中新網1月10日電 據“中央社”報道，春節(jié)將到，臺北市衛(wèi)生局抽驗85件腌漬蔬菜、蜜餞食品、脫水蔬果等年節(jié)食品，17件不合格，不合格率達2成；其中，以超量添加調味劑、防腐劑者最多。

　　衛(wèi)生局簡任技正姜鬱美指出，17件不合格産品中，8件超量添加調味劑、7件超量添加防腐劑、另外有2件同時檢出2種以上添加物合併違規(guī)。

　　檢驗發(fā)現，蜜餞食品主要違規(guī)原因為糖精、甜精(環(huán)己基磺酰胺酸鹽)超量，腌漬蔬菜則以防腐劑苯甲酸超量為主。

　　不合格業(yè)者中，包括某食品公司販賣的“甘甜梅”，糖精、甜精均超標，甜精甚至超標近40倍；在一家百貨公司內販賣的“金棗果”，也驗出含苯甲酸；另有食品業(yè)者的“無核化應子”、“甘草梅”，添加臺灣禁止使用的莧紅素(amaranth)。

　　衛(wèi)生局表示，已通知不合格業(yè)者將産品下架，17件不合格産品來源均屬外縣市，已移請當地衛(wèi)生局依據違反“食品衛(wèi)生管理法”規(guī)定，處製造業(yè)者或責任廠商新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰，並要求回收銷毀違規(guī)産品。

　　姜鬱美説，糖精若食用過量，常引起口乾、腸胃道不舒服，甚至會産生噁心嘔吐情況；大量食用甜精，則會引起腎小管壞死、低血磷癥及光敏感反應皮膚炎或腹瀉、腸黏膜損傷及小腸擴大等傷害，懷孕婦女愛吃蜜餞，提醒小心使用。

　　衛(wèi)生局也針對去年不合格廠商進行追蹤，公佈連續(xù)2年不合格名單，並要求下架。

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[責任編輯：馮存健]