“以網(wǎng)管網(wǎng)”，深入查處違法行為

　　“現(xiàn)代生活節(jié)奏快，少不了網(wǎng)路訂餐，希望相關(guān)部門加大監(jiān)管力度?！痹谖靼惨患覈蠊ぷ鞯膯T工張波説。據(jù)調(diào)查，目前用戶選擇外賣平臺最看重的因素中，餐品衛(wèi)生安全保障性排名第一。

　　“監(jiān)管部門對於網(wǎng)際網(wǎng)路的監(jiān)管，必須對照其特點進(jìn)行調(diào)整。”中國社會科學(xué)院法學(xué)所副研究員董文勇認(rèn)為，對網(wǎng)路訂餐平臺的監(jiān)管，需要“以網(wǎng)管網(wǎng)”。

　　“一方面，我們考慮和第三方平臺建立資訊共用機(jī)制；另一方面，也希望在工商、通信、公安等部門充分合作的基礎(chǔ)上，建立有效的約談機(jī)制。”胡改琴介紹，陜西省食藥監(jiān)局從今年起，對達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的小餐飲頒發(fā)小餐飲經(jīng)營許可證，在源頭上提高食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　目前，北京市食品藥品監(jiān)管局開發(fā)了全國食藥監(jiān)系統(tǒng)首個網(wǎng)際網(wǎng)路監(jiān)測平臺，同時成立了全國食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)首個網(wǎng)監(jiān)大隊，已經(jīng)開始利用高科技手段對網(wǎng)際網(wǎng)路違法行為進(jìn)行搜索監(jiān)測，為監(jiān)管部門提供了一批違法線索。

　　北京市食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)際網(wǎng)路監(jiān)測中心負(fù)責(zé)人趙鑫介紹，搜索監(jiān)測方法有幾種：一是通過食品經(jīng)營許可系統(tǒng)的比對，如果店舖名稱不規(guī)範(fàn)，就被列入可疑名單；二是對店舖的地址進(jìn)行比對，例如，多個店舖使用一個地址，可能存在著無證或未在原址經(jīng)營的問題；三是比對電話，未標(biāo)明店舖電話資訊，或者多個店舖使用一個電話號碼的，可能存在一證多用的違法行為。

　　北京市食藥監(jiān)局副局長唐雲(yún)華表示，今後，北京將每週公佈三大平臺資質(zhì)欠缺商戶名錄，由媒體和市民監(jiān)督整改，直至平臺認(rèn)真履行其法定的審查公示義務(wù)為止。對於廣大消費者來説，點外賣時不能太貪圖便宜，儘量選擇知名度高、有明確地址的餐飲企業(yè)，遇到“黑外賣”要積極舉報。