杭菊花（圖片來源：臺灣《聯(lián)合報》）

　　據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道，入冬後的寶島，陰雨綿綿。就在冷涼細雨中，苗栗銅鑼的杭菊花開了，當?shù)噩F(xiàn)正舉行熱鬧的杭菊花季，歡迎遊人賞菊、吃菊。

　　苗栗縣銅鑼鄉(xiāng)的九湖村，堪稱是臺灣的杭菊之鄉(xiāng)，秋末冬初來到銅鑼九湖，觸眼儘是杭菊構成的黃白地毯，更神似鋪了一地白雪。如今雖盛況不再，今年杭菊面積仍有17公頃，隨著入冬天氣轉(zhuǎn)涼，杭菊已進入花開采收期。

　　也許你不曾見過杭菊，卻肯定喝過菊花茶或菊普茶，製作菊花茶的原料，便是杭菊，也是民眾最熟悉的消暑茶飲。雖然臺灣栽種杭菊歷史悠久，杭菊卻非臺灣原生植物，而是早年從杭州引進，因而稱“杭菊”，這“杭”字指的就是杭州。

　　杭菊不只開黃花，其實它花色繁多，不僅有稱“金菊”的黃花品種，還有開白花的“杭白菊”和綻放深淺紫花的“紫菊”。在苗栗九湖鄉(xiāng)村田野，遊人可以一次看遍金菊、白菊和紫菊三種花色，當中又以白菊栽種數(shù)量最多，就因為盛綻的白菊花田，宛如秋末冬初降下的白雪，苗栗人給它一個浪漫的名字“秋雪”。

　　11月中旬進入開花期，一年一度的銅鑼杭菊花季，便選在此時登場，並搭配當?shù)靥禺b芋頭，推出美味的菊芋料理。今年杭菊花開得晚，賞花期估計可延續(xù)到12月上旬，由於杭菊屬經(jīng)濟作物，花開便進入采收期，賞花可要趁早。

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[責任編輯：李帥]