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臺南縣果農(nóng)發(fā)明太陽能蔬果烘乾機(jī) 烘出古早味

2016年03月10日 09:55:55  來源:中國新聞網(wǎng)
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  臺南縣玉井鄉(xiāng)前鄉(xiāng)長王石龍發(fā)明“太陽能蔬果烘乾機(jī)”,既節(jié)能又讓蔬果保有古早味,已取得臺灣專利。圖片來源:臺灣《聯(lián)合報》

  據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道,“太陽能熱水器不只能洗澡,還能烘水果幹!”臺灣臺南縣玉井鄉(xiāng)前鄉(xiāng)長王石龍乙太陽能光電板,結(jié)合大灶蒸芒果幹的概念,發(fā)明“太陽能蔬果烘乾機(jī)”,用現(xiàn)代科技烘出古早味,還符合節(jié)能減碳,已申請臺灣專利,馬來西亞、泰國及海南省等地業(yè)者表達(dá)有興趣引進(jìn)。

  玉井山區(qū)盛産水果,多數(shù)農(nóng)家會將鮮果烘乾成水果幹,但去年芒果盛産,許多農(nóng)家卻無法全部烘製成果幹,王石龍?jiān)儐栂拢l(fā)現(xiàn)是燃料油太貴,烘乾水果不敷成本,王石龍開始尋找“替代能源”。

  “南臺灣陽光充足,應(yīng)可利用太陽能!”王石龍想到早年阿嬤都利用大灶燒水時,用鍋蓋蒸芒果幹,帶有水果的鮮甜,是令人懷念的古早味,而太陽能熱水器可以加熱洗澡水,應(yīng)該也可用來蒸烤水果幹。

  王石龍花4、5萬元(新臺幣,下同),買了兩塊太陽能光電板,再用廢棄冰箱外殼改裝,最貴的是一層一層不銹鋼烤盤,約要10多萬,太陽能光電板將水加熱到60至80度,再導(dǎo)入不銹鋼烤盤將水果“蒸幹”。

  若遇陰雨或晚上,王石龍另設(shè)計(jì)一個保溫筒,可燒柴火或瓦斯加熱,再將熱水導(dǎo)入烤盤,且水都在加熱管中迴圈,一點(diǎn)都不會浪費(fèi)。

  王石龍目前已試做過芒果幹、香蕉幹及鳳梨幹,約蒸烘2天可完成;今年蜜棗盛産,他試做蜜棗幹,約3天可完成,“太陽能蔬果烘乾機(jī)一年可省10多萬元燃料油費(fèi)”,還可申請當(dāng)局補(bǔ)助,他樂於與農(nóng)民分享。

  王石龍?jiān)?0多年前就曾發(fā)明“瓦斯開關(guān)自動切斷器”,1986年至1994年擔(dān)任玉井鄉(xiāng)長,舉辦第一屆玉井芒果節(jié),開地方産業(yè)文化節(jié)的風(fēng)氣。

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[責(zé)任編輯:李博]

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