主城野菜採(cǎi)摘地圖 商報(bào)圖形 徐僑唯 制

　　踏青地圖

　　商報(bào)記者 羅永攀

　　重慶商報(bào)訊 清明到，踏青季，挖野菜。昨日，市地理資訊中心、市地理地圖書(shū)店發(fā)佈《主城野菜採(cǎi)摘地圖》為你提供野菜採(cǎi)摘指南。

　　重慶地處四川盆地亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)區(qū)，又屬長(zhǎng)江河谷區(qū)，地形地貌、土壤和氣候立體性強(qiáng)，野菜資源豐富：蕨菜、折耳根、薺菜、血皮菜、清明菜、野蔥、蒲公英、馬齒莧、莧菜、菊花腦、薄荷、柴胡、地牯牛、豆瓣菜、水芹菜……

　　不過(guò)，需要提醒的是，挖野菜雖有趣，但講究也不少。首先要選擇遠(yuǎn)離公路和污染的野外採(cǎi)摘，另一方面要注意對(duì)植被的保護(hù)，儘量不要連根拔起。同時(shí)，要注意辨別和食用野菜，對(duì)不熟悉的野菜，儘量不採(cǎi)摘，以防中毒；對(duì)常見(jiàn)野菜，因人體質(zhì)而異，避免誤食和過(guò)多食用，造成身體不適。

　　主城野菜採(cǎi)摘地

　　金刀峽 【品種】折耳根、蕨菜、清明菜、薺菜【路徑】金刀峽及偏巖古鎮(zhèn)周邊丘陵

　　茨竹放牛坪 【品種】折耳根、薺菜、清明菜【路徑】渝北茨竹萬(wàn)畝梨園裏

　　新橋水庫(kù) 【品種】折耳根、清明菜【路徑】水庫(kù)邊荒地、田坎上

　　西山坪 【品種】蕨菜【路徑】北碚西山坪往草街的路上

　　縉雲(yún)山 【品種】蕨菜、折耳根、薺菜、野蔥等 【路徑】區(qū)府後縉雲(yún)山登山梯道路邊

　　東方紅水庫(kù) 【品種】清明菜、折耳根、薺菜、野蔥 【路徑】水庫(kù)邊荒地、田坎上

　　照母山 【品種】薺菜、野蔥、蕨菜 【路徑】照母山山間小道沿途

　　鴻恩寺山 【品種】野蔥 【路徑】鴻恩寺山間小道沿途

　　歌樂(lè)山 【品種】蕨菜、折耳根、野蔥、薺菜 【路徑】川外背後上山山路沿途

　　寨山坪 【品種】折耳根、清明菜等 【路徑】寨山坪山上、田坎上

　　虎峰山 【品種】折耳根、野蔥等 【路徑】曾家鎮(zhèn)山下虎峰桃谷

　　九鳳山 【品種】血皮菜、野蔥 【路徑】金鳳鎮(zhèn)以西九鳳山

　　平頂山 【品種】清明菜、折耳根 【路徑】上山小路沿途

　　雲(yún)篆山 【品種】折耳根、蕨菜、清明菜、薺菜 【路徑】山間路邊、田坎上

　　龍脊山 【品種】薺菜、蕨菜、野蔥 【路徑】工商大學(xué)背後上山的山路兩旁

　　樵坪 【品種】折耳根、薺菜、清明菜等 【路徑】巴南樵坪山間路邊、田坎上

　　聖燈山 【品種】蕨菜【路徑】山間石壁上、路邊

　　茶山梨園 【品種】薺菜、清明菜 【路徑】巴南二聖天平萬(wàn)畝梨園裏

　　兩岔水庫(kù) 【品種】折耳根 【路徑】往水庫(kù)小公路邊田坎上

　　統(tǒng)景印盒 【品種】薺菜、清明菜、野蔥 【路徑】渝北統(tǒng)景印盒萬(wàn)畝李園裏

　　鐵山坪 【品種】蕨菜 【路徑】鐵山坪森林公園林間巖壁上

　　南山 【品種】蕨菜、折耳根、薺菜、野蔥 【路徑】郵電大學(xué)、二外後山山間小路旁

　　吃野菜小貼士

　　蕨菜安神鎮(zhèn)靜、清熱解毒、活血止痛、強(qiáng)健脾胃?？蓻霭琛⒊慈?、煮湯、做餡。脾胃虛寒者慎用。

　　折耳根味辛、微寒，潤(rùn)肺、清熱解毒、利尿消腫。涼拌最佳，炒肉、燉肉、煮粥。虛寒癥及陰性外瘍忌服。

　　薺菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目功效。炒食、涼拌、做餡、煮粥均可。體質(zhì)虛寒不宜多食。

　　野蔥通陽(yáng)活血、驅(qū)蟲(chóng)解毒、發(fā)汗解表、降三高?？勺鲆笆[炒雞蛋。氣虛、胃腸道疾病及表虛、多汗者忌食。

　　清明菜性味甘平，祛風(fēng)濕、利濕濁、化痰止咳，調(diào)中益氣，祛脂降壓。可以做清明粑粑、炒蛋。

　　血皮菜味辛，甘，性涼。清熱涼血，解毒消毒?？梢猿簇i肝、做湯、燙火鍋。涼性，不宜多食。

　　莧菜味甘，性寒。清熱解毒，利尿除濕，通利大便。可做蒜泥莧菜，亦可做湯、制餡。脾胃虛寒、易腹瀉者不宜多食。

　　蒲公英清熱解毒，利尿散結(jié)。可涼拌、炒肉、煮粥、生食。春季採(cǎi)食最佳。陽(yáng)虛外寒、脾胃虛弱者忌食。

　　天氣預(yù)報(bào)

　　清明當(dāng)天陰為主

　　全市最高溫26℃

　　商報(bào)記者 劉真

　　重慶商報(bào)訊 昨日，市氣象臺(tái)預(yù)計(jì)，今起三天，山城以陰天為主，最高溫預(yù)計(jì)達(dá)26℃。

　　今天 大部地區(qū)陰天到多雲(yún)，氣溫12~24℃

　　主城：陰間多雲(yún)，氣溫14~22℃。

　　明天 各地陰間多雲(yún)，氣溫12~25℃

　　主城：陰間多雲(yún)，氣溫16~23℃。

　　後天 大部地區(qū)氣溫10~26℃

　　主城：陰天，氣溫15~20℃。

　　相關(guān)新聞

　　自駕遊小三峽

　　最高獲補(bǔ)助300元

　　商報(bào)記者 楊玥

　　重慶商報(bào)訊 昨日，巫山縣旅遊局介紹，清明小長(zhǎng)假期間，巫山小三峽景區(qū)將對(duì)自駕遊實(shí)施車補(bǔ)：7座以下（含7座）每車補(bǔ)助100元，7座以上19座以下（含19座）每車補(bǔ)助200元，19座以上每車補(bǔ)助300元。自駕遊客僅需出示身份證、機(jī)動(dòng)車行駛證和巫山小三峽景區(qū)門(mén)票，即可到巫山縣寧江路小三峽遊客接待中心（即二碼頭）領(lǐng)取補(bǔ)貼。