梁平，徐大成正用泥土做泡菜罈坯子。首席記者 鐘志兵 攝

　　梁平土陶，沿襲原始古老製作工藝燒出的陶器，在梁平縣已有三百多年曆史，2011年被列為重慶市非物質(zhì)文化遺産保護(hù)名錄。作為陶制工藝第四代傳承人的徐大成，也是梁平縣僅剩的一家梁平土陶作坊主，他説，自己從小就看父親制陶，初中畢業(yè)後開始幹這行當(dāng)，已有31個年頭了。

　　徐大成與泥土打了一輩子交道，能燒制陶罐、陶缽、陶碗、陶杯、陶碟等各種陶瓷。他告訴記者，做陶器不但要用手，還要用舌頭嘗味道，在他家裏，有一座溫度高達(dá)1200℃的燒窯房，他一年要去那裏開工3次，每次幹上約4個月。

　　憑著制陶手藝，徐大成每年製造成品陶器7000多件，但算下來只能掙2~3萬元。憑著這2~3萬元，他養(yǎng)活一雙女兒。記者 鄭三波