高品質(zhì)發(fā)展調(diào)研行丨山上有柚,水裏有魚(yú),兜裏有錢
在浙江省衢州市,山上金黃的胡柚懸掛枝頭點(diǎn)亮山野,山下魚(yú)塘裏鱘魚(yú)穿梭,在綿綿細(xì)雨的冬日盡顯生機(jī)。
胡柚是常山縣的土特産,國(guó)家地理標(biāo)誌産品成了農(nóng)民手中名副其實(shí)的“金柚子”。一隻小胡柚,如何能帶富一方百姓?
小柚子接入大市場(chǎng),全力推進(jìn)産品的深加工,全産業(yè)鏈挖掘一隻柚子的附加值。在常山,一隻胡柚能被“吃幹榨凈”,沒(méi)成熟的小青果衢枳殼可入藥,成熟的金黃果子除了榨汁,還能製成精油麵膜、香氛等“飲、食、健、美、藥、香、料、茶”八類産品。當(dāng)前,胡柚果品深加工佔(zhàn)比已超過(guò)40%,這不僅大大增加了胡柚鮮果的消耗,更是翻倍提升了胡柚銷售價(jià)格,帶動(dòng)了柚農(nóng)們?cè)鍪罩赂?。按照目前胡柚汁年産量5000噸來(lái)計(jì)算,一年可消耗常山胡柚20000噸左右,帶動(dòng)4000多戶柚農(nóng)增收。
因種植的胡柚外觀光滑、風(fēng)味濃郁被評(píng)為“柚王”的陳建鋒告訴記者,他現(xiàn)在種植胡柚500多畝,去年凈收入有70萬(wàn)~80萬(wàn)。收穫時(shí)節(jié),他會(huì)召集村裏一二百人參與到採(cǎi)摘環(huán)節(jié),還會(huì)主動(dòng)幫助其他農(nóng)戶處理種植中遇到的問(wèn)題。除了大戶帶動(dòng)小戶,常山縣還面向全縣符合條件的低收入農(nóng)戶,為每戶免費(fèi)種植一棵可當(dāng)年成活、次年投産的實(shí)生胡柚大樹(shù)。胡柚樹(shù)的資産確權(quán)到戶,所得收益也全部給到農(nóng)戶,現(xiàn)已種植4059株,帶動(dòng)增收560萬(wàn)左右。2023年,常山縣農(nóng)村居民每人平均可支配收入31266元,農(nóng)民增收渠道不斷拓寬,收入穩(wěn)步增長(zhǎng)。
在衢州市,不僅山上有柚,水裏還有魚(yú)??鲁菂^(qū)石室鄉(xiāng)有著目前亞洲最大的單體鱘魚(yú)養(yǎng)殖基地,這裡生産的魚(yú)子醬出口40多個(gè)國(guó)家和地區(qū),登上了多家國(guó)際知名航空公司的頭等艙。融合了機(jī)械化、自動(dòng)化和資訊化的智慧漁業(yè)在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中開(kāi)闢出了新領(lǐng)域、新優(yōu)勢(shì)。通過(guò)智慧漁業(yè)智慧駕駛艙,工作人員能直觀地看到養(yǎng)殖水體的水溫、氨氮含量等實(shí)時(shí)數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)了在辦公室裏養(yǎng)魚(yú)。一罐魚(yú)子醬,從魚(yú)塘到餐桌,需要15分鐘內(nèi)完成16道工序,包裝打包好的魚(yú)子醬會(huì)在48小時(shí)內(nèi)到達(dá)全球各地。
為饕客們送上珍饈,也把村民們拉進(jìn)産業(yè)鏈,帶上共富路。“現(xiàn)在一個(gè)月能賺八九千,離家只有五分鐘距離?!?6歲的方琴負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)線上線下訂單的發(fā)貨工作,她過(guò)去是村裏的家庭主婦,沒(méi)有經(jīng)濟(jì)來(lái)源,日子過(guò)得並不寬裕?!艾F(xiàn)在不僅有穩(wěn)定工作,還能方便照顧家庭。因?yàn)槲覀兪怯?jì)件的,訂單越多工資也就越高。”在車間忙碌的方琴嘴上聊著,手裏的活一刻也沒(méi)停。公司常年吸納附近村莊裏的勞動(dòng)力,通過(guò)“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”模式,2023年鱘魚(yú)全産業(yè)鏈帶動(dòng)當(dāng)?shù)丶s1500人從事養(yǎng)殖、餐飲、旅遊等相關(guān)産業(yè),當(dāng)?shù)貪O農(nóng)收入5000余萬(wàn)元。
山上有柚,水裏有魚(yú),兜裏有錢,串起互利共贏産業(yè)鏈。在浙江,這樣的共富故事還有很多,衢州市衢江區(qū)盈川村探索“整村經(jīng)營(yíng)”,把閒房變民宿;杭州市桐廬縣梅蓉村把“種糧食”向“種風(fēng)景”轉(zhuǎn)變,導(dǎo)入露營(yíng)基地、手作農(nóng)場(chǎng)等共富産業(yè)……村子們因地制宜,既把手裏的鄉(xiāng)村資源努力盤活,又在不斷探索政企村農(nóng)共建、共創(chuàng)、共用的模式。企業(yè)用工渠道拓寬了,農(nóng)戶們也有了兜底保障,鄉(xiāng)親們靠山吃山靠水吃水,在家門口就業(yè),踏踏實(shí)實(shí)走上勤勞致富之路。
?。ㄎ?#20008;馬澤宇 攝影丨陳偉奎)