新華社濟(jì)南11月7日電 題：山東高青：“兩頭?！弊屴r(nóng)民日子“牛”起來(lái)

　　新華社記者陳國(guó)峰、陳灝

　　聽音樂、睡軟床、享按摩……若非親眼所見，誰(shuí)能想到這是山東淄博高青縣“兩頭?！钡纳顧n次。

　　走進(jìn)山東新天地黑牛集團(tuán)，記者看到，整潔的牛舍內(nèi)，一頭頭健碩的黑牛在舒緩的音樂中悠閒休憩。電子螢?zāi)簧?，每頭牛的體重、心率、步數(shù)等健康數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示。

　　“脊肉、眼肉、上腦等部位每公斤售價(jià)2000元，一頭黑牛的‘身價(jià)’超過(guò)10萬(wàn)元?！毙绿斓睾谂＜瘓F(tuán)總經(jīng)理杜斌告訴記者，高青黑牛由國(guó)內(nèi)外頂級(jí)肉牛品種雜交改良培育而成，通過(guò)了國(guó)家高檔肉牛新品種鑒定。雖然産品價(jià)格不菲，但仍然供不應(yīng)求。在國(guó)內(nèi)防疫形勢(shì)最嚴(yán)峻的時(shí)期，新天地黑牛集團(tuán)的線上銷售額增長(zhǎng)了300%。

　　“後起之秀”黑牛高歌猛進(jìn)，“老大哥”奶牛穩(wěn)步前行。

　　在山東得益乳業(yè)股份有限公司的第二牧場(chǎng)擠奶車間，隨著進(jìn)口的80位重型轉(zhuǎn)盤擠奶機(jī)啟動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，奶牛自動(dòng)排隊(duì)上機(jī)擠奶，整個(gè)過(guò)程基本不需要人工參與。每頭奶牛的産奶量、奶質(zhì)等資訊實(shí)時(shí)傳輸至後臺(tái)，不達(dá)標(biāo)的原奶自動(dòng)淘汰。目前得益公司已建成4個(gè)規(guī)?；f(wàn)頭牧場(chǎng)，奶牛存欄量達(dá)3.5萬(wàn)頭。

　　黨的十九屆五中全會(huì)明確提出，提高農(nóng)業(yè)品質(zhì)效益和競(jìng)爭(zhēng)力。

　　“我們正著力推動(dòng)一二三産融合，提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)附加值。”杜斌説，新天地黑牛集團(tuán)用大數(shù)據(jù)嫁接改造繁育、養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售等全流程，從牧場(chǎng)到餐桌進(jìn)行全鏈條數(shù)字化升級(jí)，打造資訊時(shí)代消費(fèi)者認(rèn)可的“新農(nóng)業(yè)”品牌。未來(lái)，將休閒、觀光、旅遊、教育、文化等元素與畜牧業(yè)有機(jī)融合，把牧場(chǎng)變成景區(qū)。

　　“兩頭?！卑l(fā)展“牛勁十足”，成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧增收的強(qiáng)勁動(dòng)力。

　　“五中全會(huì)要求，強(qiáng)化以工補(bǔ)農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)。”得益乳業(yè)第二牧場(chǎng)副廠長(zhǎng)李炳琛介紹，得益乳業(yè)整體流轉(zhuǎn)牧場(chǎng)周邊的2萬(wàn)畝土地，帶動(dòng)59個(gè)村1.2萬(wàn)農(nóng)民年增收2000萬(wàn)元。企業(yè)統(tǒng)一規(guī)劃牧草種植基地、有機(jī)蔬菜基地、農(nóng)産品加工基地，從零散土地中解放出來(lái)的“新農(nóng)民”，紛紛組建或加盟種植合作社、養(yǎng)殖合作社、農(nóng)機(jī)合作社，成為領(lǐng)取土地流轉(zhuǎn)金、合作社分紅、就業(yè)工資的“三薪農(nóng)民”。

　　黑牛也能“拉動(dòng)”致富夢(mèng)。在高青縣，5000多戶農(nóng)民通過(guò)參與“黨支部領(lǐng)辦合作社”，從事黑牛養(yǎng)殖，每頭牛可助力農(nóng)戶年增收2萬(wàn)多元；黑牛産業(yè)還帶動(dòng)2萬(wàn)餘戶農(nóng)民從事飼草種植及配套服務(wù)，年每人平均增收5000元。

　　“我們正在圍繞數(shù)字農(nóng)業(yè)3.0建設(shè)，全力打造數(shù)字化大牧場(chǎng)?！倍疟笳h，新天地黑牛集團(tuán)將整合優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)資源，連結(jié)高端平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)産品産、供、銷、儲(chǔ)、運(yùn)、配一體化協(xié)同運(yùn)作，打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)産品供應(yīng)鏈和生態(tài)圈，在全國(guó)率先建設(shè)肉牛一二三産業(yè)融合發(fā)展示範(fàn)園區(qū)。