香港青年大灣區(qū)開農(nóng)場:新農(nóng)業(yè)也有大未來
【解説】“80後”香港青年黃惠銘,日前在位於廣東東莞企石鎮(zhèn)的“我的農(nóng)場”綠色田園綜合體內(nèi),向記者介紹百畝現(xiàn)代化農(nóng)場的種植、科普、休閒旅遊特色,對於農(nóng)場裏的每一種農(nóng)作物,從培育種植到開花結(jié)果的整個過程,黃惠銘都能夠娓娓道來,儼然已是一名農(nóng)業(yè)專家。
【同期】香港青年 黃惠銘
比方説你沒有任何經(jīng)驗,我都可以培養(yǎng)到你是一個(農(nóng)業(yè))師傅,大家都不相信,我員工,十幾個員工完全沒有種過水果,一個都沒有,最厲害那個就種過蔬菜,但是現(xiàn)在我們呈現(xiàn)出來的效果都是得到行內(nèi)的一些很有經(jīng)驗的師傅,一些專家認(rèn)同。
【解説】黃惠銘曾在美國留學(xué),2014年回國後,開始了解內(nèi)地農(nóng)産品的市場空間,與幾位海歸學(xué)子一起投入《我的農(nóng)場》項目。從香港回到內(nèi)地,尤其是來到以”製造之都“聞名世界的東莞開辦農(nóng)場,黃惠銘一開始也經(jīng)歷了眾人的質(zhì)疑。
【同期】香港青年 黃惠銘
因為一般的傳統(tǒng)的長輩,他們都認(rèn)為農(nóng)業(yè)是沒前途,或者是低端,低人一等的一個工作,所以對於他們來説剛開始肯定不理解。
【解説】黃惠銘告訴記者,其實他是一個農(nóng)業(yè)的行外人,開發(fā)這個農(nóng)場項目也是一直抱著虛心學(xué)習(xí)、不能輸?shù)男膽B(tài)。他原先所選擇的地塊是一片荒廢地,經(jīng)過了道路修復(fù)、平土、挖渠、圍網(wǎng)、搭棚等一整個開荒的過程。
【同期】香港青年 黃惠銘
那個時候真的時候一棵樹都沒有,都是曬啊,因為我做這個事情,挖掘機都學(xué)會了,真的會開挖掘機,會做電焊,或者幹嘛的,這個我們也不在意,這個也是學(xué)習(xí)的過程,所以我們也很享受那個時候。
【解説】如今,這個佔地105畝的農(nóng)場,設(shè)有種植區(qū)、觀光區(qū)、遊樂區(qū)和野炊區(qū)等一套完整的經(jīng)營體系,種植區(qū)採用著現(xiàn)代化節(jié)水灌溉設(shè)備,使用自製的生物肥料,以及良好的生物管理技術(shù),種植的陽光玫瑰葡萄、彩色番茄、水果玉米等,都是特色瓜果。
【同期】香港青年 黃惠銘
像這個南瓜我們剛剛就是拿袋子來套住嘛,用很多人工來防蟲防治,所以它表面就沒有受到那個蟲害,那我們也是這個瓜就是用這個網(wǎng)吊起來,結(jié)合我們這個休閒農(nóng)業(yè),觀光農(nóng)業(yè)的一個狀態(tài)來呈現(xiàn)我們這個農(nóng)産品,那客戶採摘的時候也是很方便,很人性化,他們也是體驗了那個採摘的樂趣,也可以體驗到最健康最綠色的農(nóng)産品。
【解説】談到農(nóng)場的未來,黃惠銘充滿自信,農(nóng)場將來會做到標(biāo)準(zhǔn)化生産、流程化管理,結(jié)合高新技術(shù),實現(xiàn)真正現(xiàn)代化的新農(nóng)業(yè)。他説,自己和幾位海歸學(xué)子希望以最青春、最有活力的狀態(tài)回饋家鄉(xiāng)。
【同期】香港青年 黃惠銘
因為現(xiàn)在大灣區(qū)的政策也是非常好,也很鼓勵我們香港青年回家鄉(xiāng)來創(chuàng)業(yè),整個過程我們是一步一個腳印,從一片荒地做到現(xiàn)在,被市場認(rèn)同,也被我們的一些朋友 ,就是香港的,國外讀書的認(rèn)識的一些朋友認(rèn)同, 所以我們非常的欣慰,也希望我們可以加大力度去發(fā)展,我們現(xiàn)在的這個新農(nóng)業(yè),也可以吸引更多的香港青年,來了解我們現(xiàn)在的國情發(fā)展,也可以有不一樣的這些體驗。