新華社天津10月3日電(記者周潤(rùn)健)“一年月色最明夜,千里人心共賞時(shí)。”4日將迎來中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)——中秋節(jié)。民俗專家説,中秋節(jié)是中國(guó)人的“團(tuán)圓節(jié)”,這一天,月圓,餅圓,人團(tuán)圓。
天津民俗專家、美食評(píng)論家由國(guó)慶介紹説,作為傳統(tǒng)節(jié)日,中秋節(jié)以象徵團(tuán)圓、和諧、吉祥寓意的獨(dú)特文化內(nèi)涵,給人以恬美溫馨的心靈感受。它與春節(jié)、清明、端午並稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日,古為“祭月拜月、慶祝豐收”的時(shí)刻。因中秋夜月亮豐盈、月色皎潔,詩(shī)意的中國(guó)人把對(duì)生活的期盼寄寓其中,賦予中秋節(jié)“團(tuán)圓”之意。
“海上生明月,天涯共此時(shí)。”此夜,人們仰望圓月,渴望與家人團(tuán)圓,所以,中秋又有了另外一個(gè)好聽的名字:“團(tuán)圓節(jié)”。
“小餅如嚼月,中有酥和飴”,一塊月餅圓圓滿滿,不僅寄託著中國(guó)人的無限親情鄉(xiāng)情,也蘊(yùn)涵著豐富的文化內(nèi)涵。
由國(guó)慶介紹説,月餅一詞和中秋關(guān)聯(lián)在一起的記載出現(xiàn)在明朝,《宛署雜記》説,每到中秋,民間多自製面餅互相贈(zèng)送,“大小不等,呼為月餅。”
“紅白翻毛製造精,中秋送禮遍都城?!奔t,即紅月餅,白,是指白月餅,翻毛意指翻毛月餅。這句清代的竹枝詞説明月餅在當(dāng)時(shí)已相當(dāng)普遍了。
除了賞圓月和吃月餅,更重要的是家人團(tuán)聚、闔家團(tuán)圓。這一天,與家人一起吃上一頓團(tuán)圓飯,對(duì)於中國(guó)人來説有著極為特殊的意義。俗話説,家和萬事興,家庭美滿和睦是國(guó)家繁榮昌盛的重要內(nèi)核。
由國(guó)慶説,每逢佳節(jié)倍思親。與家人團(tuán)圓是每個(gè)人、每個(gè)家庭內(nèi)心的期待和渴望。國(guó)慶中秋長(zhǎng)假,為這種期待和渴望提供了便利,“團(tuán)圓,不僅是中秋亙古不變的主題,更是中國(guó)人普遍的美好願(yuàn)景?!?/p>
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