界目光

　　獨特的氣候條件使淮安物産豐饒、農(nóng)作物種類多樣?；窗彩侨珖匾纳唐芳Z基地和農(nóng)副産品深加工基地、華東地區(qū)最大的中弱筋小麥生産基地和生豬産業(yè)強(qiáng)市、江蘇省最大的設(shè)施蔬菜生産基地、淡水魚加工基地和第二大水稻生産基地，擁有農(nóng)産品地理標(biāo)誌證明商標(biāo)120件，居全國設(shè)區(qū)市第一。

　　2016年，淮安食品産業(yè)産值突破千億元。目前有規(guī)模以上食品企業(yè)321戶，其中産值超億元企業(yè)176戶，淮陰捲煙廠、雙匯食品、今世緣酒業(yè)、民康油脂、旺旺食品、蘇食肉品等9家企業(yè)産值超過10億元。以上為淮安舉辦食博會提供了重要的資源支撐。

　　據(jù)介紹，此次食博會以“綠色、生態(tài)、安全、創(chuàng)新”為主題，屆時有主題展覽、高端峰會、美食大賽等豐富活動，讓更多人了解淮安、品鑒淮安。目前，食博會5個展館共818個標(biāo)準(zhǔn)展位已全部落實，共280家境內(nèi)外知名企業(yè)確認(rèn)參展，將有境內(nèi)外近5000名專業(yè)採購商現(xiàn)場採購洽談。

　　食博會的境外品牌食品館邀請到了美國通用磨坊、亨氏、好時、味好美、艾蘭得，瑞士惠氏，日本養(yǎng)樂多、日清，巴拿馬波力，臺灣旺旺、康師傅、元祖、大潤發(fā)、南僑食品、85度C、犁記，法國科尼亞克、朗斐、卡涅高、卡斯特等28家世界500強(qiáng)、國際食品100強(qiáng)境外企業(yè)參展；同時日本、韓國、瑞士、荷蘭、俄羅斯、澳大利亞、馬來西亞、南非等11個國別（地區(qū)）組團(tuán)參展。同時，知名電商平臺阿里巴巴1688及平臺上22家品牌電商企業(yè)參展。對此，姚曉東表示，豐富的資源稟賦、産業(yè)優(yōu)勢和堅持人與自然和諧共生的高品質(zhì)綠色發(fā)展實踐，已成為淮安吸引國內(nèi)外食品産業(yè)“大咖”的獨特魅力。

　　會展經(jīng)濟(jì)將推動當(dāng)?shù)禺b業(yè)騰飛

　　會展業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分，能夠有效帶動交通、旅遊、住宿、餐飲等行業(yè)發(fā)展。淮安舉辦食博會，將有助於培育會展業(yè)等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)新增長點，做大做強(qiáng)食品産業(yè)，加快構(gòu)建服務(wù)業(yè)現(xiàn)代産業(yè)體系，搶佔新一輪發(fā)展高地。

　　淮安市政府方面表示，淮安歷史文化悠久，是偉人故里、美食之鄉(xiāng)、運河之都、生態(tài)家園。通過舉辦食博會，邀請國內(nèi)外客商集聚淮安，讓他們感受淮安的投資商機(jī)，能為促進(jìn)投資貿(mào)易搭建一個便捷的交流平臺，同時，會展活動的舉辦能夠向國內(nèi)外展示城市的精神風(fēng)貌，擴(kuò)大城市影響，讓更多的人和企業(yè)家了解淮安、走進(jìn)淮安、投資淮安。

　　以“食”入手，淮安的農(nóng)業(yè)發(fā)展一直不容小覷。盱眙龍蝦、洪澤湖大閘蟹、蘇淮豬、淮安大米、淮揚(yáng)菜等本地特色品牌已享譽(yù)全國，食博會的開辦勢必將加大當(dāng)?shù)禺b品行銷推介力度，提高品牌農(nóng)産品市場佔有率，對當(dāng)?shù)剞r(nóng)産品出口份額提高大有裨益。

　　據(jù)了解，未來，淮安將重點打造五大産業(yè)鏈群即：優(yōu)質(zhì)糧食産業(yè)鏈群、高效蔬果産業(yè)鏈群、特色水産産業(yè)鏈群、健康畜禽産業(yè)鏈群和景觀園藝産業(yè)鏈群。全方位打造淮安，讓淮安走向世界已成為當(dāng)?shù)卣膽?zhàn)略目標(biāo)。

　　目前，淮安食博會正緊鑼密鼓地進(jìn)行著最後的籌備工作，從展會內(nèi)容、食宿服務(wù)、物流交通到遊覽觀光，淮安食博會將迎來國內(nèi)外的消費者和客商。