2月18日，是中國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)除夕，來(lái)自大陸的遊客歡聚在臺(tái)中市的一家餐館，親自上手包餃子歡度除夕夜。中新社發(fā) 李貴剛 攝

　　中新網(wǎng)北京2月21日電(上官雲(yún)) 19日是農(nóng)曆羊年正月初一，從這一天開始，人們走親訪友，並舉行各色活動(dòng)以示慶賀，直至元宵節(jié)方告一段落。民俗專家王娟近日接受中新網(wǎng)記者採(cǎi)訪時(shí)介紹，春節(jié)慶祝活動(dòng)已有幾千年曆史，但至漢代慶祝日期才固定下來(lái)，也積累了很多的民俗活動(dòng)。文化學(xué)者胡野秋則稱，春節(jié)雖然是一個(gè)整體性的習(xí)俗，但每天的慶祝內(nèi)容並不相同，從初一到初七，分別是雞日、犬日、豬日、羊日、牛日、馬日、人日，“‘人日’的説法來(lái)源於女媧創(chuàng)世。傳説女媧先用六天造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬，積累了經(jīng)驗(yàn)後，在第七天造出了人。”

　　綿延數(shù)千年：漢代方有固定慶祝日期 南北習(xí)俗有差異

　　作為綿延數(shù)千年的節(jié)日，春節(jié)的慶祝活動(dòng)極多。王娟介紹，在歷史上曾有不少有意思的活動(dòng)，如除夕的籸盆、插芝麻秸等等，初一的放鳩、畫雞、五辛盤、吞雞子等等。

　　據(jù)史籍記載，春節(jié)在唐虞時(shí)叫“載”，夏代叫“歲”，商代叫“祀”，周代才叫“年”。“年”的本義指穀物生長(zhǎng)週期，穀子一年一熱，所以春節(jié)一年一次，含有慶豐的寓意。又傳，春節(jié)起源於原始社會(huì)末期的“臘祭”，每逢臘盡春來(lái)，先民便殺豬宰羊祭祀神鬼與祖先，祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順。至於互相拜年宴請(qǐng)，則大致起自漢初。

　　“春節(jié)的慶祝活動(dòng)自有文字記錄以來(lái)就有，但日期不定：古代中國(guó)由多個(gè)小國(guó)組成，文字、曆法等均不統(tǒng)一。一直到漢代有了規(guī)範(fàn)的曆法，慶祝的日期才固定下來(lái)。”王娟解釋道。

　　具體到飲食上，在新舊交替的時(shí)候，北方講究初一吃餃子，取“新舊交替、更歲交子”的意思。又因?yàn)轱溩拥男螤铑H似元寶，煮熟後一盆盆端上桌象徵著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來(lái)”的好兆頭；南方則多數(shù)做年糕，諧音“年高”，取吉祥如意的好兆頭。

　　俗話説“十里不同俗”，因?yàn)闅夂颉嬍车确矫娴牟町悾媳狈降男履炅?xí)俗也會(huì)略有不同。胡野秋介紹，安徽蕪湖一代，過(guò)年還是會(huì)吃米飯，“另外南方戶外活動(dòng)更多，北方則室內(nèi)活動(dòng)較多。”

　　王娟也表示，單就地區(qū)來(lái)講，春節(jié)慶祝活動(dòng)差異不是特別大，但進(jìn)入新一年，每個(gè)人會(huì)根據(jù)自己的屬相、情況有一些特別的行為，“比如本命年的人穿戴紅色服飾辟邪、求子與求功名懸掛的年畫、剪紙及供奉的神像會(huì)不同。”

　　“年味兒”變淡？“人日稱重”無(wú)人過(guò) “微信拜年”新民俗出現(xiàn)

　　春節(jié)雖然是一個(gè)整體性習(xí)俗，但實(shí)際每天的慶祝內(nèi)容並不同，也隨著時(shí)代的變化也會(huì)不斷演化。胡野秋介紹，春節(jié)從初一到初七，分別是雞日、犬日、豬日、羊日、牛日、馬日、人日，第七天“人日”是人的生日。在農(nóng)耕社會(huì)，春節(jié)實(shí)際始於臘月二十三祭灶，到元宵節(jié)告一段落。

　　“‘人日’的説法來(lái)源於女媧創(chuàng)世。傳説女媧先用六天造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬，積累了經(jīng)驗(yàn)後，在第七天造出了人。”胡野秋分析，俗語(yǔ)講“七不出、八不歸”，即講明初七不要出門，在家陪父母、過(guò)人日，初八可以出門遠(yuǎn)行。

　　文字、年畫中展現(xiàn)的古人過(guò)春節(jié)的情形，曾引得不少現(xiàn)代人嚮往。但隨著時(shí)代的發(fā)展，一些春節(jié)古老的傳統(tǒng)民俗消失：小年習(xí)俗基本上形同虛設(shè)，“人日稱重”無(wú)人過(guò)；同時(shí)，一些新民俗出現(xiàn)：除夕看電視春晚、微信拜年、拜年送鮮花，但萬(wàn)變不離其宗，闔家團(tuán)圓、祥和吉利是永遠(yuǎn)的不變主題。用胡野秋的話來(lái)説，便是“文化就是這麼增增減減地流動(dòng)著”。

　　王娟則認(rèn)為，就傳統(tǒng)年俗來(lái)講，變化多發(fā)生在慶祝方式上，比如拜年的形式，走親訪友的代步工具等等，“真正傳統(tǒng)的東西是不會(huì)消失的。”

　　但傳統(tǒng)文化的傳承也確實(shí)是個(gè)值得憂慮的事情，“年味兒”變淡的説法便一直廣為流傳。胡野秋認(rèn)為，近幾十年以來(lái)，一些原因?qū)е聦?duì)傳統(tǒng)文化的逐漸背離，但我們不能繼續(xù)與傳統(tǒng)隔絕下去，目前對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的重視便是一個(gè)好的開始，“端午、中秋等成為公眾節(jié)日將會(huì)對(duì)民俗的恢復(fù)起到良好的作用，久而久之，人文傳統(tǒng)至少能有部分回歸。”