菜價(jià)飆漲,小吃攤商受不了成本高昂,只有貼出暫停供應(yīng)原料是卷心菜的泡菜。(圖自臺(tái)灣“中時(shí)電子報(bào)”)
據(jù)臺(tái)灣《中國時(shí)報(bào)》報(bào)道,臭豆腐沒泡菜、火鍋店少葉菜,“杜鵑”颱風(fēng)已經(jīng)遠(yuǎn)離臺(tái)灣快一個(gè)月,但是菜價(jià)還是不便宜,引發(fā)民怨。攤販抱怨像拳頭般大小的卷心菜1顆賣150元(新臺(tái)幣,下同),婆媽訴苦葉菜從3把50元變成3把100元,懷疑有菜蟲操作,臺(tái)當(dāng)局卻不管,但“農(nóng)糧署”回應(yīng),沒有菜蟲,菜價(jià)即日起開始回跌。
昨日大臺(tái)北平均批發(fā)菜價(jià),每公斤還是維持50元以上高檔。民眾陳小姐反映,現(xiàn)在菜價(jià)比過去漲3倍,過去1把20元的地瓜葉、芥藍(lán)菜現(xiàn)在漲到60元,卷心菜1顆2、300元,感覺是有史以來菜價(jià)最貴,懷疑是人為操作。
卷心菜貴到不僅火鍋店的菜盤卷心菜變少,綠色葉菜更只有一片“裝飾”,連卷心菜水餃也是變得“肉比菜多”縮水了,甚至連臭豆腐的好搭檔“臺(tái)式泡菜”,有些店家改用鹹菜取代,還有攤販連泡菜都“不給了”,因菜太貴,消費(fèi)者直呼“太離譜”。
在萬華區(qū)的中原夜市,一攤賣了40年的臭豆腐攤販,就受到菜價(jià)影響,日前貼起公告説,“菜太貴了!泡菜暫時(shí)停用,改成每份多一片豆腐”。老闆娘李小姐説,一簍30斤卷心菜,從500元漲到2000元,成本提高4倍,且卷心菜只有雞蛋、拳頭那麼小顆,買了就賠本,最快可能要到11月菜價(jià)回穩(wěn)才再供應(yīng)。
臭豆腐店老闆“阿臭哥”賈先生説,在中原夜市賣了40年的臭豆腐,近20年沒看這麼貴的卷心菜價(jià)格。他認(rèn)為一定有菜蟲、人為操作,因?yàn)轱U風(fēng)不是突發(fā)事件,臺(tái)當(dāng)局卻放任菜蟲左手配量控管、右手囤積卷心菜,哄抬菜價(jià)賺取暴利,小百姓只能任人宰割,相當(dāng)無奈。
臺(tái)當(dāng)局“農(nóng)糧署署長”李蒼郎表示,“杜鵑”颱風(fēng)重創(chuàng)高山卷心菜,卷心菜復(fù)耕需70天,加上冬季平地卷心菜尚未上市,才會(huì)導(dǎo)致卷心菜價(jià)格高。至於是否有菜蟲哄抬,他認(rèn)為炒作空間有限,應(yīng)該沒有菜蟲。
李蒼郎説,短期葉菜類復(fù)耕約2至3周時(shí)間,即日起菜價(jià)將開始逐漸回穩(wěn),加上“巨爵”颱風(fēng)不來,且蔬菜到貨量已慢慢增加,短期內(nèi)菜價(jià)就會(huì)回跌。
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