石榴雲(yún)/新疆日?qǐng)?bào)訊（記者 馬帛宇報(bào)道）12月9日，自治區(qū)畜牧科學(xué)院發(fā)佈“新疆草食家畜DNA分子身份證及溯源體系”創(chuàng)新技術(shù)成果並與10家畜牧企業(yè)簽約，這意味著新疆開始為牛、羊、驢、駝等草食家畜“換發(fā)二代身份證”，畜産品溯源體系進(jìn)入2.0時(shí)代。

　　12月9日，“新疆草食家畜DNA分子身份證及溯源體系”創(chuàng)新技術(shù)成果發(fā)佈會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。石榴雲(yún)/新疆日?qǐng)?bào)記者 馬帛宇攝

　　草食家畜DNA分子身份證及溯源體系成果包括天山“芯”一號(hào)新疆地方羊品種鑒定晶片、天山“芯”二號(hào)新疆雙峰駝?dòng)N晶片、新疆地方牛、羊DNA分子身份證、新疆地方驢DNA分子身份證和新疆地方畜産品溯源體系。

　　DNA分子身份證可為每頭草食家畜建立獨(dú)一無二的“分子身份證”，實(shí)現(xiàn)了對(duì)品種、血緣、健康狀態(tài)等資訊的精準(zhǔn)識(shí)別。這是國(guó)內(nèi)首個(gè)與地方畜種和個(gè)體鑒定分析體系相結(jié)合的溯源系統(tǒng)，首次實(shí)現(xiàn)了新疆草食家畜上游品種、個(gè)體鑒定和下游初級(jí)加工、産品分級(jí)方面的標(biāo)準(zhǔn)化和數(shù)據(jù)化，可以幫助企業(yè)和農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)降本增效和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，為新疆“好肉”賣上好價(jià)提供數(shù)據(jù)支撐。

　　“如果説打耳標(biāo)、在胴體上掛二維碼的方式是草食家畜的‘一代身份證’，那麼這項(xiàng)實(shí)現(xiàn)育種、養(yǎng)殖、屠宰、加工全流程可追溯，且能精確到每一塊肉的風(fēng)味和脂肪的技術(shù)，就是‘二代身份證’?！表?xiàng)目主創(chuàng)人員吳偉偉説。

　　“畜牧業(yè)是新疆傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色産業(yè)，新疆正全力打造全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)牧産品的重要供給基地。過去，新疆畜産品存在原料原賣、混等混級(jí)、品牌多雜亂等問題，大大影響了其市場(chǎng)價(jià)值，成為牧民增收的瓶頸?！弊灾螀^(qū)畜牧科學(xué)院院長(zhǎng)高寧在發(fā)佈會(huì)上説。

　　畜牧科學(xué)院科研團(tuán)隊(duì)利用現(xiàn)代生物技術(shù)和大數(shù)據(jù)手段，精準(zhǔn)定位地方各畜種獨(dú)特的遺傳基因，研發(fā)出了專門識(shí)別新疆牛、羊、驢、駝的“身份證明”，包括基因晶片和DNA分子身份證兩種類型，並在此基礎(chǔ)上構(gòu)建了全産業(yè)鏈追溯體系，不僅可以為草食家畜的品種鑒定、身份認(rèn)證、來源追蹤提供科學(xué)依據(jù)，還將為提升草食家畜産品品質(zhì)安全監(jiān)管水準(zhǔn)、構(gòu)建可信任的産業(yè)鏈生態(tài)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。