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    中元節(jié)，俗稱(chēng)鬼節(jié)，每逢農(nóng)曆七月十五，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報(bào)告秋成。因此每到中元節(jié)，家家祭祀祖先，供奉時(shí)行禮如儀。

　　除了祭祀祖先，傳説中元節(jié)這一天，地獄之門(mén)也會(huì)被打開(kāi)，已故祖先可回家團(tuán)圓，因此又是鬼節(jié)，所以民間要設(shè)道場(chǎng)，放饅頭給孤魂野鬼吃，這一天要祭祖、上墳、點(diǎn)荷燈為亡者照回家之路。道觀舉行盛大法會(huì)祈福吉祥道場(chǎng)，內(nèi)容是為死者的靈魂超度。

　　漢人于中元節(jié)放河燈，道士建醮祈禱，乃是漢族傳統(tǒng)民俗，佛教與道教對(duì)這個(gè)節(jié)日的意義各有不同的解釋?zhuān)澜虖?qiáng)調(diào)孝道；佛教則著重于為那些從陰間放出來(lái)的無(wú)主孤魂做“普渡”。

　　按佛教典故：相傳佛祖釋迦牟尼在世時(shí)，收了十位徒兒，其中一位名叫目連的修行者，在得道之前父母已死，由於目連很掛念死去的母親，就用了天眼通去察看母親在地府生活的情況，原來(lái)他們已變成餓鬼，吃的、飲的都沒(méi)有，境況堪憐。目連看了後覺(jué)得很心痛，於是就運(yùn)用法力，將一些飯菜拿給母親吃，可惜飯菜一送到口邊，就立即化為火焰，目連看到這種情境後非常心痛，就將這個(gè)情況告訴釋迦牟尼，佛祖教訓(xùn)他説，他的母親在世時(shí)，種下了不少的罪孽，所以死後就墮入餓鬼道中，萬(wàn)劫不復(fù)，這孽障不是他一人能夠化解的，必須集合眾人的力量，於是目連就聯(lián)同一眾高僧，舉行大型的祭拜儀式，以超渡一眾的亡魂。後來(lái)，這個(gè)傳説一直流傳後世，逐漸形成一種民間習(xí)俗，每年到了農(nóng)曆七月中，人們都會(huì)宰雞殺鴨，焚香燒衣，拜祭由地府出來(lái)的餓鬼，以化解其怨氣，不致于遺害人間，久而久之，就形成了鬼節(jié)的風(fēng)俗。

　　中元節(jié)是本土文化的産物。在梁武帝時(shí)已有，至宋代定型成熟。2010年5月18日，中國(guó)文化部公佈了第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺産名錄推薦項(xiàng)目名單（新入選項(xiàng)目）。香港特別行政區(qū)申報(bào)的“中元節(jié)（潮人盂蘭勝會(huì)）”入選，列入民俗項(xiàng)目類(lèi)別的非物質(zhì)文化遺産。