西湖邊的蔣經(jīng)國(guó)舊居要開(kāi)麥當(dāng)勞?那舊卡卡的包漿圍墻外頭,未來(lái)會(huì)不會(huì)擺一張長(zhǎng)椅,上頭坐著麥當(dāng)勞叔叔,頂一頭紅髮,面對(duì)僅僅數(shù)米外的斷橋,咧著大嘴笑?它的開(kāi)張會(huì)像靈隱景區(qū)星巴克一樣,迎來(lái)網(wǎng)友們大多善意的調(diào)侃嗎:“施主,您是要大悲(杯)、超大悲(杯)、還是大慈(瓷)大悲(杯)?”
目前,從政府官網(wǎng)的環(huán)評(píng)公示資訊判斷,如果開(kāi)門(mén),這家消費(fèi)場(chǎng)所可能會(huì)是“麥咖啡”,而不是出售炸雞漢堡的麥當(dāng)勞餐廳。
知情人士透露,這老屋的東家是浙江省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局。不過(guò),租給麥當(dāng)勞公司的,可能並非該局,而是二房東,一位房地産公司相關(guān)負(fù)責(zé)人。
蔣經(jīng)國(guó)舊居和斷橋是鄰居 卻長(zhǎng)期鐵將軍把門(mén)
霧濛濛的冬日中午,遊人們?cè)跀鄻蜻呮音[,卻極少有人轉(zhuǎn)頭看一眼路的北側(cè),北山路8號(hào)的蔣經(jīng)國(guó)舊居。
別墅落成于1931年,抗戰(zhàn)勝利後,蔣經(jīng)國(guó)攜妻兒來(lái)杭州,當(dāng)時(shí)的杭州市長(zhǎng)周象賢將此屋撥給他住,樓對(duì)斷橋殘雪,窗裱水光山色,與蔣介石和宋美齡的別墅澄廬(位於湖濱一公園)隔湖相望,小院內(nèi)的桂花、棕櫚、天竺、楓樹(shù)等據(jù)説是蔣經(jīng)國(guó)當(dāng)年親手種植。
如今,蔣經(jīng)國(guó)舊居大門(mén)緊閉,屋檐上爬滿了青藤。透過(guò)圍墻,可以發(fā)現(xiàn)洋樓的窗戶全都打開(kāi)了,似乎正在準(zhǔn)備施工。
“我在這裡上班好多年了,就沒(méi)有看到它對(duì)外開(kāi)放過(guò)?!闭h起這位“鄰居”,在蔣經(jīng)國(guó)舊居門(mén)口岳廟派出所值崗?fù)?zhí)勤的保安師傅搖搖頭。
在西湖散步的老杭州王奶奶説:“這地方建國(guó)後曾經(jīng)住過(guò)王黎夫等名人,不開(kāi)放給遊客,太可惜了!”
長(zhǎng)期鐵將軍把門(mén)的蔣經(jīng)國(guó)舊居似乎與馬路對(duì)面天天遊人如織的斷橋處?kù)秲蓚€(gè)世界。
未來(lái)的麥當(dāng)勞會(huì)賣(mài)麵包和薯?xiàng)l 原來(lái)的二房東偶爾宴飲和小住
日前,從杭州市園林文物局官網(wǎng)上刊登的一份公告顯示,鐵將軍可能要下崗。
“杭州市園林文物局已于2015年01月26日受理了浙江麥當(dāng)勞餐廳食品有限公司杭州石涵路餐廳新建項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件許可申請(qǐng)材料……”官網(wǎng)顯示,根據(jù)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》、《行政許可法》、《環(huán)境影響評(píng)價(jià)公眾參與暫行辦法》、《浙江省建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理辦法》(省政府令第288號(hào))等有關(guān)規(guī)定,此項(xiàng)目進(jìn)行公示。
26日起,公眾可以在7個(gè)工作日內(nèi)將主要意見(jiàn)及理由以信函(杭州市龍井路3號(hào)景區(qū)行政服務(wù)中心環(huán)保局窗口)、傳真等方式,向杭州市園林文物局辦事窗口回復(fù)。
根據(jù)官網(wǎng)資訊,這家店,並不是大眾印象裏的“麥當(dāng)勞餐廳”,而是一家咖啡館,主要進(jìn)行麵包、薯?xiàng)l等西點(diǎn)制售。建成後總共100個(gè)餐位,經(jīng)營(yíng)總面積為335.27平方米。
以“漢堡炸雞”為主業(yè)的麥當(dāng)勞食品有限公司,在這個(gè)黃金地段,只開(kāi)設(shè)“大眾咖啡館”,這又是什麼原因呢?
從知情人士處了解到,這可能是考慮到西湖景區(qū)整體業(yè)態(tài)規(guī)劃。2014年的《杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)業(yè)態(tài)提升規(guī)劃》提出,除老字號(hào)餐館“天外天”平價(jià)轉(zhuǎn)型、可以提供點(diǎn)菜等餐飲服務(wù)外,其他眾多歷史建築等公共資源都不能提供餐飲服務(wù)?!兑?guī)劃》主要起草人北京大學(xué)世界遺産研究中心宋峰教授當(dāng)時(shí)曾表示,西湖景區(qū)的一些歷史建築,今後除文化展陳和服務(wù)外,只能配套提供三明治、簡(jiǎn)餐等小服務(wù)。
而租房給麥當(dāng)勞公司的,可能是二房東,一位房地産公司相關(guān)負(fù)責(zé)人。他簽下的租約有15年左右,幾年來(lái),這幢屋裏請(qǐng)了一位廚師、一位阿姨,可以同時(shí)宴開(kāi)兩桌,房産商有時(shí)會(huì)在這裡小住,有時(shí)會(huì)宴請(qǐng)少許友人,並不對(duì)外營(yíng)業(yè),不靠做餐飲賺錢(qián)。
老房子專家:門(mén)前冷落也是浪費(fèi)資源
截至昨晚11點(diǎn),政府官網(wǎng)上這條公示的點(diǎn)擊量,只有61次,提意見(jiàn)的人基本分以下幾類。
一些老杭州認(rèn)為,應(yīng)該留點(diǎn)空間給歷史文化,留片清凈在西湖邊。也有市民很支援,北山路本來(lái)就在打造民國(guó)風(fēng)的“北山之夜”,坐在西湖邊喝咖啡很享受,蔣經(jīng)國(guó)舊居就應(yīng)該合理利用、面向大眾開(kāi)放。更多遊客認(rèn)為,西湖邊多一家麥當(dāng)勞,會(huì)很方便,解決了就餐的問(wèn)題。走累了,也可以坐下來(lái)休息一下。
杭州老房子研究專家仲向平的意見(jiàn)是,蔣經(jīng)國(guó)舊居另辟蹊徑開(kāi)麥當(dāng)勞咖啡館,符合時(shí)代潮流,也未嘗不可。“我去過(guò)蔣經(jīng)國(guó)舊居很多次,每次都大門(mén)緊閉?!敝傧蚱教寡?,如果把蔣經(jīng)國(guó)舊居改頭換面,變成民間歷史紀(jì)念館,是不太會(huì)有人去看的。
仲向平説,近10年來(lái),杭州名人故居一直在增加。杭州城裏最起碼有100多個(gè)文化名人陳列館,但一半以上一天都沒(méi)一個(gè)遊客進(jìn)去參觀,有些館裏,還是講解員和保安多,這很令人心疼?!肮屹N錢(qián),門(mén)前冷落,也是對(duì)社會(huì)資源的一種浪費(fèi)?!敝傧蚱秸h。
仲向平建議,如果蔣經(jīng)國(guó)舊居要開(kāi)麥當(dāng)勞,首先一定要在不破壞建築的前提下。另外,可以嘗試開(kāi)一家專題性的麥當(dāng)勞,充分利用餐館裏可以展示的地方,展出一些蔣經(jīng)國(guó)舊居的老資料、老照片,從而體現(xiàn)社會(huì)效應(yīng)。
文物專家:不能改變故居格局 但只要不破壞文物,不應(yīng)干涉
記得大約10年前,杭州茅以升故居被改成咖啡館,那座老房子幾乎被拆成空殼。當(dāng)時(shí),茅以升故居這幢歷史建築的保護(hù)牽動(dòng)了杭州人的心。如今蔣經(jīng)國(guó)舊居又將作為商業(yè)用途對(duì)外出租,還是杭州市文物保護(hù)點(diǎn),文物專家怎麼看?
“就目前的實(shí)際操作來(lái)看,蔣經(jīng)國(guó)舊居可以作為商業(yè)出租?!币晃徊活?yuàn)意透露姓名的文物專家表示,故居作為商業(yè)用途需要報(bào)批,由於出租造成的管理單位變更及居民變更須向相關(guān)部門(mén)報(bào)批備案,如須裝修,要將裝修方案報(bào)相關(guān)管理部門(mén),經(jīng)過(guò)論證通過(guò)後才可以進(jìn)行。
“有兩個(gè)硬杠杠。第一不能改變建築內(nèi)部結(jié)構(gòu);第二不能改變建築外立面?!笔Y經(jīng)國(guó)舊居作為一個(gè)文物點(diǎn)被使用,不僅是單純的建築資源,更是一種文化資源,因此,根據(jù)文物保護(hù)相關(guān)要求,誰(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé),不論誰(shuí)租下故居,故居內(nèi)的所有維修、維護(hù)工作將由他承擔(dān)。維修、維護(hù)方案也必須經(jīng)備案,特別要強(qiáng)調(diào)的是,決不容許改變故居原有格局。
“只要不破壞文物,不應(yīng)干涉?!边@位文物專家説。
不要輕易否定老建築和洋小店的聯(lián)姻
很多年輕人都有同樣的感受—不知道為什麼,每次看到老建築新開(kāi)洋小店,就會(huì)有衝進(jìn)去體驗(yàn)或消費(fèi)的衝動(dòng)。
也許因?yàn)檠笮〉甑淖烂嫔喜粫?huì)留有前一位客人不小心跌落的黏糊糊麵條;也許因?yàn)橄词珠g定時(shí)打掃並且有廁紙;也許因?yàn)樽叩饺澜缛魏我粋€(gè)角落,都能保持品質(zhì)恒久穩(wěn)定的特色感和清爽感;也許因?yàn)樗南M(fèi)水準(zhǔn)和年輕人大多癟塌塌的錢(qián)包比較匹配……
在這些小確幸之外,其實(shí)每一個(gè)人心底大概還有一種對(duì)美的天然靠攏—古建築之美,有時(shí),是杭州南宋禦街麥當(dāng)勞店裏,遇見(jiàn)那一根仔細(xì)保留著的羅馬柱;有時(shí),是西湖邊曲院風(fēng)荷星巴克為了配合中國(guó)風(fēng)老建築的深褐色墻柱和落地玻璃角落上的木構(gòu)掛落。
如果洋小店對(duì)我們杭州人的文化遺産有足夠的尊重、會(huì)小心地呵護(hù),那麼,為什麼,我們不能用開(kāi)放的心態(tài),擁抱一下?
[責(zé)任編輯:楊永青]