茶與樂(lè)的對(duì)話(huà),講究的是以茶映樂(lè),以樂(lè)顯茶,兩者之間互相融合,互相映襯,一場(chǎng)茶宴的安排恰恰如一組生命意象、美學(xué)屬性的呈現(xiàn)。如果説樂(lè)是用聲音打動(dòng)人心,那麼茶便是以?xún)?nèi)涵打動(dòng)靈魂。而中國(guó)作為茶文化發(fā)源地,茶的歷史可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng),光茶類(lèi)便有六種之多,更遑論其中各自又自成一派。茶會(huì)上究竟選什麼茶,因此尤為重要。
眾所週知,“茶與樂(lè)的對(duì)話(huà)”是林谷芳老師所創(chuàng)造出來(lái)最熟為人知的全新藝術(shù)形式,其中精彩之處,正是以音樂(lè)與茶所內(nèi)含的一些意義,如生命階段、四時(shí)節(jié)氣、山水屬性、陰陽(yáng)風(fēng)格等,將相同屬性的茶與樂(lè)結(jié)合,並配合花藝的呈現(xiàn)、禪境的塑造,讓參與者通過(guò)眼、耳、鼻、舌、身、意的交匯領(lǐng)略藝術(shù),深刻呼應(yīng)“若將耳聽(tīng)終難會(huì),眼處聞聲方得知”的茶禪世界。
縱觀已經(jīng)成功舉行的數(shù)百場(chǎng)“茶與樂(lè)的對(duì)話(huà)”茶會(huì),我們不妨根據(jù)過(guò)往林谷芳老師所用過(guò)的茶,猜猜本次茶會(huì)將會(huì)品嘗到何種茶,也是對(duì)這場(chǎng)藝術(shù)盛宴期待過(guò)程上的小小趣味。
西湖龍井
啜之淡然,卻有至味,嬌嫩青綠,直抒年少意氣。不曾發(fā)酵的龍井茶,葉葉青綠,在林谷芳看來(lái),充盈著讓人羨慕的生命氣息。美人、名士、韻事、詩(shī)情、杏花、煙雨、江南,茶能風(fēng)流者,正在於此。
凍頂鐵觀音
茶色重,茶味濃。使人想起秋天的傷感,想到男士中、壯年的陽(yáng)剛。喝鐵觀音時(shí),常是一人或兩人靜靜地喝。是的,進(jìn)入人生中年時(shí)代剛強(qiáng)的中年人,只會(huì)把心事埋在心裏,就像李白的詩(shī)“餞行”中所吟的:“抽刀斷水水更流,舉杯消愁愁更愁?!?/p>
普洱
茶性渾厚而見(jiàn)陳韻 有如晚年的自足圓熟,一口普洱,一輩人生。褐色沉靜的熟普,少了龍井的清爽口感,沒(méi)有鐵觀音的濃郁衝鼻,卻恰似冬日的暖陽(yáng),于寒冷處關(guān)照人心,自有一份自在渾厚。而生普之美,在乎其形之粗獷,其味之純凈,其韻之空靈,隨著歲月的潤(rùn)澤而越發(fā)顯出生命的厚度。
文山包種
此茶色澤翠綠,香氣幽雅,給人以青葉綠意之感,使人想到明媚的春天,想到年華正茂的青年時(shí)代,又感到身在山澗泉水中,又似面對(duì)溫柔豆蔻少女,這是年輕人喜歡飲的茶。
其實(shí)真若要論起來(lái),這麼多歲月所沉澱下來(lái)的茶文化,又何止這幾款茶,每一種茶都有屬於自己的意境,猶如不同人的人生也不盡相同。
古人求學(xué)之前,必先接觸來(lái)自於生活中茶與樂(lè)的熏陶和潛移默化。這既是嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真,低調(diào)務(wù)實(shí)的精神,更是風(fēng)雅之內(nèi)又超然萬(wàn)物的詩(shī)意情懷。6月7日,“茶與樂(lè)的對(duì)話(huà)”將正式在廣州大劇院上演,林谷芳老師與30多位茶人將帶給所有愛(ài)茶愛(ài)樂(lè)人一場(chǎng)精彩的藝術(shù)盛宴。我們期待著,具體的茶香、抽象的音樂(lè)交織成充滿(mǎn)禪意的藝術(shù)氛圍,正如林谷芳老師所説“聽(tīng)到了茶香,聞到了樂(lè)韻”,也“閱盡了人世”。
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