高雄六龜鄉(xiāng)果農(nóng)徐天春在採摘木瓜。本報記者　李煒娜攝

　　臺灣南部人非常熱情。老家在高雄的吳先生，現(xiàn)在臺北工作，在他看來，臺灣的南部人比較像大陸的北方人，而臺灣北部人卻比較像大陸的南方人。

　　高雄，一家海産店。門前，用完餐的幾位女士在點評，“海鮮焿賊好吃！”一聽就是東北人。上前交談，果然他們是三五好友來個人遊，在高雄住3天，就是想看看臺灣南部與北部有什麼不同?！澳墙Y(jié)論呢？”記者很好奇。高個子的王小姐快人快語：“沒什麼不同，就是南部人更熱情?！?/p>

　　進(jìn)門，朋友介紹這是“從北京來的朋友?！崩祥浟⒖虩崆槲帐郑骸袄相l(xiāng)啊，我也是北京兒人！這餐我請！”放錯位置的兒化音一齣，大家都樂了。原來，老闆姓林，爸爸是國民黨軍官，1949年到臺灣。

　　這是近日記者在高雄採訪的場景。臺灣北部和南部有什麼不同？先聽聽臺灣朋友的説法。吳先生老家在高雄，現(xiàn)在臺北工作，他的看法是，臺灣的南部人比較像大陸的北方人，而臺灣北部人卻比較像大陸的南方人。

　　臺灣南部人就像是南部的天氣，更溫暖、熱情、直率。南部鄉(xiāng)親怎麼看大陸？林老闆説，常來常往的多了，南部人願意了解大陸，也歡迎大陸朋友來南臺灣做客！

　　虱目魚的嚮往

　　到南部，總能聽到虱目魚的故事。相傳鄭成功剛到臺灣時，吃到這種魚覺得味道鮮美，就問是“什麼魚”，結(jié)果被當(dāng)?shù)厝苏`聽為“虱目魚”，所以虱目魚被稱為“臺灣第一魚”。“虱目魚，大陸民眾也許還不太熟悉?！备咝蹍^(qū)域會總幹事吳敏貞説，“可是，虱目魚對臺灣人來説，就是家的味道?！?/p>

　　臺灣南部漁業(yè)發(fā)達(dá)，漁業(yè)養(yǎng)殖、遠(yuǎn)洋貨運、漁業(yè)加工都是其特色産業(yè)。臺灣養(yǎng)殖漁業(yè)漁産運銷合作社理事主席陳振崑在接受採訪時説，虱目魚養(yǎng)殖最集中的區(qū)域在高雄，可幼苗培育在屏東，加工主要在嘉義，“虱目魚養(yǎng)殖加工的鏈條，牽動幾乎全臺灣的業(yè)者?！?/p>

　　虱目魚的養(yǎng)殖也經(jīng)歷了一個轉(zhuǎn)變。陳振崑介紹説，之前臺灣養(yǎng)殖虱目魚都是抽取地下水，結(jié)果導(dǎo)致地層下陷。後來，在相關(guān)機(jī)構(gòu)的輔導(dǎo)下，採用新技術(shù)，淡化海水來養(yǎng)殖，不僅保持了虱目魚的營養(yǎng)和口感，更重要的是解決了生態(tài)難題。

　　其實，兩岸的漁業(yè)交流已經(jīng)很頻繁。陳振崑舉例説，兩岸的12個省市每年都會舉辦漁業(yè)論壇。臺灣因為寒帶、熱帶魚都可以養(yǎng)殖，跟大陸業(yè)者在很多方面都可以進(jìn)行經(jīng)驗交流，兩岸業(yè)者從生産、加工、銷售，都已經(jīng)有了非常深入具體的交流。

　　漁民養(yǎng)殖虱目魚，漁會則負(fù)責(zé)銷售。兩岸簽署ECFA以來，臺灣每年輸出大陸魚産品總值超過300億元新臺幣。南部漁民有沒有受益？46歲的黃一成從事遠(yuǎn)洋漁業(yè)和養(yǎng)殖漁業(yè)。他説，臺灣虱目魚很嚮往大陸市場，ECFA簽訂後，有更多臺灣漁民的魚銷到了大陸，虱目魚也被端上了上海人的餐桌。但ECFA的後續(xù)效應(yīng)還要深化，例如兩岸應(yīng)該建立共同檢疫中心。

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