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爽身粉+胡椒粉 臺灣黑心家傳配方賣30年(組圖)

2016年03月09日 09:37:45  來源:臺灣網(wǎng)
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  2014年以前的“佛祖牌”胡椒粉添加工業(yè)用碳酸鎂。(圖片來源:臺灣中時電子報(bào))

  2014年以前的“佛祖牌”胡椒粉添加工業(yè)用碳酸鎂。(圖片來源:臺灣中時電子報(bào))   

  臺灣網(wǎng)4月1日訊 據(jù)臺灣中時電子報(bào)報(bào)道,彰化縣進(jìn)興行等3家制粉廠,負(fù)責(zé)人是堂兄弟關(guān)係,被稽查發(fā)現(xiàn)拿工業(yè)用的碳酸鎂來添加在胡椒粉、蒸肉粉、五香粉和食用紅色素中,他們辯稱退伍接手工廠30多年,都是用這個“家傳配方”,已出産了800公噸的黑心胡椒粉。

  真不知道碳酸鎂有分工業(yè)用和食品級?還是根本就是為節(jié)省成本?彰化衛(wèi)生局去年11月執(zhí)行食品“靖安”計(jì)劃,針對縣內(nèi)的食品工廠進(jìn)行查廠,赫然發(fā)現(xiàn)一包10公斤裝的允成化學(xué)工業(yè)公司生産的碳酸鎂,還散發(fā)一股淡淡的香味!

   至少800公噸吃下肚

  怎麼有香味?彰化縣衛(wèi)生局通報(bào)彰檢往往上追究,才查出臺中誼興的答案“爽身粉”,原來誼興向允成工業(yè)進(jìn)“爽身粉”,卻轉(zhuǎn)賣給食品廠、制藥廠。

  進(jìn)興、進(jìn)興行和澄清制粉廠等謝姓堂兄弟都辯稱不知情,強(qiáng)調(diào)這是“家傳配方”,添加碳酸鎂主要防潮、避免結(jié)塊,避重就輕,沒談及為了節(jié)省成本,並否認(rèn)是為了增添香氣。

  彰化縣衛(wèi)生局稽查人員調(diào)查,碳酸鎂添加的比例約3%至5%之間,從彰化這3家工廠進(jìn)出貨資料得知,計(jì)算出3年內(nèi)生産80公噸。但業(yè)者也坦承,30多年來就都這麼製造胡椒粉,也就是至少有800公噸問題胡椒粉、蒸肉粉等,早已流到市面被吃下肚。

  彰化縣衛(wèi)生局指出,工業(yè)用的碳酸鎂,每公斤60元,但食用級則在120元(新臺幣,下同)到180元之間,價(jià)差了2倍到3倍之多。

  臺中市誼興貿(mào)易公司從允成化工買進(jìn)工業(yè)用碳酸鎂,賣給彰化3家制粉廠製作胡椒粉等。(圖片來源:臺灣中時電子報(bào))

  臺中市誼興貿(mào)易公司從允成化工買進(jìn)工業(yè)用碳酸鎂,賣給彰化3家制粉廠製作胡椒粉等。(圖片來源:臺灣中時電子報(bào))

[責(zé)任編輯:高旭]

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