在網(wǎng)路宅配暴紅的臺東縣池上鄉(xiāng)“幸?！笔止ね了緲I(yè)者潘金秀，獲邀7月到天津展售。圖片來源：臺灣《聯(lián)合報(bào)》

　　據(jù)臺灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，在臺灣網(wǎng)購暴紅的臺東縣池上鄉(xiāng)“愛戀65 ℃”手作土司業(yè)者潘金秀，最近紅到了大陸，她受邀今年7月5日至8日到天津參加2012年臺灣名品博覽會，還將現(xiàn)場烘焙鳳梨酥，讓大陸民眾體驗(yàn)臺灣民間幸福的好滋味。

　　去年天津臺灣名品博覽會展期4天，吸引超過40.5萬人至?xí)鰠⒂^，創(chuàng)造7.67億美元商機(jī)，今年臺當(dāng)局“經(jīng)濟(jì)部”、臺灣外貿(mào)協(xié)會為擴(kuò)大ECFA(兩岸經(jīng)濟(jì)合作框架協(xié)議)效益，再接再厲第三度在天津舉辦臺灣名品博覽會，預(yù)計(jì)邀請臺灣電子、汽車、食品等各領(lǐng)域知名業(yè)者前往參展。

　　臺東縣工商發(fā)展投資策進(jìn)會表示，去年臺東沒有廠商參展，今年確定至少有紅珊瑚(珠寶業(yè))、佳興食品、林旺(制茶)、蜂之饗宴(蜂蜜)、臺東縣有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會及“愛戀65℃”手作土司坊等業(yè)者將前往參展，由臺東縣長黃健庭擔(dān)任領(lǐng)隊(duì)，行銷臺東觀光、旅遊與精品。

　　潘金秀原在臺北市公館經(jīng)營麵包店，因用心製作湯種麵包，很快在臺北打出名度；後因父母年邁，她放棄已打好根基、正在起步的事業(yè)，回到臺東池上老家，一邊照顧父母，一邊藉網(wǎng)路購物宅配，販賣用心製作的土司，也因她堅(jiān)持真材實(shí)料，手工揉面，就連麵糰發(fā)酵、醒面及每塊麵糰的重量，她都要精確掌握。

　　她説，用多高的溫度，多少時(shí)間及多少份量的麵糰，影響土司口味好不好；正因她用心製作土司，讓她的土司有股“幸福”的味道，也被粉絲喻為“幸福土司”，網(wǎng)路訂購得等上1年半才吃得到。

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[責(zé)任編輯：李迪]