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臺(tái)灣的小籠包臭豆腐和軟實(shí)力

2010年08月27日 13:55:00  來源:中國新聞網(wǎng)
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  日本中文媒體《東方時(shí)報(bào)》最新一期刊發(fā)文章《臺(tái)灣的小籠包臭豆腐和軟實(shí)力》,文章説説,臺(tái)灣開始在世界各地展開價(jià)值2000萬英鎊的美食外交,作為提高臺(tái)灣國際形象努力的一部分,從過去的“金錢外交”轉(zhuǎn)向用美食展現(xiàn)臺(tái)灣的軟實(shí)力。

  文章摘編如下:

  臺(tái)灣開始在世界各地展開價(jià)值2000萬英鎊的美食外交,作為提高臺(tái)灣國際形象努力的一部分,從過去的“金錢外交”轉(zhuǎn)向用美食展現(xiàn)臺(tái)灣的軟實(shí)力。

  今年6月,臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)部門成立了一個(gè)臺(tái)灣美食國際化推動(dòng)小組,準(zhǔn)備在世界各地建立臺(tái)灣美食專區(qū),有系統(tǒng)、有計(jì)劃的在各地發(fā)展臺(tái)灣美食。

  臺(tái)灣有關(guān)當(dāng)局認(rèn)為,此舉能顯示出美食是臺(tái)灣發(fā)展的最佳軟實(shí)力,能體現(xiàn)臺(tái)灣的文化。當(dāng)局希望這個(gè)臺(tái)灣美食國際化行動(dòng)計(jì)劃能夠帶動(dòng)臺(tái)灣的餐飲業(yè)、旅遊業(yè)、農(nóng)産品等産業(yè)的發(fā)展,擴(kuò)大就業(yè)機(jī)會(huì)。

  這一美食外交計(jì)劃其實(shí)在上個(gè)世紀(jì)末就已成形,臺(tái)灣“行政院經(jīng)建會(huì)”早在1999年就已經(jīng)討“臺(tái)灣美食國際化行動(dòng)計(jì)劃”。

  該計(jì)劃最初的主要目的是吸引海外人士來臺(tái)觀光,創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會(huì)。這一計(jì)劃發(fā)展到今天,已經(jīng)成為臺(tái)灣“形象外交”(或“名聲外交”)的一部分。

  臺(tái)灣的飲食文化數(shù)十年來的確大有發(fā)展。來自臺(tái)灣的BBC中文網(wǎng)同事劉繼祖就很驕傲的説,由於歷史原因,臺(tái)灣聚集了中國各地不同風(fēng)味的小吃和食品,這使臺(tái)灣有實(shí)力向外推廣美食外交。

  英國《衛(wèi)報(bào)》8月9日用一整版的版面報(bào)道臺(tái)灣的美食外交,標(biāo)題就是“忘記軍艦和峰會(huì),開始新的‘外交’攻勢”。文章內(nèi)還附有對(duì)本來是上海特産、現(xiàn)在是臺(tái)灣風(fēng)味的臭豆腐的介紹。

  由於有2002年泰國美食外交成功的先例,馬英九現(xiàn)在希望通過“食品語言”為臺(tái)灣説話,用美味的小吃,比如臭豆腐和小籠包,來打動(dòng)世界各地人的心,達(dá)到軍艦、峰會(huì)、金錢或其他“外交”所達(dá)不到的目的。

  那麼包括“美食外交”在內(nèi)的“形象外交”是否真能幫助臺(tái)灣提高其國際地位呢?學(xué)政治學(xué)出身的劉繼祖認(rèn)為,也許會(huì)有些幫助,但食品固然能代表它的一部分形象,卻不見得會(huì)有很大的幫助。

  他認(rèn)為臺(tái)灣在“外交政治”上的困難並不能完全歸咎於北京的壓制,在兩岸關(guān)係有所變化的今天,臺(tái)灣有關(guān)方面也應(yīng)該用新的思維來處理“外交關(guān)係”,甚至可以把壓力變成兩岸的競爭。(嵇偉)

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