原標(biāo)題：西湖春節(jié)紅得發(fā)紫 西湖醋魚(yú)一天吃掉1600條

　　天氣、花事和後G20效應(yīng)疊加，這個(gè)春節(jié)假期，西湖再次紅得發(fā)紫：靈隱景區(qū)日遊客人次首破10萬(wàn)，樓外樓西湖醋魚(yú)一天要燒1600多條，春節(jié)長(zhǎng)假期間有4天的日營(yíng)業(yè)額破百萬(wàn)。

　　樓外樓西湖醋魚(yú)一天燒1600多條， 靈隱日遊客量10萬(wàn)

　　天氣讓花事鬧猛，也讓靈隱破了一個(gè)紀(jì)錄。

　　杭州收費(fèi)景點(diǎn)的老大，靈隱景區(qū)，大年初五遊客人次破10萬(wàn)，破歷史紀(jì)錄。

　　從靈隱村白樂(lè)橋區(qū)塊步行到靈隱寺，大約只需5分鐘。老周是白樂(lè)橋某旅社的老闆，他説，從初一到初十，民宿的10幾個(gè)房間都訂滿了……

　　房客陳先生來(lái)自上海，一家五口人，住小別墅的二樓，他們是第二次來(lái)西湖邊：“知道景區(qū)人氣旺，我們乾脆21：00入住，第二日篤悠悠，推著嬰兒車去靈隱，不堵車不堵心，這才是度假?！?/p>

　　周老闆這個(gè)春節(jié)幾乎沒(méi)有一刻休息，客人還沒(méi)到杭州，就發(fā)送“梅靈北路單行，靈隱路往哪兒走更順”到客人的手機(jī)上，清掃收銀，哪個(gè)崗位忙碌，哪就老闆頂上。

　　遊客量同時(shí)爆棚的斷橋和靈隱寺之間，有中國(guó)最著名餐館之一樓外樓，它門前的碼頭直通三潭印月小瀛洲，而這座小島每日能迎來(lái)4萬(wàn)左右的遊客，三島兩堤近在咫尺，也是樓外樓大年初二到大年初五這4天的日營(yíng)業(yè)額，都超過(guò)100萬(wàn)元的主要原因之一。

　　這個(gè)春節(jié)，最多的一天，西湖醋魚(yú)一天燒掉1600多條，叫花童子雞1000多只，東坡肉3700塊，樓外樓行政總廚高徵鋼説。

　　“去年春節(jié)是3天超百萬(wàn)，今年是4天，”今天下午，高徵鋼在樓上樓下的五大廚房之間穿梭忙碌，“我們習(xí)慣了，其實(shí)遊客也很辛苦，年初五夜裏那麼冷，因?yàn)闆](méi)有位置，遊客都願(yuàn)意在露臺(tái)上吃飯?！?/p>

　　180位廚房工作人員忙不過(guò)來(lái)，初二到初五，樓外樓食品公司的同事們支援總部。對(duì)樓外樓工作人員們來(lái)説，除夕到初六肯定是全部上班的，平時(shí)也是雙休日從來(lái)不休，週五儘量少休，休息日儘量安排在週一到週四。

　　“（做高營(yíng)業(yè)額）旺季1分鐘，淡季10分鐘?！薄！备哚玟撜h，這是同事們的共識(shí)。

　　大年初六，熒光綠背心上寫(xiě)著大大的兩字“管理”，靈隱景區(qū)圓圓臉的保安小王用簡(jiǎn)單明瞭的英語(yǔ)給歐洲遊客指路：“This way （這邊走）?！?/p>

　　老外很開(kāi)心地對(duì)他豎起大拇指：“杭州很棒?！?/p>

　　小王有點(diǎn)害羞地告訴記者：“G20杭州峰會(huì)時(shí)突擊復(fù)習(xí)英語(yǔ)，很多中學(xué)時(shí)背誦過(guò)的單詞，都用起來(lái)了。“小王有個(gè)明顯的感覺(jué)，靈隱、雷峰塔和博物館等景點(diǎn)，國(guó)外遊客越來(lái)越多，“英語(yǔ)用得多好呀，越説就會(huì)越順溜。”

　　“如果你想體驗(yàn)一回不是新年而又勝似新年的感覺(jué)，不妨去中國(guó)看看。跟西方跨年不同，中國(guó)人總是要等到一月下旬，也就是眾所週知的中國(guó)傳統(tǒng)新年，才開(kāi)始他們的慶典”，

　　“《孤獨(dú)星球》力薦大家去田園牧歌般的杭州，在恬靜平和中感受新的2017。在清晨，沿著西湖邊的幽徑漫步，看薄霧輕籠水面，然後信步登上湖邊山丘，造訪古意盎然的永福寺。荷蘭皇家航空有一些不錯(cuò)的航班可供選擇”，

　　2017年春節(jié)來(lái)臨前，《孤獨(dú)星球》在《七大最佳新年旅遊目的地》中這樣描述杭州，它提到的荷蘭航空是指，杭州到荷蘭開(kāi)通了直航。

　　《孤獨(dú)星球（Lonely Planet）》是世界最大的私人旅行指南出版商，是第一個(gè)針對(duì)背包客撰寫(xiě)的旅行系列叢書(shū)，受到背包客及其他低開(kāi)銷旅遊者廣大的推崇。

　　2017年春節(jié)，來(lái)自旅行社等機(jī)構(gòu)的實(shí)踐數(shù)據(jù)，讓LP年前的推薦近乎完美預(yù)測(cè)——在春節(jié)來(lái)杭旅行的國(guó)外遊客中，荷蘭、美國(guó)、西班牙等地的旅客來(lái)得都比較多。

　　西湖景區(qū)工作人員説，西湖遊客的增長(zhǎng)，靠很多人的持續(xù)努力：“10年來(lái)，杭州的國(guó)際旅遊推廣一直很積極。道路賓館等硬體、服務(wù)語(yǔ)言等軟體的水準(zhǔn)，這幾年也在持續(xù)提高中。西湖申遺成功5週年、後G20效應(yīng)等，都是西湖遊客保持增長(zhǎng)的重要原因?！?/p>

　　工作人員説，這幾年，國(guó)外很多旅遊雜誌關(guān)注杭州的，越來(lái)越多。而2016年1月，《紐約時(shí)報(bào)》公佈了“2016全球值得到訪的52個(gè)目的地”榜單，杭州第二次入選，位列第16名，上一次入選排名第33。

　　更早的2015年12月，世界旅行業(yè)界風(fēng)向標(biāo)雜誌美國(guó)的《Travel+Leisure》就已經(jīng)將中國(guó)杭州評(píng)為“2016全球最值得到訪的50個(gè)目的地的”之一，位列第7。

　　來(lái)源：錢江晚報(bào)