相距1700公里,心卻在一起——晉臺(tái)女企業(yè)家山西非遺項(xiàng)目體驗(yàn)活動(dòng)側(cè)記
新華社太原8月27日電(記者樊欣陽)臺(tái)灣與山西相距超過1700公里,但是來到山西太原的臺(tái)灣女企業(yè)家們,卻覺得好似回到了家鄉(xiāng)。
日前,近30名兩岸女企業(yè)家在山西參加非遺項(xiàng)目體驗(yàn)特色交流活動(dòng)。這是2024年“臺(tái)商臺(tái)青走晉來”系列活動(dòng)之一。她們?cè)谏轿骼详惔准瘓F(tuán)、太原古縣城體驗(yàn)老陳醋釀造工藝,品嘗五顏六色的非遺花饃,觀賞國(guó)家級(jí)非遺平遙推光漆器,還在有著悠久歷史的晉源文廟內(nèi)嘗試剪紙。
山西和臺(tái)灣,兩地不僅地形相似,也頗有淵源。據(jù)史料記載,明朝洪武年間大量百姓經(jīng)山西洪洞縣大槐樹遷往全國(guó)各地,其中有些人遷往了臺(tái)灣。
“臺(tái)灣就像另一個(gè)山西,每次回山西,就感覺像回到家一樣。”臺(tái)灣婦女聯(lián)合會(huì)新北市婦女會(huì)會(huì)長(zhǎng)王飛成説。
在晾曬陳醋的陳釀房中,醋糟的氣味撲面而來,陽光的熏蒸讓室內(nèi)好似變成一個(gè)天然的汗蒸房,可以防治感冒,通暢鼻塞、喉嚨等,不斷有臺(tái)灣女企業(yè)家發(fā)出“好舒服”“好酸爽”的感嘆。
山西老陳醋因“酸”“香”聞名遐邇,臺(tái)灣醋企“百家珍”品牌總經(jīng)理林女士説:“今天來到這裡,聞到醋的味道,我整個(gè)人都精神煥發(fā)了。”
臺(tái)灣醋的釀造工藝與山西陳醋不同,口味差別也很大,但仍然有很多人喜歡山西陳醋,並對(duì)山西陳醋的釀造工藝興趣濃厚。遠(yuǎn)道而來的臺(tái)灣女企業(yè)家們?cè)趨⒂^醋廠時(shí)也格外興奮。
“山西老陳醋聞起來很舒服,是食物發(fā)酵後本身的香氣,而不是香精的味道。”來自臺(tái)灣婦女聯(lián)合會(huì)新北市婦女會(huì)的吳鴻華説。
除了對(duì)山西的醋文化感興趣,吳鴻華對(duì)大陸的陶瓷工藝也十分熟悉,無論是陶瓷製作原料、燒造溫度、施釉等,談起來都滔滔不絕。吳鴻華説:“我特別崇拜大陸的陶瓷名師,以後有機(jī)會(huì)還想專門來大陸求學(xué)。”
此次參加活動(dòng)的大部分臺(tái)灣企業(yè)家都是第一次來到山西,但她們對(duì)山西嚮往已久。
臺(tái)灣安麓日用品股份有限公司理事張海維是山西古建築的忠實(shí)“粉絲”,從電視劇《喬家大院》開始,就對(duì)山西建築的磚瓦磨合、鬥拱飛檐、彩飾金裝、磚石木雕産生濃厚興趣。在太原古縣城,她興奮地在城墻、鼓樓、牌匾和祠堂等地打卡拍照。“如果時(shí)間可以,我真的想在山西自駕遊一個(gè)月。”她説。
“阿里山的姑娘美如水呀,阿里山的少年壯如山……”餐敘時(shí),近30名兩岸女企業(yè)家不約而同地唱起歌曲《阿里山的姑娘》。大家圍坐一起,打著節(jié)拍,一首接著一首歡快地合唱。來自山西的女企業(yè)家們還教臺(tái)灣的“姐妹們”唱起山西民歌《人説山西好風(fēng)光》,在歌聲中,兩岸女企業(yè)家們真正親如一家。
2024年“臺(tái)商臺(tái)青走晉來”系列活動(dòng)由國(guó)務(wù)院臺(tái)辦經(jīng)濟(jì)局、全國(guó)臺(tái)企聯(lián)、山西省臺(tái)辦、太原市政府等主辦,于8月20日至24日在山西舉行。全國(guó)臺(tái)企聯(lián)、臺(tái)灣工商團(tuán)體、大陸臺(tái)企臺(tái)協(xié)負(fù)責(zé)人及臺(tái)商臺(tái)青代表380余位應(yīng)邀參加。
“我們希望利用山西千年古建的歷史文化積澱,讓臺(tái)灣同胞在這裡找到共鳴。”山西省婦女聯(lián)合會(huì)聯(lián)絡(luò)部部長(zhǎng)劉曉菁説,希望日後能舉辦更多類似活動(dòng),作為晉臺(tái)兩地交流交往的紐帶,推動(dòng)兩岸文化交融發(fā)展。