新華網(wǎng)廈門10月16日電(記者付敏)16日,2015兩岸鬥茶活動在廈門海滄區(qū)啟動。

　　據(jù)介紹,本次鬥茶賽賽區(qū)擴(kuò)大至11個,包括廈門、臺灣、武夷山、安溪、漳州、汕頭、澳門、雲(yún)南、香港、新加坡、馬來西亞等。兩岸鬥茶品類也擴(kuò)至8個,分別是清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、大紅袍、紅茶、青心烏龍、鳳凰單樅、白芽奇蘭、普洱茶。

　　本次鬥茶賽分為初賽和決賽,其評審標(biāo)準(zhǔn),仍採用國內(nèi)頂級茶葉專家與臺灣專家一起制定出的統(tǒng)一的兩岸茶葉評審標(biāo)準(zhǔn)。初賽時間從11月上旬到12月中旬,由兩岸鬥茶組委會各分會、分賽區(qū)自行組織比賽。決賽將於12月17日至22日舉行,兩岸入圍茶樣將角逐含金量極高的兩岸茶王。

　　臺灣嘉義阿里山茶業(yè)協(xié)會會長官建安是第六次參加鬥茶活動。他參賽的青心烏龍曾取得過銀獎的優(yōu)秀成績。

　　“今年我?guī)淼氖悄痛娣诺那嘈臑觚?它的特別之處在於以花香為主?！惫俳ò舱h,“我們在傳承大陸制茶工藝的技術(shù)上,再加以改進(jìn),讓它與眾不同?！?/p>

　　官建安表示,兩岸鬥茶不僅推動了兩岸的茶産業(yè)交流,還讓更多的民眾通過茶葉了解、認(rèn)識彼此文化。

　　“透過這幾年的參賽,越來越多的大陸朋友更加認(rèn)識、了解、並接受我們阿里山的茶葉。歡迎大陸朋友到阿里山來品茶、遊玩。”官建安説。

　　2015兩岸鬥茶由兩岸鬥茶組委會主辦,海滄區(qū)委宣傳部承辦,阿里山茶業(yè)協(xié)會等單位協(xié)辦。