中新社德宏4月13日電 題：臺(tái)灣雲(yún)南同鄉(xiāng)：一縷“鄉(xiāng)愁”牽起滇臺(tái)

　　作者 繆超 李曉琳

　　四月的雲(yún)南德宏，因?yàn)榇鲎逡荒暌欢鹊膫鹘y(tǒng)節(jié)日——潑水節(jié)而熱鬧非凡。

　　王根深與來(lái)自33個(gè)國(guó)家和地區(qū)的400余名雲(yún)南同鄉(xiāng)受邀回到家鄉(xiāng)，加入潑水狂歡，暢敘鄉(xiāng)情。

　　“傣族鄉(xiāng)親向我們潑水，送上美好祝福?！蓖醺钫h，世界各地的雲(yún)南同鄉(xiāng)深深地感受到了家鄉(xiāng)人民的可愛(ài)和熱情。

　　王根深是臺(tái)灣根深文化基金會(huì)董事長(zhǎng)，祖籍雲(yún)南騰衝，現(xiàn)生活在臺(tái)灣桃園的雲(yún)南村。如今，他正致力於雲(yún)南特色文化在臺(tái)灣的傳播與推廣，“文化潤(rùn)物無(wú)聲，我要牽一根鄉(xiāng)愁的線，這頭是雲(yún)南，另一頭是臺(tái)灣?！?/p>

　　他告訴記者，桃園生活著很多雲(yún)南同鄉(xiāng)，雲(yún)南人到了臺(tái)灣後能吃苦、不服輸，後代子孫仍舊保持著雲(yún)南的傳統(tǒng)文化，吃的是米線、餌塊、稀豆粉，穿的是佤族、傣族、景頗族等少數(shù)民族服飾，市場(chǎng)裏賣的是芭蕉花、魚腥草、水腌菜。

　　“走在街頭，放眼望去，都是雲(yún)南餐廳和各式美食?！蓖醺钫h，“夜晚，鄉(xiāng)親們齊聚一堂，彈著三弦、唱著山歌、牽手打跳?！?/p>

　　王根深知道，無(wú)論腳步有多遠(yuǎn)，家鄉(xiāng)始終影響著在外的遊子。他的家鄉(xiāng)騰衝自古是南方絲綢之路上的重鎮(zhèn)，千百年來(lái)，不斷有人到緬甸、泰國(guó)、印度做生意，“落腳他鄉(xiāng)，經(jīng)營(yíng)生意是騰衝人的基因和傳統(tǒng)，所以我到臺(tái)灣後就想到要做生意?！?/p>

　　在桃園雲(yún)南村，他和妻子開了一家小食肆，賣雲(yún)南特色小吃米幹，後來(lái)發(fā)展成為擁有四個(gè)品牌、十三家餐廳的企業(yè)。

　　家鄉(xiāng)的經(jīng)商文化和美食技藝，幫助王根深一家在臺(tái)灣生存生活下來(lái)，並取得成功。

　　這些年，他不斷回到雲(yún)南，考察學(xué)習(xí)雲(yún)南豐富的少數(shù)民族文化，融入他的餐飲事業(yè)中，“我們將雲(yún)南大理白族的扎染、德宏景頗族的舞蹈、西雙版納傣族的孔雀文化融入到餐廳裝飾設(shè)計(jì)中?！?/p>

　　他認(rèn)為，現(xiàn)代的餐飲需要將故事、文化、味道相結(jié)合，滿足顧客對(duì)視角、聽覺(jué)、味覺(jué)的需求，“融入雲(yún)南文化後，我們的美食變得鮮活起來(lái)，受到食客歡迎?！?/p>

　　從家鄉(xiāng)文化中獲益，他一直心存感念。王根深告訴記者，“當(dāng)我事業(yè)穩(wěn)定後，就想到成立一個(gè)文化基金會(huì)，傳播雲(yún)南文化?！?/p>

　　於是，他又從雲(yún)南少數(shù)民族文化著手，組建一個(gè)由桃園當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民組成的50人歌舞團(tuán)，研習(xí)表演雲(yún)南各個(gè)少數(shù)民族的舞蹈和樂(lè)器。如今，他們的團(tuán)隊(duì)在臺(tái)灣各地演出交流，尤其是在桃園演出頻繁。

　　“文化最能穿透和直抵人心，讓臺(tái)灣雲(yún)南同鄉(xiāng)知道，中國(guó)有個(gè)美麗的地方，好山好水好精彩，她叫雲(yún)南，是我們共同的故鄉(xiāng)”。(完)