亞洲植産畜牧場(chǎng)黃建成(右)、江文幼(左)夫婦分享有機(jī)畜牧經(jīng)驗(yàn)。 圖:臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》
據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道,禽流感來(lái)襲,“農(nóng)委會(huì)”將“元兇”指向候鳥,希望農(nóng)民打造圍網(wǎng)及密閉式養(yǎng)殖,避免接觸候鳥。但全臺(tái)唯一有機(jī)驗(yàn)證畜牧場(chǎng)“亞洲植産”,七千隻雞在草地上放牧卻沒在怕,負(fù)責(zé)人黃建成、江文幼夫婦信心滿滿,有運(yùn)動(dòng)的雞,不怕禽流感。
江文幼説,會(huì)染禽流感的雞舍大多采密集養(yǎng)殖、空間狹窄,雞只容易緊迫,疾病也擴(kuò)散快,放牧養(yǎng)殖雖然露天,但活動(dòng)空間大,雞有運(yùn)動(dòng)、抵抗力強(qiáng),自然不易生病。禽流感疫情蔓延,牧場(chǎng)不但沒受影響,銷量反而略為上升。
臺(tái)灣《遠(yuǎn)見》雜誌二月號(hào)選出“百大黃金農(nóng)夫”,從20個(gè)縣市中挑選符合食材安全且品質(zhì)優(yōu)良,銷售單價(jià)比一般市價(jià)高出五成以上的農(nóng)産品。亞洲植場(chǎng)的有機(jī)蛋,母雞吃東石十甲有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的有機(jī)玉米、加拿大及美國(guó)進(jìn)口的有機(jī)黃豆,吃得比人好,每個(gè)要價(jià)25元(新臺(tái)幣,下同),照樣搶手、供不應(yīng)求。
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