多樣宮燈,五彩繽紛,使得整個(gè)村莊流光溢彩——是生活的色彩,更是文化的色彩、文明的色彩
年年元宵,要掛燈。
記得很早的時(shí)候,村子裏還沒(méi)有通電,家家戶戶所掛之燈,就是一盞馬燈。馬燈有一個(gè)玻璃燈罩,燃燒的燈芯被燈罩罩住,不怕風(fēng)吹雨淋;馬燈的上部則有一個(gè)鐵絲彎成的“提把”,平日裏行走用到馬燈,就用手提著“提把”搖搖而行。而元宵掛燈,鄉(xiāng)人全是將馬燈掛在門(mén)樓上——在門(mén)樓的門(mén)框中間嵌入一枚釘子,馬燈就掛在釘子上。
彼時(shí)經(jīng)濟(jì)困難,多數(shù)人家也只是掛一盞馬燈而已。
馬燈燃燒的是煤油,亮度很弱,近處,僅可照亮門(mén)樓前的一塊小小地盤(pán)。如果從遠(yuǎn)處看,一盞馬燈也只是“豆火”一點(diǎn)。風(fēng)吹燈搖就會(huì)閃閃爍爍,搖曳不定,很容易讓人想到古驛道上,那些踽踽而前的行旅。我還會(huì)聯(lián)想到時(shí)光的幽深和日子的艱難,恍若那時(shí)候多數(shù)人家的生活就在眼前。
村子裏通電後,馬燈退役,讓位給了電燈。
那些年,一到元宵節(jié),天黑前,家家戶戶要做的第一件事就是“拉燈”。所謂“拉燈”,並非是將電燈拉亮,而是要用一根長(zhǎng)長(zhǎng)的電線,將電燈從堂屋中“拉”出,牽引至門(mén)樓處。因?yàn)楸藭r(shí),電燈初用,多數(shù)人家還是將電源插頭安裝在室內(nèi)的。電線的盡頭,通常安裝一高瓦數(shù)燈泡,位置亦多是安裝在門(mén)樓的中間處。
電燈瓦數(shù)高,追求的就是“明亮”。
元宵之夜,家家電燈拉亮,整個(gè)村莊就真正是“明如白晝”了。你若站在遠(yuǎn)處、高處瞭望村莊,會(huì)發(fā)現(xiàn)村莊的上空仿佛有白亮的熱氣蒸騰著,氤氳一團(tuán),滿目都是白花花的閃亮的光芒。
那是一種照徹黑暗的明亮,仿佛在預(yù)示著什麼,它在告訴你:日子,註定會(huì)越來(lái)越明亮。
改革開(kāi)放後,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)漸好,城市化進(jìn)程提速。在這個(gè)過(guò)程中,城市對(duì)農(nóng)村的影響越來(lái)越大,農(nóng)村對(duì)城市的模倣程度也越來(lái)越高。
大約從上世紀(jì)90年代初起,每逢元宵,越來(lái)越多的農(nóng)村人家開(kāi)始掛起了“大紅燈籠”,真正是“大紅燈籠高高掛”了。紅色絲綢蒙成的圓圓的大紅燈籠掛在門(mén)樓上,不止一盞,通常是並列三盞。如果門(mén)前有樹(shù),一些人家還會(huì)將幾盞大紅燈籠高高地掛在樹(shù)枝上。村委會(huì)呢,則會(huì)在村子的中央處,搭建一巨木燈架,上面掛滿成排的大紅燈籠。這些大紅燈籠,也大多內(nèi)置了電燈泡,一旦拉亮,那就不僅僅是“亮”了,而是紅紅火火的亮,是熱熱烈烈的亮,是氣氣派派的亮……整個(gè)村莊都泛溢著大紅的光彩,真是“紅火”極了。即如農(nóng)家那蒸蒸日上的日子,那紅紅火火的日子;就如國(guó)家那欣欣向榮的大好形勢(shì),那恢弘闊達(dá)的改革氣派。
近些年,伴隨著農(nóng)家物質(zhì)生活的極大豐富,文化生活水準(zhǔn)也得到了很大提高。
彰顯在“掛燈”上,那就是越來(lái)越多的農(nóng)村人家喜歡掛“宮燈”了。他們喜歡宮燈那古典多樣的形狀,那飄逸的流蘇,更喜歡一些宮燈壁上繪出的異彩紛呈的圖案,或是用各種字體寫(xiě)成的詩(shī)文。這不是對(duì)古典文化的盲目崇拜,而是對(duì)日子沉靜、內(nèi)斂、深厚的嚮往,對(duì)文化氛圍的嚮往。
多樣宮燈,五彩繽紛,使得整個(gè)村莊都流光溢彩——是生活的色彩,更是文化的色彩、文明的色彩。
元宵一盞燈,燈裏看流年——看日子的變化,看村莊的變化,看國(guó)家的變化。
袁文良
新春佳節(jié)過(guò)後的第一個(gè)傳統(tǒng)民間節(jié)日,自然是正月十五“元宵節(jié)”了,民間也稱“上元節(jié)”。有關(guān)史料記載,正月十五這天,全國(guó)各地普遍吃一種用糯米做成的帶餡的圓形食物,或煮、或炸、或蒸,起初叫“浮圓子”,後來(lái)又叫“湯糰”“湯圓”“湯丸”或“元宵”。南北朝時(shí)梁代宗懔所著《荊楚歲時(shí)記》中就有“正月十五作豆糜加油膏”及“正月半宜作白粥泛膏”的記載,這種“豆糜加油膏”以及“白粥泛膏”,自然是元宵的前身。
元宵作為正月十五的節(jié)令食品,自然也會(huì)成為詩(shī)人作家創(chuàng)作的題材,墨客騷人少不了吟詩(shī)作賦,從而進(jìn)一步豐富了人們的舌尖文化。唐代文學(xué)家段成式所著的《酉陽(yáng)雜俎》中就有元宵節(jié)“食湯丸”的詳細(xì)記載。
到了宋代,這種“湯丸”有了進(jìn)一步發(fā)展。週密所著《武林舊事》一書(shū)也有“節(jié)食所尚,則乳糖圓子,澄沙糰子……一般糖之類(lèi)”的記載,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)的元宵餡已經(jīng)是多種多樣了。南宋自號(hào)平園老叟的詩(shī)人周必大還寫(xiě)下了《元宵煮浮糰子》的詩(shī)詞:“今夕知何夕?團(tuán)圓事事向。湯官循舊味,灶婢詫新功。星燦烏雲(yún)裏,珠浮濁水中。歲時(shí)編雜咏,附此説家風(fēng)。”這就生動(dòng)逼真地再現(xiàn)了白色的元宵在麵湯水中煮浮翻滾的情景。
到了明代,元宵作為正月十五的必備食品已十分普遍,製作也更加考究和精緻。清代高士奇所著《明宮史》中説元宵的做法是“用糯米細(xì)面,內(nèi)用核桃仁”,並記載説從正月初九起,北京人就開(kāi)始吃元宵了。在清代,北京已出現(xiàn)了製作元宵的“專(zhuān)業(yè)戶”,其中一戶馬姓人家做的元宵頗受歡迎,詩(shī)人符曾為此專(zhuān)門(mén)賦有一詩(shī):“桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。且説馬家滴粉好,試風(fēng)燈裏賣(mài)元宵。”
到了民國(guó)初年,竊國(guó)大盜袁世凱當(dāng)上了洪憲皇帝之後,因“元宵”與“袁消”同音,因而聽(tīng)到“元宵”二字就心驚肉跳,便於1913年元宵節(jié)前下令把“元宵”改稱“湯圓”。但他還是在人民的唾罵聲中,只當(dāng)了83天的皇帝就一命嗚呼了,留下的是有人以此為題材所作的一首打油詩(shī):“詩(shī)吟圓子溯前朝,蒸化煮時(shí)水上漂。洪憲當(dāng)年傳禁令,沿街不許喊元宵。”
現(xiàn)如今,隨著生活水準(zhǔn)的提高,人們?cè)谘u作元宵時(shí),其用料更加考究。從各式各樣的速凍湯圓來(lái)看,有五仁的、棗泥的、豆沙的、山楂的、三鮮的,也有各類(lèi)肉餡的。而人們吃元宵也早已不限于正月十五這天了,只要想吃,隨時(shí)都可以從超市買(mǎi)回一飽口福。不過(guò),正月十五這天,一家人圍坐一起,品味著自己精心挑選來(lái)的元宵,再小酌幾杯紅酒,比平日更多一份節(jié)日的感受。
楊詩(shī)云
糖球會(huì)為春節(jié)賦予了儀式感,又為人們的生活平添了幸福與甜蜜。正月裏只有逛完了糖球會(huì),才算真正過(guò)了年
要説正月裏青島什麼風(fēng)俗最特別,那大概就是糖球會(huì)了。每年正月裏青島的廟會(huì)數(shù)不勝數(shù),數(shù)糖球會(huì)最為出名。如今,糖球會(huì)早已經(jīng)成為青島最大的廟會(huì),每年都會(huì)吸引100多萬(wàn)人次參與。
青島海雲(yún)庵糖球會(huì)追溯起來(lái)已有500多年曆史。顧名思義,海雲(yún)庵糖球會(huì)起源於海雲(yún)庵廟會(huì)。海雲(yún)庵的建成,是為了寄託當(dāng)?shù)匕傩铡氨F桨病⑵碡S收”的心願(yuàn)。每個(gè)農(nóng)曆新年,大海第一個(gè)大潮日是正月十六,人們就把正月十六定為廟會(huì)日。這天,鄰近村民都前來(lái)進(jìn)香許願(yuàn),農(nóng)民祈求糧食豐收,漁民祈求海上平安。
廟會(huì)熱鬧非凡,庵內(nèi)香火鼎盛,庵外攤販雲(yún)集,百貨雜陳,趕會(huì)群眾絡(luò)繹不絕。各地藝人也趕來(lái)獻(xiàn)藝,商販設(shè)攤叫賣(mài),廟前廟後多有唱戲、跑驢、踩高蹺、跑旱船等娛樂(lè)活動(dòng),飲食、玩具攤販也紛紛聚來(lái),人來(lái)人往,十分熱鬧。由於廟宇附近盛産山楂,商販們多用它做成糖球(北京稱“糖葫蘆”)在廟會(huì)上叫賣(mài)。一根竹籤串起七八顆山楂,裹上糖漿和白芝麻,外層酥脆甜美,內(nèi)裏鮮嫩帶酸,最受老百姓喜愛(ài)。
年久之後,群眾便逐漸稱海雲(yún)庵廟會(huì)為糖球會(huì)。1990年,停頓多年的民間傳統(tǒng)廟會(huì)活動(dòng)在青島四方區(qū)恢復(fù),首屆糖球會(huì)和糖球藝術(shù)大賽舉辦。恢復(fù)後的糖球會(huì)可以説是人山人海,不管男女老少,認(rèn)識(shí)的不認(rèn)識(shí)的,見(jiàn)面就是一句“過(guò)年好”,匯聚滿滿的情誼。
“糖葫蘆好看它竹籤兒穿,象徵幸福和團(tuán)圓,把幸福和團(tuán)圓連成串,沒(méi)有愁來(lái)沒(méi)有煩?!边@耳熟能詳?shù)膬焊?,唱出了青島人心中糖球的地位。糖球是紅的,紅色在中國(guó)人心目中是大吉大利、驅(qū)邪避災(zāi)的象徵。青島靠海,漁民們?cè)诔龊G岸剂?xí)慣吃一串大紅糖球,以此來(lái)象徵一年的吉祥如意。時(shí)至今日,每逢鳴鑼開(kāi)幕,“老青島”們也總會(huì)喊一句“走,逛糖球會(huì)去!”
隨著時(shí)代的發(fā)展,橘子、獼猴桃等水果也頗受歡迎,夾雜在山楂之中,成為新的糖球品種,也給人們帶來(lái)新的體驗(yàn)。水果、山楂的糖葫蘆看多了,竟然創(chuàng)新出了紅燒肉版的糖葫蘆!看起來(lái)就很重口味,吃起來(lái)更重口味了。但吃過(guò)的小夥伴們都是兩個(gè)字:“帶勁!”別只顧著帶勁兒,還有脂渣糖球、壽司糖球、榴蓮糖球等,和家人朋友一人拿一串拔絲糖球,看大家吃得滿臉都是糖的樣子,更是甜甜蜜蜜。
“我能想到最浪漫的事,就是每年和你一起逛糖球會(huì)!”這句改編後的流行語(yǔ)貼切地描述了青島人和糖球會(huì)的關(guān)係:糖球會(huì)為春節(jié)賦予了儀式感,又為人們的生活平添了幸福與甜蜜。正月裏只有逛完了糖球會(huì),才算真正過(guò)了年。
劉祖剛
五龍上下翻飛、左右穿插、有條不紊、快而不亂、氣勢(shì)雄渾、粗獷有力,再現(xiàn)了民間傳説里落難的太子隻身尋親、勇斬五蛇的壯烈情景
元宵佳節(jié),全國(guó)各地都有舞龍燈、猜燈謎的習(xí)俗,地處南方的江西省遂川縣也概莫能外。在珠田鄉(xiāng)遐富境村,中年漢子、年輕小夥正演練“五股龍”的燈舞,準(zhǔn)備給父老鄉(xiāng)親“露一手”。
“五股龍”又名“五龍下海”,在當(dāng)?shù)兀两襁€流傳著它的傳説。相傳,有一皇帝遇難,逃難途中皇后生下太子,就寄養(yǎng)在當(dāng)?shù)乩习傩占已Y。太子幼時(shí)練得一身好劍術(shù),武藝高超。9歲時(shí),他離家尋找親生父母,途中遇一神仙,問(wèn)他去哪,太子便把想法和盤(pán)托出。神仙告誡:“途中會(huì)遇三難。頭兩難要退卻,第三難務(wù)必勇往直前?!碧永^續(xù)趕路。先後遇猴子、小鹿,均退避再上路。第三次出現(xiàn)一條大蛇,張著血盆大口要吃掉他。太子連退5步後,面前又出現(xiàn)了4條青蛇,四週也一片汪洋。太子鎮(zhèn)定下來(lái),想起神仙説的話,頓時(shí)勇氣猛增,拔劍向前5步,連砍5劍,每劍砍死一條,每條又砍為5節(jié)。蛇死大水也頓時(shí)退去,太子重獲新生。
根據(jù)故事情節(jié)演繹,如今舞龍時(shí),5條龍分別為黃、紅、藍(lán)、綠、白色,每條龍分為5節(jié),由一條長(zhǎng)綢連接,外加1隻鯉魚(yú)燈、3顆龍珠。28人組成燈隊(duì),分為緊密相銜、變化多端的“五龍分水”“二龍戲珠”“高車(chē)滴水”“麻雀鑽稈籠”等12個(gè)主要花節(jié)套路。表演時(shí),每條龍跟著一個(gè)樂(lè)隊(duì),每個(gè)樂(lè)隊(duì)配有兩支嗩吶、4件打擊樂(lè)器。只見(jiàn)五龍上下翻飛、左右穿插、有條不紊、快而不亂、氣勢(shì)雄渾、粗獷有力,再現(xiàn)了當(dāng)年太子隻身尋親、勇斬五蛇的壯烈情景。
曾參加過(guò)多次表演的肖潤(rùn)根説,表演“五股龍”需要較大場(chǎng)地,這樣氛圍也就更加熱鬧。當(dāng)?shù)孛袼讓W(xué)者鄒穩(wěn)根介紹,“五股龍”演出前要先拜別本村廟宇,再走村串戶,路上如遇其他燈隊(duì),兩隊(duì)“龍珠”要互換燈火舞上一段,以示和睦。
經(jīng)過(guò)薪火相傳,2010年,“五龍下海”列入第三批江西省級(jí)非物質(zhì)文化遺産名錄;2016年6月,被指定為江西省唯一代表隊(duì),參加全國(guó)(廣東潮州)舞龍展演,獲優(yōu)秀獎(jiǎng),可謂風(fēng)頭無(wú)兩。殊不知,這項(xiàng)傳統(tǒng)精湛技藝差點(diǎn)失傳。
所幸的是,對(duì)瀕於失傳的民間藝術(shù),特別是燈彩、戲曲,當(dāng)?shù)卣皶r(shí)收集整理、復(fù)原演繹。1984年,遂川縣文化館將“五龍下?!泵耖g燈彩收錄到《中國(guó)民族民間舞蹈整合·江西卷吉安分卷》中,並舉辦民間燈彩製作培訓(xùn)班,邀請(qǐng)老藝人傳授燈彩的製作技術(shù)、舞龍技巧和燈彩表演,使這項(xiàng)凝聚老百姓智慧的民間藝術(shù)得以世代傳承。(經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 作者:路來(lái)森 袁文良 楊詩(shī)云 劉祖剛)
[責(zé)任編輯:楊永青]