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福建平潭忙創(chuàng)業(yè):一位臺(tái)灣青年的別樣中秋

2017年10月05日 10:40:16  來(lái)源:新華社
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  新華社福州10月4日電(記者宓盈婷)“今年的中秋節(jié)對(duì)我來(lái)説很特別,雖然不能回鄉(xiāng)與親人團(tuán)聚,但能和這麼多大陸朋友一起度過(guò),依然覺(jué)得很開(kāi)心,很滿足?!迸_(tái)胞許琳宜説。由於工作原因,許琳宜只能留在福建平潭過(guò)中秋,這也是她在大陸過(guò)的第一個(gè)中秋節(jié)。

  這位出生於1983年的宜蘭女孩,性格活潑爽朗。2015年,許琳宜辭去臺(tái)灣的工作,和丈夫一起來(lái)大陸創(chuàng)業(yè)。

  如今,夫妻倆立足與臺(tái)灣隔海相望的福建平潭,在北港村內(nèi)經(jīng)營(yíng)著一個(gè)藝術(shù)聚落。這個(gè)聚落由許琳宜和幾位志同道合的臺(tái)灣青年聯(lián)手打造,從選址、承租、設(shè)計(jì)、施工、裝修、佈置,到開(kāi)業(yè),每一個(gè)環(huán)節(jié)都傾注了他們的心血。

  “石頭厝是平潭的特色,其他地方很難見(jiàn)到。我們剛來(lái)北港村時(shí),發(fā)現(xiàn)一些無(wú)人居住的石頭厝荒廢在那裏,覺(jué)得很可惜。”許琳宜説。於是,她和團(tuán)隊(duì)成員決定,在保留石頭厝主體結(jié)構(gòu)和原始風(fēng)貌的基礎(chǔ)上,運(yùn)用現(xiàn)代化的裝潢方式,進(jìn)行修繕?lè)隆?/p>

  “不是拆掉重建,而是老屋‘活化’。”她説。

  在他們的努力下,一幢幢老舊的石頭厝“煥然一新”,變成民宿、咖啡廳、餐廳、文創(chuàng)館……北港村,這個(gè)昔日乏人問(wèn)津的小漁村,也逐漸成了遊客往來(lái)如織的旅遊目的地。

  “目前民宿20間房已經(jīng)全部訂滿,一直到‘黃金周’結(jié)束?!痹S琳宜説。

  為了給入住的客人營(yíng)造節(jié)日氛圍,中秋一早她就趕到店裏,和員工一起打掃衛(wèi)生,在戶外支起燒烤爐,並採(cǎi)購(gòu)來(lái)新鮮食材。

  “在臺(tái)灣,每逢中秋節(jié),親朋好友都愛(ài)聚在一起燒烤,各自帶上食材和飲料,這種聚會(huì)方式尤其受年輕人青睞?!痹S琳宜説,今年中秋節(jié),她希望讓大陸客人感受一次“舌尖上的臺(tái)灣”。

  “我們的廚師來(lái)自臺(tái)灣,會(huì)做一些島內(nèi)逢年過(guò)節(jié)的傳統(tǒng)菜肴,如臺(tái)灣南部的‘潤(rùn)餅’,將蛋皮絲、肉絲、豆芽菜等餡料用薄薄的面皮包捲起來(lái),蘸上醬料吃?!彼h。

  在許琳宜看來(lái),中秋節(jié)的意義不僅局限于家人之間的團(tuán)聚?!跋嘁?jiàn)即是緣分,每一位客人都是我最珍貴的朋友。”許琳宜説,大家來(lái)自不同的地方,彼此分享家鄉(xiāng)的中秋習(xí)俗,從中可以進(jìn)一步了解大陸的風(fēng)土人情。

  賞月是每年中秋節(jié)許琳宜最期待的事?!跋M旃髅?,讓我今晚能看到海上的月亮?!痹S琳宜説,北港村依山傍海,遠(yuǎn)離城市的喧囂,非常適合賞月。

[責(zé)任編輯:楊永青]