俗話説：“民以食為天，食以安為先”，食品安全與我們的生活息息相關(guān)。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展以及人們生活水準(zhǔn)的提高，人們對於吃也有了更高的要求，健康飲食已逐漸深入人心。然而，在這個社會的大環(huán)境下，食品安全問題屢見不鮮，地溝油、三聚氰胺、瘦肉精等各種食品添加劑、保鮮劑被摻入到人們的餐桌上，人們舌尖上的安全已經(jīng)受到了新的威脅，食品安全事件已給我們?nèi)祟惽庙懥司姟?/p>

　　造成食品安全的原因主要如下:一是反映出食品生産者唯利是從，將食品安全問題拋之腦後，缺乏最起碼的職業(yè)道德和社會責(zé)任感，另一方面也説明瞭政府在某些環(huán)節(jié)上的監(jiān)管缺失。食品安全整治迫在眉睫卻又任重道遠(yuǎn)。

　　每次聽到父母説買的水果蔬菜都不放心，化肥、農(nóng)藥比比皆是。雖然這只是餐桌上的一些小聊天，但是也反映出來他們對現(xiàn)代食品安全的恐慌。如今，各種癌癥頻發(fā)，與食品安全得不到保證有著密不可分的聯(lián)繫。因此，對於食品安全問題，我們必須引起高度的重視。

　　相關(guān)部門要加大監(jiān)管力度，保證生産銷售各個環(huán)節(jié)建立起嚴(yán)格的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，對於違反者要嚴(yán)格懲處，制定行業(yè)監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，不合標(biāo)準(zhǔn)的不準(zhǔn)流通到市場。加大企業(yè)生産者、銷售者的法制宣傳力度，使他們自覺遵紀(jì)守法，生産銷售安全合格的産品。

　　其次，加強行業(yè)自律，食品生産經(jīng)營者是保證食品安全的經(jīng)營主體，要依託技術(shù)進步，轉(zhuǎn)變不科學(xué)的生産方式和流程，優(yōu)化生産環(huán)境，提高産品品質(zhì)。以優(yōu)質(zhì)的産品來拓展市場，贏得消費者的青睞。同時，産品生産經(jīng)營者要切實加強自身的職業(yè)道德，以高度的社會責(zé)任感對消費者的生命健康負(fù)責(zé)。

　　食品安全關(guān)乎千家萬戶的身體健康和切身利益，不要讓食品安全遠(yuǎn)離我們的生活，保證舌尖上的健康是我們最簡單的、最基本的要求。（臺灣網(wǎng)網(wǎng)友：張曉偉）

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