日前,臺(tái)灣手信店維格餅家竄改鳳梨酥保質(zhì)期後作為新鮮食品重新出售,事件震驚兩岸三地。香港《大公報(bào)》今日發(fā)表評(píng)論指出,維格餅家以鳳梨酥聞名,在大陸享有盛譽(yù),這樣在兩岸深受消費(fèi)者喜愛(ài)的知名商家竟然沒(méi)有吸取近年臺(tái)灣食安事件頻發(fā)的教訓(xùn),把自己多年來(lái)建立的良好聲譽(yù)毀於一旦,實(shí)在令人遺憾。
評(píng)論摘編如下:
近來(lái)臺(tái)灣食品安全問(wèn)題一波未平一波又起。早前彰化雞場(chǎng)驚現(xiàn)二噁英含量超標(biāo)的雞蛋,成因至今未明,日前又發(fā)生知名手信店維格餅家竄改鳳梨酥保質(zhì)期後作為新鮮食品重新出售。事件震驚兩岸三地。臺(tái)灣名産之一鳳梨酥在大陸和香港都擁有不少粉絲,尤其維格餅家以鳳梨酥聞名,在大陸享有盛譽(yù),如今竟爆出食安醜聞、自砸招牌,讓人既驚訝又痛心。
這些年臺(tái)灣食安事件層出不窮。老百姓“開(kāi)門七件事”柴、米、油、鹽、醬、醋、茶幾乎都捲入“食安風(fēng)暴”。最令人震驚的是,在一波又一波的食安事件中,“主角”不乏知名大廠:2013年被發(fā)現(xiàn)以劣質(zhì)油充當(dāng)高檔橄欖油出售的大統(tǒng)長(zhǎng)基是島內(nèi)油品第二大供應(yīng)商;以生産芝麻油聞名的富味鄉(xiāng)也于2013年被查出3款黑麻油摻入低廉的玉米籽油;臺(tái)灣豬油業(yè)兩大龍頭強(qiáng)冠和頂新集團(tuán)屬下的正義于2014年先後被發(fā)現(xiàn)以地溝油和飼料油混制食用豬油;曾名列“臺(tái)北市十大伴手禮”的峣陽(yáng)茶行與其他8家知名茶商,因臺(tái)灣綠茶、烏龍茶、花茶供不應(yīng)求,自2007年起透過(guò)貿(mào)易商孟榮傑運(yùn)用虛偽三角交易模式,以泰國(guó)茶等名義自大陸走私低價(jià)茶葉來(lái)臺(tái)販?zhǔn)郏怖鼉|元(新臺(tái)幣)。而今知名糕餅店維格也淪為“黑心廠商”之列。
據(jù)臺(tái)北檢方調(diào)查,維格餅家把保存期限剩15天的産品從門市回收,塗改保存期後重新販?zhǔn)?,使消費(fèi)者誤以為是全新製成産品。
一家企業(yè)要建立良好聲譽(yù),須經(jīng)過(guò)多年苦心經(jīng)營(yíng),倘若發(fā)生一起危害公眾利益的醜聞,不僅使其聲譽(yù)在一夕間化為烏有,要再挽回公眾的信心,恐怕要花上比以前數(shù)倍的精力,而且還不一定成功。臺(tái)灣頂新集團(tuán)就因?yàn)閽匀搿凹儆惋L(fēng)暴”,聲譽(yù)受重創(chuàng),而不得不于2014年宣佈退出臺(tái)灣油品市場(chǎng)。
已有頂新集團(tuán)的前車之鑒,何以維格餅家還要鋌而走險(xiǎn)?維格餅家表示,觀光業(yè)不景氣,業(yè)績(jī)衰退。不可否認(rèn),自民進(jìn)黨去年“520”上臺(tái)後,因拒不承認(rèn)“九二共識(shí)”而導(dǎo)致兩岸關(guān)係惡化,從而大大降低陸客赴臺(tái)意願(yuàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),陸客人數(shù)銳減五成,嚴(yán)重衝擊臺(tái)灣旅遊業(yè)。首當(dāng)其衝的遊覽車業(yè)已率先爆發(fā)“拋售潮”。而與旅遊業(yè)息息相關(guān)的手信業(yè)當(dāng)然也無(wú)法獨(dú)善其身。
維格業(yè)績(jī)主要依賴陸客團(tuán)消費(fèi),陸客減少,其銷售額據(jù)説下降兩成多。然而,任何理由都不能成為廠商欺騙消費(fèi)者的藉口。尤其是維格這樣在兩岸深受消費(fèi)者喜愛(ài)的知名商家竟然沒(méi)有吸取近年臺(tái)灣食安事件頻發(fā)的教訓(xùn),把自己多年來(lái)建立的良好聲譽(yù)毀於一旦,實(shí)在令人遺憾。
維格餅家負(fù)責(zé)人三年前曾説,“做食品這行,所有的制度都比不過(guò)良心重要。沒(méi)有良心,所有制度都是假的?!比缃衤?tīng)來(lái),格外諷刺。
由於近年臺(tái)灣不時(shí)發(fā)生食安事件,臺(tái)當(dāng)局把罰款限度大幅提升至20億新臺(tái)幣。但“重典”顯然沒(méi)能阻嚇不法商家。因?yàn)楫?dāng)黑心商人失去良心時(shí),“所有制度都是假的”。
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