日前據(jù)臺(tái)媒報(bào)道，高雄市長陳菊獲悉可從福壽螺卵萃取美容原料蝦紅素，頓時(shí)眼睛大亮，動(dòng)念鼓吹農(nóng)民養(yǎng)殖福壽螺。臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》發(fā)表社論指出，陳菊此想是超大賭博，萬一引爆再一波福壽螺浩劫，那必又是臺(tái)灣農(nóng)業(yè)、生態(tài)環(huán)境承受不起的致命一擊。
《聯(lián)合報(bào)》社論指出，陳菊應(yīng)是聽信生技業(yè)者的鼓吹才有相應(yīng)行動(dòng)，事實(shí)上生技業(yè)者鼓勵(lì)農(nóng)民養(yǎng)殖福壽螺的風(fēng)潮已從雲(yún)林蔓延到高雄，幾乎整個(gè)南臺(tái)灣都籠罩在福壽螺換黃金的想像之中。雲(yún)林縣長蘇治芬則認(rèn)為這是飲鴆止渴，後果必難收拾；而陳菊的鼓吹，連市府所屬農(nóng)業(yè)局也高呼萬萬不可。
問題可從科技面説起。任一項(xiàng)生技産品對(duì)人體的效益，都得經(jīng)由科學(xué)驗(yàn)證，先是分子式確認(rèn)可行，接續(xù)做動(dòng)物試驗(yàn)，白老鼠確認(rèn)沒問題後才推進(jìn)到下一階段人體試驗(yàn)，全程都須獲得正面肯定後才能申請(qǐng)上市；關(guān)於福壽螺卵塊可萃取蝦紅素的説法，恐怕業(yè)者得先攤開所有科學(xué)證據(jù)，陳市長也應(yīng)查閱證據(jù)後再作決策。但是，迄今未見相關(guān)資料。
臺(tái)灣遭福壽螺危害真是一頁心酸史。起自屏東縣內(nèi)埔張某1975年引進(jìn)非洲的元寶螺供食用，在南部掀起養(yǎng)殖熱潮，利潤不錯(cuò)。老家在美濃的阿根廷華僑黃姓婦人，回臺(tái)灣看到養(yǎng)螺熱潮，1979年引進(jìn)阿根廷福壽螺來臺(tái)推廣。她這趟跨洲飛行，讓原來不可能到亞洲的福壽螺，一舉跨越千山萬水，讓福壽螺在臺(tái)灣建立根據(jù)地，進(jìn)而擴(kuò)散到亞洲全境。
當(dāng)年的省農(nóng)林廳沒有外來種可能危害本土生態(tài)的概念，看到福壽螺比本地田螺個(gè)兒大，認(rèn)為食用價(jià)值很高，於是全面推廣養(yǎng)殖。當(dāng)時(shí)學(xué)界雖有預(yù)警，告知農(nóng)林廳小心福壽螺危害，農(nóng)林廳官員非但聽不進(jìn)去，還幫福壽螺取了金寶螺、龍鳳螺、玉宮螺等一堆漂亮的名字，大力推廣，一時(shí)養(yǎng)殖福壽螺成了大熱門。
名字好，掩蓋不住肉質(zhì)差的事實(shí)，沒人喜歡福壽螺的口味，養(yǎng)殖戶血本無歸當(dāng)然全面棄養(yǎng)；於是，福壽螺進(jìn)了水田、池塘、沼澤……，超強(qiáng)的適應(yīng)力和繁殖能力，加上沒有天敵，不一年的時(shí)間，有水的地方就有福壽螺；農(nóng)民因此把福壽螺改名“夭壽螺”，但福壽螺並不因此“夭壽”，反而乞丐趕廟公，成為臺(tái)灣田野中最強(qiáng)勢(shì)的族群。
外來種的入侵通常有“入侵種”、“引進(jìn)種”二個(gè)途徑，前者是隨人流、物流甚至是貨輪壓艙水，跨越重洋來到新的環(huán)境；引進(jìn)種則是民眾認(rèn)為有利可圖，刻意引進(jìn)繁殖。通常入侵種很難防範(fàn)，發(fā)現(xiàn)族群蹤跡後，幾乎沒有移除的機(jī)會(huì)；而引進(jìn)種在發(fā)現(xiàn)沒有預(yù)期利益後，民眾的棄養(yǎng)造成的危害更是難以估算，福壽螺正是最典型的例子。
福壽螺“見青就吃”的覓食特性，在民眾任意棄養(yǎng)後，立刻成為臺(tái)灣農(nóng)作物的頭號(hào)殺手；稻子還沒結(jié)穗福壽螺先來采收，茭白筍一樣難逃福壽螺的青睞，農(nóng)民氣得以藍(lán)白拖打碎福壽螺的粉紅色卵塊，但頑強(qiáng)的福壽螺仍日以繼夜一寸一寸地蠶食所有綠色植物。
社論説，福壽螺在三十多年前引進(jìn)，正是著眼保健效益，包括營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)高達(dá)體重的百分之十，脂肪只有百分之二，對(duì)嗜食田螺風(fēng)味的臺(tái)灣民眾是既有口感又健康的選項(xiàng)，尤其個(gè)頭大，比本島田螺的賣相好得多，立刻引發(fā)養(yǎng)殖熱潮。然而，一旦發(fā)現(xiàn)福壽螺的口感、營養(yǎng)成分不如預(yù)期，全島立刻陷入福壽螺夢(mèng)魘。臺(tái)當(dāng)局多年來持續(xù)編列每年好幾億的預(yù)算，迄今未止，只能期待福壽螺危害不要擴(kuò)大，根本不敢想有根治的一天；三十年來因福壽螺導(dǎo)致的農(nóng)業(yè)損失超過數(shù)百億，這恐怕是陳菊市長應(yīng)該要留意的。
社論最後説，如今的問題是：首須在科學(xué)上確定福壽螺蝦紅素的醫(yī)美效益，若真有效，再正確估計(jì)其商業(yè)價(jià)值；如果兩者皆有正面評(píng)價(jià)而認(rèn)為可以進(jìn)行養(yǎng)殖，則養(yǎng)殖區(qū)必須作到與外界天衣無縫的隔離；且對(duì)萬一失敗棄養(yǎng)的善後措施也要有萬全籌劃。上一場福壽螺浩劫鬧了三十年迄未戢止，難道下一場要再鬧超過三十年？
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[責(zé)任編輯：李傑]
