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今日立冬 北方吃餃子南方吃雞鴨魚

2016年11月07日 13:08:14  來源:京華時(shí)報(bào)
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  據(jù)新華社電 “細(xì)雨生寒未有霜,庭前木葉半青黃?!薄吨袊煳哪陼选凤@示,11月7日7時(shí)48分將迎來“立冬”節(jié)氣。

  據(jù)天文專家介紹,立冬節(jié)氣在每年的西曆11月7日或8日,此時(shí)太陽黃經(jīng)225度。古籍《月令七十二候集解》説:“冬,終也,萬物收藏也?!边@裡有兩層意思,一是説,冬眠的動(dòng)物們都已經(jīng)鑽入地下的洞穴中,準(zhǔn)備過冬了;二是説,各種糧食作物已經(jīng)“糧進(jìn)倉,菜入窖”了。

  據(jù)史料記載,立冬與立春、立夏、立秋合稱“四立”,在古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日,這一天皇帝會(huì)率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀,行“迎冬”之禮,並有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。

  “立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空。”民俗專家介紹説,中國過去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì),勞動(dòng)了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。因此,這一天,北方要吃餃子,南方則吃雞鴨魚肉。

  立冬後,冷空氣活動(dòng)開始頻繁,每次冷空氣到來都會(huì)出現(xiàn)一次明顯的降溫、大風(fēng)或雨雪天氣,而後又轉(zhuǎn)晴,並逐漸轉(zhuǎn)暖回升,形成“三日寒、四日暖”的寒暖交替的天氣變化。

  天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲提醒,公眾要注意保暖防病,多飲水,勤鍛鍊,合理膳食。另外,此時(shí)節(jié),陽氣潛藏,陰氣盛極,公眾起居作息也要作相應(yīng)調(diào)整,應(yīng)適當(dāng)增加睡眠時(shí)間,早睡晚起。

[責(zé)任編輯:郭碧娟]

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