在臺灣,端午節(jié)同樣有吃粽子、賽龍舟的習俗??墒牵鼇韻u內(nèi)物價持續(xù)上漲,米價上漲6.5%、豬肉漲價14.8%、雞肉也漲16.1%,包粽子的各種食材漲不停,民眾直嘆,“吃不起粽子!”如何調(diào)控物價?5月26日,臺“農(nóng)委會主委”陳保基就此問題接受質(zhì)詢時説,粽子貴了,還是有其他東西可以吃,可改吃茄子。
一句“端午節(jié)改吃茄子”,禍從口出,臺當局一時又成眾矢之的,引發(fā)爭議。
“梅雨炸彈”襲臺
面對爭議,陳?;S後解釋,農(nóng)産品價格易受天氣影響,“農(nóng)委會”也很無奈。拿目前價格與上周或2013年同期比較,不見得是正確作法。他舉例,20世紀70年代水電工每日工資約700元(新臺幣,下同),當時的米價為1斤24元。而目前水電工每日工資約2200元,米價1斤45元,“就目前供需來看,是合理的?!?/p>
臺灣進入梅雨季節(jié),今年“梅雨炸彈”威力尤盛。連日來,暴雨襲擊全臺,臺灣氣象部門連續(xù)發(fā)佈“豪雨特報”,臺北、新北、臺中、彰化、南投等5縣市、30鄉(xiāng)鎮(zhèn)淹水。彰化、南投都是農(nóng)業(yè)縣市,持續(xù)降雨也導(dǎo)致中南部蔬菜産區(qū)頻傳泡水災(zāi)情,節(jié)前農(nóng)産品的漲價的確受到氣候因素影響。
不過,陳?;氖а?,有臺媒指出,“不知民間疾苦”,而且“失言不止一次”。今年3月,有“立委”在質(zhì)詢時指出,花生售價過高,恐使?jié)欙灣杀驹黾樱欙灠l(fā)源於泉州,是閩南地區(qū)、潮汕地區(qū)以及臺灣地區(qū)的一種漢族風味小吃),“農(nóng)委會”應(yīng)加以控制。對此,陳?;鶇s説,“潤餅不一定要用花生粉,因為我比較怕甜。”
業(yè)者找因應(yīng)之道
其實,有關(guān)物價飛漲的話題並非現(xiàn)在才有,只是趕上端午節(jié)又遭遇連天雨,才又成為話題。
據(jù)臺灣《工商時報》報道,臺灣今年原物料、水電漲價,加上豬肉等食品價格上揚,許多餐飲業(yè)者早已紛紛喊漲。像是屏東萬巒豬腳在農(nóng)曆春節(jié)後,從原本每斤185元漲至195元,每支豬腳約漲20至30元;因為豬油每桶從約700元漲至800元,肉圓等也都普遍上漲了兩成。
也有業(yè)者擔心漲價會嚇跑顧客,推出小包裝、小尺寸的商品。臺灣通路商表示,今年若在臺灣各大超商採買,可以明顯感受到,食品新品陸續(xù)出籠,也出現(xiàn)相當多的小包裝。小包裝商品暴增,與成本增加有關(guān)。不過,通路商也表示,畢竟成本增加了,所以小包裝食品雖然單看售價是下來了,但若以單位重量計算,還是貴了,因此,消費者還是要多花錢。
最終埋單的是民眾
這就是問題的關(guān)鍵了。成本增加、售價上漲,是市場規(guī)律,可最終埋單的還是消費者。同樣,陳?;囊痪洹棒兆淤F了,改吃茄子”,聽起來意思似乎就是“自求多福吧”。
且不説沒有啃著茄子過端午的,就算是吃茄子,茄子的價錢也在漲啊。民眾希望聽到的是當局如何拿出切實有效的辦法控制物價、改善民生,而不是什麼便宜吃什麼。過日子的精打細算,島內(nèi)民眾都有這樣的生活智慧,可經(jīng)濟低迷、收入下降、物價飛漲,這樣大環(huán)境的改善就是當局該操心的了。馬當局支援率下跌,民怨沸騰,跟始終沒能實質(zhì)改善民生有直接的關(guān)係。
“雷語”不僅僅是失語,臺當局恐怕還要在把民眾拉出“緊日子”上多下功夫。(木曰)
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